Ingredience
Postup přípravy
Bramborový salát do závitků dělám bez salámu a nedávám tam ani vlašák.
Dva plátky šunky položíme trochu přes sebe, nandáme salát, zavineme a položíme do misky o velikosti 22 x 14 cm a výšky 3,5 cm. Na dno misky můžeme dát mikroten a pak se nám bude želatina lépe vyndávat.
Budeme mít tři závitky. Na každý položíme plátek vajíčka, na vějířek nakrájenou okurku a proužky papriky.
Podle návodu rozděláme želatinu, nejlépe v zeleninovém vývaru, přidáme ocet a sůl podle chuti.
Tahle želatina není vařící, takže jí můžeme hned nalít na závitky, !!!!!! ALE POZOR !!!!! Zalijte je jenom do výšky tak, aby nám nezačala plavat vejce a ostatní zelenina.
Necháme zatuhnout a teprve potom dolijeme želatinou.
Kdyby Vám zatím zbytek želatiny v kastrůlku zatuhl, tak na opravdu mírné plotně jí rozehřejeme.
Jakmile začne zase tuhnout, polijte zeleninu a vejce a stačí, když už budou mít jenom slabý želatinový povlak.
Necháme zatuhnout, nakrájíme a můžeme si pochutnat.
Příprava 25 minut (mimo výroby salátu a tuhnutí závitků)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Šunkové závitky
Ivanko, závitky mám moc ráda. Děkuji za repceptík, vyzkouším.
Lalulo, sice to dá trochu víc
Lalulo, sice to dá trochu víc práce, ale my jsme si pochutnali :-) Ivana M
aspik
Ivanko vypadá to nádherně,určitě vyzkouším
Zuzi, díky za tip Určitě to
Zuzi, díky za tip :-) Určitě to vyzkouším. Ivana M
Želatina
Dobrý den,
Sice jsem nedalal váše závitky (ale určite je udělám), ale jestli můžu doporučit, tak jsem dělala želatinu v nalevu co mi zbyl z okurek a z kapie :-) řízla jsem to část toho, část toho a trochu vody. A nemá to chybu. A nemusí se tam pak přidávat ocet :-) Zkuzte :-)