Doba přípravy
75 minut
Obtížnost
Vykostěné kuře plněné červeným zelím +Videorecept
Video jak vykostit kuře naleznete na našich stránkách a i já jsem se podle něho učíla. Pro začátek přidejte opravdu jenom 25 ml vody, to je malinko a ne jak chybně říkám ve videu 250 ml. !!!!!
23. 3. 2014
Ingredience
1 kuře (cca 1,5 kg)
1 větší sklenice červeného sterilovaného zelí
sůl podle chuti
5 dkg másla (i více)
25 ml vody pro začátek (ve videu říkám 250 ml, ale dejte opravdu jenom 25 ml)
Postup přípravy
Z vykostěného kuřete připravíme plát, který osolíme z obou stran. Na plát masa rozložíme zelí ze kterého vymačkáme šťávu.
Maso svineme a zavážeme.
Položíme do pekáčku s máslem a vodou a pečeme v předehřáté troubě zezačátku na 210 st. Jakmile se začne roláda péct, teplotu snížíme tak, aby se už pekla mírně.
Během pečení poléváme výpekem a můžeme podle potřeby přidat ještě trochu másla. Roládu otáčíme.
Příprava 15 minut (mimo vykosťování kuřete)
Pečení cca 1 hodinu
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
díky, díky
:-) díky, díky :-)
Vykostěné kuře plněné červeným zelím
moc dobre pochuntnali jsme si...
Jani, tak to musela být taky
Jani, tak to musela být taky dobrota :-) Užij si hezký večer. Ivana M
Ivanko,
tak to bych si moc pochutnala.
Ještě kdyby se dalo sáhnout do obrazovky nebo to kuře za mě někdo vykostil. :D
Jak občas říkám, snad NĚKDY...
Dnes jsme měli k bramborům kuřecí prsa pečená ve smetaně 33% a já přidala trochu sušeného tymiánu. ;-)
Pěkný večer.
Proč to nechtělo moje jméno
Proč to nechtělo moje jméno Sonia? Jsem tady tak zaregistrovaná. :-o
pěkné!!!!
pěkné!!!! :-)
Dobrý den, moc děkuji za
Dobrý den, moc děkuji za upozornění. Právě ve videu to říkám špatně a je tam jenom těch 25 ml vody, ono to kuře pustí šťávu. Jdu to nějak napravit, alespoň na to upozorním v receptu. Ještě jednou díky a přeji hezký den. Ivana
VODA
DOBRÝ DEN PANÍ IVANKO,
CHTĚLA BYCH JEN UPOZORNIT NA TO, ŽE V RECEPTU MÁTE NAPSÁNO 25ML VODY A VE VIDEU ŘÍKÁTE 250ML :-)
JINAK RECEPTÍK VYPADÁ ÚŽASNĚ. VYZKOUŠÍM.