Vepřové maso na světlém pivu
Pro 4 osoby klidně upečte kilo masa a nezapomeňte přidat i ostatní suroviny.
4. 7. 2013
Ingredience
80 dkg vepřové krkovičky
3 cibule
4 stroužky česneku
2 až 3 lžíce rajského protlaku
3 lžíce sádla
1,5 až 2 dl světlého piva
1/4 lžičky kmínu
sůl podle chuti
Postup přípravy
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, přidáme kmín a v pekáčku promícháme s rajčatový protlakem, na čtvrt měsíčky nakrájenou cibulí, podlijeme částí piva, přidáme sádlo a dáme péct do předehřáté trouby asi na 220 st., ale jakmile se začne maso péct, tak teplotu snížíme.
Během pečení maso podléváme pivem a maso také promícháme.
Ke konci pečení , maso klidně přikryjte, vypněte troubu a nechte maso dodělat.
Příprava 15 minut
Pečení masa cca 80 minut
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Miško zdravím, tak to je fakt
Miško zdravím, tak to je fakt dobrý poznatek :-) Díky. Ivana M
Dobrý den paní Ivanko,
Dobrý den paní Ivanko,
dělala jsem tento recept dvakrát. Poprvé super, ale podruhé jsem dala nealko pivo a mělo to nedobrý nahořklý ocásek. Takže u nás příště zase z dvanáctky :).
Jani, moc děkuji za velmi
Jani, moc děkuji za velmi milý příspěvek :-) Ivana Malatincová
Jeden z dalších skvělých receptů od Ivanky
No já se přidávám taky s pozitivy....,nikdy jsem moc nevařila ani nepekla sladké a díky Ivančiným receptům mě to baví všechno.Je to pro mě lepší než jakákoliv Nigella nebo Jamie Oliver, Ivanka a její recepty je to nejlepší v mém vaření a nezměním to.Doma už si dělají legraci,že "Ivanko jste další právoplatný člen naší rodiny a to rozhodně v kladném....." ačkoliv bohužel jen po videu.
Patulko zdravím a mám opravdu
Patulko zdravím a mám opravdu radost :-) No já jsem taková stará struktůra :-) A peču vše klasicky i když mám i horkovzdušnou. Budu muset na tom fakt zapracovat. Ivana M
Dobrý den paní Ivano, musím
Dobrý den paní Ivano, musím říct, že jste opravdu skvělá, jen díky vám jsem se naučila vařit a co víc - vaření mě začalo i velmi bavit! :-) Jen se chci zeptat, jestli pečete na horkovzduch nebo normálně (pečení) ? Já používám horkovzduch a vždy to mám o půlku dřív hotové... Přece jen se teprve učím a chtěla bych vědět přesný čas, proto se ptám. Díky za odpověd! :-)
ahoj Majko, dělala jsem s
ahoj Majko, dělala jsem s bramborovou kaší nebo se štouchanýma bramborama a bylo to výborné. Stačí přidat ster. okurek nebo jakoukoli jinou zeleninu a pochutnáte si. magda
Ivanko, hladám inspiraci na
Ivanko, hladám inspiraci na dnešní večeři, myslím, že jsem našla, vyzkouším. Je ještě řeším přílohu.
:)
:-) :-)
Dobrý den Peťulko, tak doufám
Dobrý den Peťulko, tak doufám že ještě něco vyzkoušíte :-) Ivana M
Dnes jsem..
Dnes jsem dělal vepřové na světlém pivu z plecka a fakt dobrý :-)
poděkování
Mockrát děkuji za recept, měl úspěch - tchán je pivový, tak si šmakoval i on :-) a u tohoto jsem poprvé v životě zkoušela bramborové knedlíky podle Vašeho recepty a povedly se i ty! :-) Mockrát Vám za Vaše recepty děkuji! :-)
Vlasto,
zkuste brambory, my jsme si moc pochutnali. :-)
Dobrý den Hani, tak doufám že
:-) Dobrý den Hani, tak doufám že chutnalo :-) Ivana M
příloha
Myslíte že se k tomu hodí i jiná příloha než knedlík ? Měli jsme ho včera tak bych chtěla něco jiného. Děkuji za odpověď
Recept
Dobrý den paní Ivanko,vaše stránky jsou vynikající vždy vařím podle nich,dnes budu vařit vepřové maso na světlém pivu.Doufám že se my to povede držte my palce s pozdravem Hana.
