22. 1. 2008
Ingredience
60 dkg cibule
10 dkg sádla
90 dkg hovězího masa (kližka, nebo zadní hovězí)
5 lžiček sladké papriky
3 lžičky majoránky
4 stroužky česneku
sůl a chilli podle chuti
voda na podlití a popřípadě hladká mouka na zahuštění podle potřeby
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a smažíme na sádle dohněda, přidáme papriku, promíchneme a hned přidáme na kousky nakrájené maso, mícháme a až se zatáhne (nebude už krvavé), osolíme, přidáme majoránku, utřený česnek, chilli, malinko podlijeme, přikryjeme pokličkou a vaříme do měkka.
Během vaření nezapomene podlévat vodou, ale zase ne moc, aby jste z guláše neměli polévku. Jakmile změkne maso, zhodnotíte jestli Vám stačí šťáva pro čtyři strávníky a popřípadě můžete zahustit moukou rozdělanou v trošce vody.
Příprava 35 minut
Vaření 1 a 1/4 - 2 hodiny
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
No od toho je tady diskuze a
:-) No od toho je tady diskuze a když je to slušně napsané, tak připomínky a rady beru :-) To je jasné.Přeji hezký den. Ivana M
Dobrý večer , je to dobrý ale
Dobrý večer , je to dobrý ale jestli Vám do toho můžu mluvit , tak cibule se dělá víc do tmava , a prvně se na cibuli dá maso pak paprika .Dává si i protlak .
Marcelko, to je milý :)A snad
Marcelko, to je milý :)A snad Vám bude chutnat i něco jiného co zkusíte :-) Ivana M
Tak bezva a už se těším že
:-) Tak bezva a už se těším že vyzkoušíte něco dalšího :-) Ivana M
Ivanko, včera jsem uvařila a
Ivanko, včera jsem uvařila a dnes jsme se oblizovali. Moje dvouletá malá si sedla před tátův talíř a prohlásila MŇAM. Tak maličko ochutnala.
Vařila jsem podle vás poprvé, ale určitě ne naposledy. Mňam :-)
Marcela
recepty
Já Vás nemít,tak snad ani neumim vařit :D vyzkousela jsem uz spoustu receptu od Vás a vždy vynikající,zrovna delam hovezi gulas, no proste parada :-)
Gery, není zač a doufám, že
Gery, není zač a doufám, že ještě něco zkusíte :-) Ivana M
Podle tohoto receptu jsem
Podle tohoto receptu jsem vařil svůj první guláš v životě, a vím, že jiný recept už hledat nemusím.
Guláš byl prostě vynikající a autorce moc děkuji :-)
Dobrý den Barčo a díky za
Dobrý den Barčo a díky za přání :-) Ať se daří i Vám :-) Ivana M
Díky, to mám radost Ivana M
Díky, to mám radost :-) Ivana M
Guláš som nemala už ani
Guláš som nemala už ani nepamätám, ale video ma inšpirovalo a dnes som si ho uvarila ! Výborný.
Dobrý den! Jsem mladá
Dobrý den! Jsem mladá kuchařinka a za Vaše stránky jsem velice vděčná. A ty videa jsou báječné...Člověk potřebuje vědět jak to má vypadat :)Jinak ke guláši...Byl výborný! Zmizel jak nic...Přeji hodně zdaru. :-) Barča
Dobrý večer Vašku, tak to
Dobrý večer Vašku, tak to zdravím i Vaší manželku a mojí jmenovkyni a doufám že ještě něco zkusí :-) Ivana M
gulas
Moje mazelka (Ivana)dnes uvarila podle vaseho receptu gulas. A muzu rict, ze jsem se skoro prezral.Dekujeme Vam za ty vyborny recepty.
Vasek.
Liliano, tak to mám radost
Liliano, tak to mám radost :-) Ivana M
Děkuji moc jste nejlepší
Děkuji moc jste nejlepší vařim podle vás už nějakou dobu a vždy se povedlo a moc chutnalo
Dobrý den, klidně uvařte
Dobrý den, klidně uvařte vepřový gulášek a recept je tady na něj také :-) Ivana M
Vepřové
půjde dát místo hovězího vepřové maso??
tak to je bezva Ivana M
:-) tak to je bezva :-) Ivana M
Tento guláš je opravdu
Tento guláš je opravdu vynikající, celá rodina se olizovala ještě dva dny poté :-)
Ráda vařím podle Vašich video-receptů. Děkuji za ně.
