Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
1. 1. 2016
Ingredience
50 dkg kuřecích jater
5 dkg špeku
1 lžíce oleje
1 cibule
1 až 3 lžičky majoránky
sůl podle chuti
1 lžíce hořčice
1 lžíce kečupu
1/2 lžičky polohrubé mouky
podle potřeby vývar nebo vodu
Postup přípravy
Na pánvičku nalijeme olej, přidáme na nudličky nakrájený špek a jakmile se začne škvířit, přidáme na plátky nakrájenou cibuli a vše zesklovatíme.
Omytá, odblaněná a osušená játra nakrájíme na kousky, přidáme na pánev a necháme zatáhnout. To znamená, že už nebudou červené.
Osolíme, přidáme majoránku, hořčici a kečup. (Hlavně mě nepiště, mám domácí z domácích rajčat !!!!!) S kečupem ale opatrně, ať nemáte šťávu sladkou.
Přilijeme ještě trochu vývaru nebo vody a dodusíme pod pokličkou doměkka. Šťávy si uděláte kolik Vám bude vyhovovat a budete jí muset zahustit. Lehce poprášíte polohrubou moukou a necháte povařit.
Podáváme s rýží.
Příprava 30 minut
Počet porcí
2 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Jarko zdravím, to by mě taky
Jarko zdravím, to by mě taky zajímalo. Mě tedy hodně mastné nechutná, ale oni tam určitě nebudou mít pravé máslo, nebo mají, ale nějak méně. No to nám asi nikdo nepráskne : ) Ivana M
IVANKO,DÍVALA JSEM SE NA
IVANKO,DÍVALA JSEM SE NA VIDEO S TÍM LISTOVÝM TĚSTEM,JE FAKT PRACNĚJŠÍ A DRAHÝ S TÍM MASLEM.DĚLÁM HO TAKY .MÁM RECEPT PO BABIČČCE,ZAJÍMALO BY MNĚ,Z JAKÝHO TUKU DĚLAJ JINDE.JARKA
Jarko,
Jarko,
to jsem nebyl já. Listové těsto přidával zřejmě jiný Jarda :-).
S pozdravem Jarda
CHCI SE ZEPTAT, NEDÁVAL JSTE
CHCI SE ZEPTAT, NEDÁVAL JSTE RECEPT NA LISTOVÝ TĚSTO.
Vaječný likér
Jarko,
my děláme vaječný likér takto: 6 žloutků, dvě Salka (pokud chceme mít likér sladší a hustší) nebo jedno Salko a jedno kondenzované mléko neslazené (potom je likér řidší a méně sladký) a půl litru rumu. Všechno zamícháme metličkami. Potom už naléváme do lahví trychtýřem přes sítko (pro odstranění cucků z vajíček). Máme vždy dvě půllitrové lahve a trošku :-). Na zdraví! Jarda
Jarko zdravím, nebojte zase
Jarko zdravím, nebojte zase někdy sooutěž uděláme. Jinak co se týče vaječňáku, tak já recept nemám, ale kamarádi ho dělají a prý sem dají recept. Já ho chutnala a je fakt výborný.
:-) Ivana M
bez žloutků to nebude vaječný
bez žloutků to nebude vaječný likér,vim že se tam dávaj syrový žloutky, možná paní IVANKA napíše svůj recept.bude hodná JARKA
vaječný likér
Já dávám do mixéru jedno slazené Salko a 200 ml rumu. Ušetřím vajíčka a sladké je to pro nás akorát. Ale určitě ještě někdo napíše svůj oblíbený recept. :-)
vaječný liker
MRZI MNĚ,ŽE JSEM SE NEZAPOJILA DO SOUTĚŽE,VIDĚLA JSE VAŠE PĚKNÝ ZÁSTĚRY,CHCI SE ZEPTAT,NEMÁTE RECEPT NA VAJEČNÝ LIKER,OD VÁS BY BYL URČITĚ MOC DOBRÝ,JINAK PŘEJI HODNĚ ZDRAVÍČKA V NOVÉM ROCE JARKA.
Ahoj Ivanko,
navnadila jsi mě na jatýrka, co nejdřív si je udělám, s majoránkou jsem je ještě nedělala, dávám jen kmín.