Recept
Dobrý den Ivanko vaše stránky jsou vynikající,vždy vařím podle nich.Dneska budu poprvé vařit vepřové maso na svétlém pivu doufám že se my povede držte my palce.Hezký den Hana.
Dobrý večer Mončo, ono to
Dobrý večer Mončo, ono to vaření není tak náročné a je bezva že jste se do toho pustila a nebojíte se :-) Ivana M
Dobrý večer Mončo, ono to
Dobrý večer Mončo, ono to vaření není tak náročné a je bezva že jste se do toho pustila a nebojíte se :-) Ivana M
Nato ze varim po prve,jsem se
Nato ze varim po prve,jsem se sebou spokojena...s vasi strankou se uz niceho nebojim:)
...
Já to naprosto chápu a nebyla to kritika, to jsem jen reagovala na pár malicherných lidí, kterým vadí hlouposti.
Díky za ty úžasné stránky, to je podstatné, že máme kde čerpat inspiraci, komu se to nelíbí, nemusí sem přece chodit.
Wendy zdravím a jenom k těm
Wendy zdravím a jenom k těm reklamám :)I když to asi ty chápeš :-) On ten měsíční provoz takovéhleho webu je dost drahý. Je to veliký obsah dat,které musí být někde uloženy a zadarmo nám to nikdo nikam neuloží a jsou i jiné platby, ale sem to právě nechci tahat. No a právě proto ty reklamy. Až se objeví nějaký bohatý strejda jako sponzor:) Tak je dáme pryč :-)
Přeji ti hezký den. Ivana M
Tak to jsem zvědavá a držím
Tak to jsem zvědavá a držím palce :-) Ivana M
Zitra vyzkousim,pak napisu
Zitra vyzkousim,pak napisu jak se to povedlo a jak chutnalo rodičům:)
Reklama, případně slovenština ...
Že to ty šťouraly pořád baví, místo aby napsali, jak pěkně to vypadá na talíři, recept je nezajímá, ale kritizovat slovenštinu - myslím, že i průměrně inteligentní člověk jistě pochopí co je napsáno, nehledě k tomu, že jde především o recept, který je napsán česky, no a reklamy - kde nejsou?
Tak bych to shrnula - jen pište slovensky dál, my ostatní si to rádi přečteme a reklamy můžeme přeskočit.
Zelí
k tomu jde určitě, nedávno jsem dělala červené, a k tomu hrnkový knedlík v MVT. :-)
Dobrota. :-)
Zdravím, tak se zelím si to
Zdravím, tak se zelím si to klidně dovedu představit :-) Ivana M
Zelí
Dobrý den, mám jednu otázku. Dalo by se k tomuto masu použít i zelí? Děkuji.
Souhlasím s Danielou,našla
Souhlasím s Danielou,našla jsem tady spoustu dobrých receptů i vychytávek.Ivanko,děkuju
Jani, doufám že kozlíku je
:-) Jani, doufám že kozlíku je víc než jenom do jídla :-) Měj se.
Ivanko,
dnes jsem pekla v remosce s Kozlem 11° :beer: a zbytek se chladí :-) dala jsem méně sádla a je to luxusní. :-)
Včera bylo k obědu, Ivanko.
Včera bylo k obědu, Ivanko. Bylo to super, takové sladko-hořké, velmi jsem ocenila novou chuťovou kombinaci, člověk už neví, co by jak uvařil, takže tahle změna mě velmi příjemně překvapila. Dala jsem k tomu špenát a knedlík bramborový a i když jsem upekla také skoro kilo masa, tak to snědli dva chlapi a olizovali se jako blázni :D PS.: Nedělá se nějak takhle podobně vrabec moravský?