Díky zkusím A přeji hezký
Díky zkusím :-) A přeji hezký den. Ivana M
ke guláši
bez výhrad jen snad k té majoránce-já ji dávám až na konec a ještě ji v ruce rozdrtím-slyšel jsem ,že by se neměla vařit jen přidat do horkého pokrmu-tak snad vyzkoušejte má lepší chuť
Ahojky Marku, to mám radost
Ahojky Marku, to mám radost že se vám daří, ale hlavně že Vám chutná :-) Já vařím to co jí naše rodinka a myslím že je občas i dost rozmazluji :-) přeji hezký den. Ivana M
Dobrý den, Ivanko. Často a
Dobrý den, Ivanko. Často a hlavně velmi rád podle Vašich receptů vařím. Máte nejlepší kuchařku, jakou jsem kdy na netu našel. Klobouk dolů. Vše velmi přehledné a hlavně jsou k receptům i perfektní videa. Jeden recept je lepší než druhý. Zrovna nyní je na plotně Váš úžasný gulášek. Snad se opět povede. Před Vánocemi bych rád zkusil i nějaké Vaše cukroví. Za všechny recepty Vám velmi děkuji a přeji Vám jen a jen hezké dny, nejen u plotny:-)
Jaroslave zdravím a já mám
Jaroslave zdravím a já mám vždycky radost, když videa pomáhají :-) Přeji hezký den. Ivana M
GULÁŠ dle paní Ivanky
Nikdy jsem nevařil,jen když manželka nebyla s nami. Nyní když už máme děti mimo domov občas vařím podle Internetu :-) Tento guláš už jsem s úspěchem zopakoval vícekrát.Tak už ho dělám už jen já. A stejně jsem dopadl se segedínským gulášem.Ta vaše videa jsou dobrá pomůcka. Diky Ivanko!! :-)
Kristýnko zdravím a fakt jsi
Kristýnko zdravím a fakt jsi šikovná :-) Ivana M
Ahojte,tak jsem sklidila
Ahojte,tak jsem sklidila velký úspěch, gulášek se mě povedl!!!Všichni ho chválili :-) jsem ráda!Děkuji paní Ivanko... díky vám jsem zvládla uvařit oběd!S pozdravem Kristýna(14)
Moc, moc držím palce
Moc, moc držím palce :-)
Zítra se ho taky chystám
Zítra se ho taky chystám udělat.Je mě 14 budu ho vařit poprvé,tak snad se mi povede :-)
Dobrý den Pavlo, tak to mě
Dobrý den Pavlo, tak to mě fakt mrzí, ale určitě je to tou vodou. Já když si to usnadňuji v papiňáku, tak dám radši víc vody a pak jí vyvařím :-( Papiňák je v tomhle zrádný a chce to vychytat. Ivana M
neuspech
tak se mi gulas nepovedl :-( Postupovala jsem podle videa. Myslela jsem si, ze to muzu uvarit i v papinaku, ale kdyz jsem ten hrnec po pul hodine otevrela, vznikla mi cernota s kousky cehosi :-( Smes byla nepozivatelna. Pravdepodobne jsem mela dat vic vody... Takze se to da varit asi opravdu jen v hrnci nebo s vetsim mnozstvim vody. Priste to snad vyjde!
Dobrý večer Pavlo, tak ať se
Dobrý večer Pavlo, tak ať se zadaří a doufám že chutnat bude :-) Ivana M
Dobry den pani Ivanko, zitra
Dobry den pani Ivanko,
zitra vyzkousim recept na hovezi gulas, budu ho varit svemu manzelovi - Rekovi, tak snad se mi to povede. Video je dost podrobne, tak jsem si temer jista, ze to bude vynikajici!
Dekuji za tip na obed :-)
Zdravi
Pavla
Dobrý den Lucko a zdravím i
Dobrý den Lucko a zdravím i Vašeho přítele a mám radost :-) Ivana M
Dobry den pani Ivanko,taky se
Dobry den pani Ivanko,taky se pridavam a musim vas moc pochvalit!Ziji s pritelem v Holandsku a od te doby co varim podle vas jsem ta nejlepsi kucharka :DDekuji mnohokrat za vyborne recepty a jen tak dal!:)Lucka
díky Ivana M
díky :-) Ivana M
Až na tu mouku,která do
Až na tu mouku,která do guláše nepatří je to zbytečné,je hustý sám o sobě pokud dáte kolik masa tolik cibule, ho dělám stejně.Nakonec se dá zahustit chlebem,je to lepší :-)
nejlepsi!!!!!!!!!!!
luxus luxus..lepsi gulas jsem nejedla!!!
