Francouzské brambory

Také se snažím vařit zdravě.Kromě olivového oleje používám i sádlo.
Dokonce jej i doporučují při smažení,nepřepaluje se tak rychle.

Petro,nevím kolik je vám let,ale za těch 46let,co jsem na světě já,vždycky bylo něco škodlivé,asi tak,jak píše Iris,podle toho,kdo potřeboval vydělávat.Moje slovenská babička používala sádlo celý život a zemřela předloni v 98letech.A když člověk poslouchá odborníky na výživu,tak ti občas říkají také každý něco jiného.A přesně jak píše Iljuša,nic se nemá přehánět.Když nechcete sádlo,snadno můžete v receptu zaměnit za jiný tuk.Já také používám sádlo méně než Ivanka,ale ani by mě nenapadlo vnucovat to někomu jinému.Prostě místo sádla použiju třeba olej a je to.Ale v některých jídlech je to sádlo vyloženě nejlepší.

Petra nepochopila, že naopak chtějí vydělávat výrobci tzv. zdravých margarínů. Samá chemie. Každá kampaň je proto, aby někdo vydělával a oblboval.

Milá Petro, Váš příspěvek mě velmi pobavil, můžeme to brát jako provokaci :D Bylo by dobré, sledovat názory dnešních odborníků na výživu, kteří doporučují (viz RNDr. Petr Fořt v pořadu Pod pokličkou - ČT1) v některých případech používat raději sádlo než ostatních tuky. Jsem také zastáncem zdravé výživy, ale nic se nesmí přehánět.

To snad nemyslíte vážně?! Další komentář k tomu nemám.

Radši už si neprohlížejte žádný jiný recept jelikož by mohl být pro Vás smrtící.

Je prekvapujúce, ze v 21. stor. este niekto pouzíva pri varení mast (sádlo). Myslela som, ze tento smrtiaci produkt uz konecne z nasej kuchyne zmizol! Lekári sa nestarajú o výchovu (prevýchovu) svojich pacientov, aby neprisli o svoj zárobok.

MILA IVANKO,MOC DEKUJI ZA ODPOVED.ZKUSIM SE NEKDE PO NEM PODIVAT...NO A JINAK BRAMBORY BYLY VYTECNY...POCHUTNALI JSME SI SE SYNEM.DEKUJI A MEJ SE HEZKY..ILCA

Ahojky Ilčo, to je takový sekáček a teď jsem ho viděla inzerovat i v televizi. Já ho už mám asi 15 let a tenkrát to bylo od firmy WS. Já ho používán téměř na vše, ale už mi odchází a tak budu hledat nějaký nový. Ale ten co inzerují v tý telce se mi líbil, protože ta miska byla skleněná a tedy i na horký věci a byla vyšší, ale ráda bych se na to podívala někde na těch akcích v obchodních domech. Měj se. Ivana M

AHOJ IVANKO,PRAVE DELAM FRANCOUZSKE BRAMBORY PODLE TVEHO RECEPTU.MUZES MI PROSIM RICT CO TO MAS ZA TU MASINKU JAK JSI NA NI SEKALA TO MASO A CIBULI?DOCELA SE MI ZAMLOUVA...DEKUJI.ILČA

Dobrý večer Petro, hlavně když budete dělat cukroví tady z těch receptů, tak použijte tuk který je tam uveden. Ivana M

Děkuji Vám mnohokrát Ivanko, za chvíli jdu na to. Nevím, jak bych si bez Vašich videí poradila. Akorát teda loni mi vyšlo i cukroví a letos se mi po stejném receptu to citronové těsto uplně v troubě rozteklo:(

Petro ještě jsem chtěla dodat, že je fakt lepší ta uzená krkovička a když je drobně nakrájená tak jí taky nepředvařuji. Peče se to potom nejméně půl hodiny, ale i déle, než se propeče vejíčko a trochu se opečou ty brambory.

Ahojky Petro, uzený bůček když koupím v řeznictví a dávám ho do těch francouzských brambor, tak ho nevařím, protože se bude péct. Jinak když si ho dáváme jako přílohu, tak ho vařím nebo peču.
Jinak vajíčka se tam dávají a je docela možné, že někdo na to třeba ke konci strouhá sýr a ještě to dopeče a udělá se na tom taková dobrá kůrčička. A ten bůček kupte libovější ať to neplave v omastku. Držím palce a to určitě zvládnete. Zdraví Ivana M

pořídil..achjo,chtěla jsem napsat poručil;)

Dobrý den..muž si pořídil francouzské brambory, jenomže já to vůbec neznám..tvrdí, že máma tam dává sýr a vajíčko..No tk si nejsem jistá, jestli opravdu chce právě francouzské brambory=) . Tento recept vypadá skvěle, jen mám takový menší problém..Vůbec netuším, co s tím masem? To už se tak koupí, nebo to musím uvařit? Já maso vůbec nejím, tak tyhle věci neznám :-(

Ahojky mys.sko, úplně se červenám. Letama se člověk vypracuje, jenom škoda že nápad přišel takhle pozdě, ale alespoň přišel. Zdraví Ivana M

To je taky mňamka tohhe jídlo,dělám stejně,někdy to dělám jen s obyč.párkem a ještě přidám 1-2 lžíce plnotučné hořčice která s tou smaženou cibulkou dá těm bramborám taky chuť;-)paní Ivanko,jste jednička a máte můj obdiv;-)jste šikulka šikovná;-)

ja vam hodne dekuji zaten hovjezi gulas je fakt dobrej

Tak to díky za radu, zelí to můžeme pořád. Ivana

Málo kdo ví, že ve francouzkých bramborách je senzační vrstva kysaného zelí. Doporučuji!

To máte pravdu

Na to maso se taky chystám, až bude příležitost. Já jsem dříve dělávala rizoto z hovězího ve vlastní šťávě, ale už to nedělám, protože teď je to taková kaše, řezanka já nevím jak to mám nazvat, prostě už to z toho nejde. Dřív bylo to maso v kusech a to mě moc chutnalo.

Já jí taky cpu do rizota a rizoto peču v troubě. Podle mě to má lepší chuť než když se to všechno zamíchá s vařenou rýží. A do toho rizota dávám to domácí vepřové maso.

Tu mám taky moc ráda, taky jí používám. Posledně jsem jí dávala do rizota a kousek brokolice a masa moc mě to chutnalo.

Já jí mám taky moc ráda, ale když je doma na obědě kluk, tak kukuřici nemusí.Oblíbila jsem si bonduel směs kukuřice, hrášku a trochu papriky.

Já mám moc ráda ve francouzkých bramborách kukuřici, to mě moc chutná.