Děkuji paní Ivanko, Vaše
Děkuji paní Ivanko, Vaše stránky jsem objevila čirou náhodou a už jsem udělala spoustu Vašich dobrůtek, vždy se povedly a vždy s pochvalou :-) Přeji Vám hodně zdaru a můžu Vám říct, že se s Vámi moc hezky vaří a peče. Hezký den Vám všem :-)
Tak už předem přeji dobrou
Tak už předem přeji dobrou chuť :-) Ivana M
tak tohle budu dělat zítra,
tak tohle budu dělat zítra, už se těším jak si pošmáknu :-)
Nikdo Vás nenutí sem chodit,
Nikdo Vás nenutí sem chodit, reklamy jsou bohužel všude.
Čas a energii, kterou paní Ivanka těmto stránkám věnuje jí také nikdo neplatí a já si vážím toho, že to dělá. Zkrátka zavřu reklamu, ruka mi neupadne a tyto recepty mi za to stojí. Tečka.
Tady
nikomu chybět nebudete. Pokud se chci inspirovat receptem, reklamu přeskočím. Asi nechodíte na žádné stránky ani Youtube, tam jsou taky reklamy, tak to je dobře !
Tak asi takhle, když mě
Tak asi takhle, když mě budete sponzorovat, tak tady nebude ani jedna reklama, ale vážený nebo vážená, provoz takového webu stojí několik tisís měsíčně a můžete mě říct kde na to mám vzít.
zdravím pana nebo paní chytrou. Ivana M
.... mě ty reklamy všude. Už
..... mě ty reklamy všude. Už sem nepudu. Je to otravné to svět neviděl. Kámoší mě říkali že sem přestali chodit kvůli těm otravnejm reklamam. A měli pravdu. Mě už tady taky neuvidíte. Škoda
díky Ivana M
:-) díky :-) Ivana M
Výborný recept maso bylo dnes
Výborný recept maso bylo dnes k obědu nemá chybuVěra
A já jsem ráda, že sem píší i
:-) A já jsem ráda, že sem píší i děvčata ze Slovenska a vůbec mě nevadí, že třeba nějaké slovo neznám. Ono si to jde i domyslet a web je pro každého slušného návštěvníka :-) Takže zdravím i cizince :-) Ivana M
Vepřové maso na světlém pivu
Prajem príjemný dobrý deň, vážený autor Mardžorí,prepáčte za poznámku: Komunikácia primeraná intelektu.Dorka
Když už kritizujete, tak se
Když už kritizujete, tak se píše kafrat a ne kefrat, vy chytrolíne.
čeština
vypadá to, že jediný tady kefráte vy, nevyjadřujete se k receptu, ale ke komentáři. Takovou intoleranci už jsem dlouho neviděla. Paní Dorka není jediná, kdo tady píše slovensky, nejbližším jazykem k češtině. Děláte si srandu, že opravdu nerozumíte??? Kdyby tady někdo psal anglicky, určitě si necháte komentář přeložit GOOGLEM a tady vyskakujete. Google vám to určitě rád přeloží, pokud máte se slovenštinou problém! A tento komentář je aspoň pravopisně správně, píšou tady ČESKY a s hrubkama. Doufám, že takto vy kefráte v každé kuchařce na internetu, na kterou narazíte a o vaření a přiučení se něčemu vám vůbec nejde. No jo, i takoví jsou mezi námi...
EEEEE?
Prosim Vás česky jestli tu do toho chcete kefrat, nerozumím vám ani slovo
Ahojky Dorko, tak stehýnko by
Ahojky Dorko, tak stehýnko by šlo, ale já jsem myslela že z vepřového plecko, nějak mě to kuřecí nenapadlo :-) Měj se hezky. Ivana M
Vepřové maso na svetlom pive
Dobrý večer, Ivanka, ja myslím, že ako krkovička, pliecko a možno aj také to stehno, ja mám poslednú dobu na také mastnejšie pod stehnom šťastie, tak všetko sa potom dá vyregulovať tým špekom a tiež dobou pečenia, ale ako vravíš, treba to premiešavať a ochutnávať v priebehu pečenia. Ja sa nasýtim už v procese prípravy, ale tie výpečky sú vynikajúce, či uz so špenátom, alebo so zelím.Dík, vyskúšame, Dorka.
Myslím že by i plecko bylo
Myslím že by i plecko bylo dobré :-) Ivana M
Maso
Dá se to udělat i z jiného druhu vepřového? Krkovici já nerad.