Guláš hovězí

Ivanko ještě k té cibulce, asi jsem to špatně napsala. Dám do hrnce lžíci sádla a zároveň s tím nerozpuštěným sádlem nakrájenou cibuli. Myslela jsem, aby obě ty suroviny měly od začátku stejnou teplotu. V ukázce se sádlo již zahřálo a pak cibulka prskala. Neříkám, že je to špatně, jen mám zkušenost, že se to lépe opéká a cibule je zlatá. Třeba když jí smažím na zelí s uzeným a knedlíkem. Snad jsem to vysvětlila, ale guláš bude určitě dobrý tak i tak. Hezký den. Martinka

Dobrý den Martinko, to máte pravdu, asi všechna tyhle dochucovadla nebudou to nejlepší, ale jsou dobré. Ještě jsem se chtěla zeptat,ta rada dát do hrnce sádlo s cibulkou, že se to nepřipaluje, tak já to tak dávám. Rozehřeji sádlo a hned na to cibulku. Hezký den přeje Ivana M

Dobrý den Ivanko, chtěla bych Vám poradit, při restování cibulky, dávám do hrnce zároveň sádlo s cibulkou. Cibulka se pak nepřipaluje. Jinak do guláše dávám jakýkoliv bujon, kmín. Majoránku a česnek až úplně nakonec. Toto vlastně dodržuji i u jiných pokrmů. Musím se přiznat, že dost používám vegetu. Možná to není úplně nejzdravější, ale to bujon není také. Děkuji za vaše recepty.

Dobrý den Karle, díky za ocenění mé práce. Už jsem se tady s tím setkala a je to prostě tak, že manželství je i o vaření. Přeji hezký den Ivana M

Fajn recept, já přidávám majoránku až ke konci, vůně je intenzivnější. Tyhle stránky jsou super, učím ve škole kuchaře, takže trochu odlišně, ale pro všechny kdo se chtějí přiučit a začínající kuchařky něco naučit je to naprosto skvělé.
To byste nevěřili, jak málo dnešní mladé holky umějí uvařit a jak jim to pak začne po svatbě chybět. Pokračujte, držím Vám pěsti. Jo, tohle má smysl. :-) Karel

Ahoj Jirko, když se zadaří chlapovi, tak mám ještě větší radost než když se to povede děvčatům. Ivana

Tak,právě sem ho dodělal a je perfektní....:-) Díky za super recept.Přehledné a jasné i pro chlapa.

Tomáši, já je taky používám teprve rok. Mě nešlo do hlavy, že v hospodě mají vždycky jinou barvu než já. Neříkám, že používají zrovna maggi, ale určitě něco ano. Mějte se Ivana.

Odzkoušeno a je výborný. Do téhle doby jsem o těch maggi kostkách ani nevěděl a zaručeně odvedli svou práci.
Děkuji za chutné nápady

Tuhle vychytávku musim vyzkoušet, to jsem ještě nikdy neslyšela. Ale tatarka je dobrá, tak proč by to nemohlo být dobrý. Vyzkouším. Věrka.

Vařím ho podobně, jen přidávám ještě rajský protlak a pak , kmín a na vrch tatarku. Když jsem , asi před 30ti lety na školení,dostala talíř s gulášem, knedlíkem a tatarkou, tak jsem myslela, že špatně vidím, že se asi zbláznili. Je to neskutečně dobrý a od té doby, to jinak nepodávám, děti to tak chtěly a chtějí, když přijedou na návštěvu. Do té doby jsem používala tatarku jen na játra, která se těžko sháněla, nebo smažák a na květák. Dobou chuť. Jana H.

Kate, tak to jsem ráda že se Vám to povedlo a že Vám to chutnalo. Kuře bude určitě taky. Ivana

Mohla diste my ukazat jak sedela nadivane kure; dekuji

Kate, zeptám se dětí, co mají nejraději z mletého a to udělám.

dekuji vam zaten vovjezi gulas a nemohla distemi jeste ukazat neco vazne dobreho z mleteho masa prosim vas dekuji

Hovězí guláš také dělám a dávám stejné množství cibule tak i masa paprika a td.z ahušťuji jíškou o KNORU.

Dobrý den pane Žítt, to jsou ty malé kostičky v krabičče jich je asi 6. Já jsem s nima fakt hodně spokojená. Mějte se.

Dobré ráno.
jestli jsem to dobře pochopil můžu dát až 3 magikostky?Já jsem zatím dával jen jednu,ale při dochucování jsem přidával tekuté.Vyzkouším.Čau.