Ivana

Doba přípravy

30 minut

Obtížnost

Marmeláda z květů černého bezu

Než budete nalévat marmeládu do skleniček, kápněte trochu na talířek, jestli již želíruje.

Komentáře: 12

Medy

8. 6. 2023

Ingredience

Marmeláda z květů černého bezu

15 středně velkých květů černého bezu

2 citrony

3/4 až 1 l vody

1 sáček gelfix 3:1

35 cukr krystal nebo krupice

Reklama

Elektrické udírny Dřevěné udírny

Postup přípravy

Květy necháme chvíli venku, aby případně utekla různá havěť. Nastříhané zalijeme horkou vodou z konvice a necháme do druhého dne louhovat.
Vymačkáme, přecedíme, přidáme citronovou šťávu a podle návodu sáček gelfixu. Postupujte určitě podle návodu na sáčku. Nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a pět minut je necháme otočené dnem vzhůru. Takto připravené Vám vydrží klidně dva roky.

Příprava a vaření 30 minut (mimo louhování květů)

Počet porcí

5 sklenic

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Med z květů černého bezu (bezový med)

72 minut

Reklama

Míša

Může mi prosím někdo poradit?Omylem jsem dala do tvarohu na Míša řezy vejce.Co teď s tím?Děkuji

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Žádná marmeláda, ale voda…

Žádná marmeláda, ale voda. Vůbec to neztuhlo!!! Recept na nic ..

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Marmeláda z kvetov bazy

Mne áno, presne podľa návodu. Chuť je tiež výborná.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

To není možné, když…

To není možné, když použijete gelfix podle receptu, tak to prostě musí zatuhnout a je to taková želatinka. Ivana M

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Bezinková marmeláda?

Fakt. Voda je. Tecept? Spíš štáva. Zkusím si to zpravit s jablky. A snad se povede. Jablečná-bezinková marmeláda. Jinak máme limošku.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Marmeláda z květů černého bezu

Vážená paní.
Po vyzkoušení mohu než pouze konstatovat toto. Výluh z bezových květů zalitý horkou vodou z konvičky nebyl rozhodně tak světlý jak zde prezentujete. I když slovo ,, horkou,, myslím nepadlo, ale podle páry jdoucí z misky by se to dalo předpokládat. Výsledek druhý den je spíše kvalitně hnědý což k namazání na chleba rozhodně neláká. A podruhé. pokud se na zalití květů použije 0,5 l vody, nechápu kde jste vzala i po přidání dle odhadu cca 0,5 dcl šťávy z citronů a trošky vody 1kg ,,hmoty,,. Pokud si pamatuji, tak platilo , že 1kg = 1l. Alespoň u vody. I současná váha to potvrdila, takže to asi platí stále. No asi ,,těžká voda,, nebo ,,těžké citrony,, Pravděpodobněji spíše težký nesmysl.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Vždyť tam říkám, že gelfix…

Vždyť tam říkám, že gelfix je na kilo ovoce a to znamená jako na litr vody, tak si to snad každý odměří a že jsem tam přidávala málo vody na videu, už jsem měla přidán před tím. Zatím to každému bylo jasné.