Dobrý den paní Petro, tak to
Dobrý den paní Petro, tak to já držím palečky ať se Vám daří :-) Já to táhnu spolu se synem, ale neumím vkládat recepty a snad se to na stará kolena budu muset naučit :)Hezký večer přeje IvanaM.
Pochvala a velký dík
Moc děkuji za váš web a za recepty.
Dnes jsem vyzkoušela guláš. Musím říct, že když jsem guláš dělala jako "samouk", tak nikdy nebyl tak dobrý. Manžel byl nadšen, a už se u nás ani jiný vařit nebude.
Jen tak dál, sama vedu komunitní portál a vím co je na tom za práci, a jak občas je to nevděčná práce, držím palce v dalším natáčení videí.
Také jsem vyzkoušela vaši jahodovou bublaninu, ale to už ke gulášku nepatří :-)
Velký obdiv a díky
Petra
Milá paní Ivanko. Moc vám
Milá paní Ivanko. Moc vám děkuji , za vaše úžasné recepty. Na žádných jiných jsem se nesetkala s tak podrobným návodem, nejen na guláš, ale i na ostatní jídla. Jsem mladá, nezkušená a každá rada se hodí. A ty vaše, Paní Ivanko, ty jsou nad zlato. Děkuji moc a budu se k vám na stránky stále vracet...
Dobrý den Verčo, zdravím i
Dobrý den Verčo, zdravím i přítele a jak píšete, ono to vaření celkem nic není a při dobré organizaci nemusíte strávit v kuchyni celý den :-) To mluvím ze své vlastní zkušenosti. Ať se daří. Ivana M
Gulasek
Zdravim pani Ivanko, prave jsem dovarila Vas hovezi gulasek a s pritelem povecereli, je vynikajici! :-) Nikdy by me nenapadlo, ze je tak snadne ho uvarit, dlouho jsem se tomu vyhybala, ale urcite ho zaradim mezi nase nejoblibenejsi jidla. Je lepsi nez z hospody :-) Dekuju Vam za tyto stranky, jste mi inspiraci a i slozitejsi recepty ve Vasem podani vypadaji jednoduse. Miluju taky pecene rizoto a cevabcici, ktere jsem vypilovala prave diky videoreceptum :-) Dekuju. Verca
Ahojky Markétko, to je moc
Ahojky Markétko, to je moc milé :-) Já jsem předevčírem vařila guláš právě z vepřového plecka pro deset jedlíků. Jo a koupila jsem si tmavou Španělskou papriku a to byla barvička. Ivana M
gulášek
Dobrý den naše sluníčko Ivanko,opět a zase jsem na Vaších stránkách a šla jsem už na jistotu,že mi poradíte. Guláš je na plotně už skoro měkký / chodím uďubávat / a je SUPER!!!! Jen jsem změnila maso.Kližku jsem nekoupila a tak jsem ho udělala z vepřové plece. Jinak postup jsem dodržela. Mám Vás ráda.Markéta
zdravím a není zač Přeji
zdravím a není zač :-) Přeji hezký víkend. Ivana M
Mňamka
Gulášek podle Vás dělám už podruhé a je prostě výborný! :-) Dělám ho v papíňáku, za 45 min se masíčko krásně rozpadá. Už se těším na zítřejší obídek! :-) Moc díky za Vaše stránky.
Dobrý večer paní Jířo, máte
Dobrý večer paní Jířo, máte pravdu, cibule dělá sladkost, ovšem jestli jsou různé druhy cibulí co se týká sladkosti :-) No jedině tam dát méně cibule a třeba i papriky, protože nám to nepřipadalo sladké :-) Ivana M
Dobrý den paní
Dobrý den paní Ivano,vždycky,když jsem dělala guláš,měla jsem ho sladký,někde jsem slyšela,že je to cibilí,prý čím déle se dělá,tím víc pouští sladkou chuť.Je to pravda a jak tomu předcházet?děkuji za odpověď a za vaše stránky,jsou naprosto perfektní.