17. 2. 2008
Ingredience
0,5 kg kapusty
60 dkg vepřové plece
10 dkg uzeného libovějšího bůčku
2 housky
2 vejce
7 vrchovatých lžic strouhanky
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1/2 lžičky pepře
sůl podle potřeby
3 až 5 stroužků česneku
2 středně velké cibule
Vejce a strouhanku na obalení
Olej na smažení
Postup přípravy
Kapustu rozkrájíme na čtvrky, odřízneme košťál a dáme vařit do poloměkka do osolené vody.Den staré housky namočíme do studené vody. Umeleme maso, cibuli, česnek, uvařenou kapustu a dobře vymačkané housky.
Přidáme strouhanku, mouku,pepř, vejce, osolíme a dobře promícháme. Budete-li chtít mít směs tužší, můžete samozřejmě přidat ještě strouhanku, ALE dejte pozor ABY TO nebyly strouhankové karbanátky.
Karbanátky obalíme v rozšlehaném vajíčku a pak ve strouhance. Můžeme je obalit jenom ve strouhance. Pečeme na oleji a hotové dáme na ubrousek do kterého se nám vsákne přebytečný tuk.
Počet porcí
8
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Karbenátky kapustové
Uvařila jsem dneska karbanátky a byly moc dobré Hana.
není zač
:-) není zač :-)
+++
Díky za recept, moc se mi líbil, video je taky super!
Kapusta.
Drobná rada. Pokud vařenou kapustu jenom sekám, pořádně ji před tím vymačkám z vody. Pokud ji chci namlet, vyždímanou namelu jako první, neboť strojek ještě vymačká z kapusty vodu, tak aby se dala slít a nemíchala se s masem!!!!!
Dobrý večer milá paní Věrko,
Dobrý večer milá paní Věrko, tak to mě potěšilo :-) Taky už jsem za ta léta, jak se říká vyvařená :), ale stále je co se učit a já někdy zírám :-) Přeji hezkou dobrou noc. Ivana M
Uznání
Milá paní Ivanko,
Jsem již dáma v letech (76)a prý i dobrá kuchařka, ale jsou dny, kdy nevím co vařit tak se obracím na Vaše recepty. Vždy najdu inspiraci.
Čtu ráda komentáře a musím dát většině zapravdu. Pani Ivanko jste
opravdu výborná kuchařka a Vaše recepty nemaji konkurenci. Díky Věra.
Dobrý den, mrazím syrové :)
Dobrý den, mrazím syrové :-) :-) Přeji hezký den Ivana M
kapustove karbanatky
Ivanko,zmrazit je davate jiz osmazene
Díky
:-) Díky :-)
karbanátky jsou váborné!!!!
karbanátky jsou váborné!!!! děkuji za recept. těm co ještě nezkusili, doporučuji!!!!
Dobrý den Jiřinko, tak tomu
Dobrý den Jiřinko, tak tomu malýmu Tomáškovi, vyřiďte, že je to šikulda. Už si ho představuji, jak Vás péruje jak to udělat a směju se tomu. Ať se dál daří a přeji hezkou neděli. :-) Ivana M
Paní Ivanko, zapoměla jsem
Paní Ivanko,
zapoměla jsem Vám tu napsat,že karbanátky byly naprosto skvělé a nějaká polovina surovin do mrazáku u nás neměla šanci. Snědli to i obě děti,které nejsou zrovna moc masový a malý Tomášek (4 roky) semnou vařil,podle vašeho videa.Moc se mu líbilo,že mohl koukat do PC na Váš recept a radil mi,jak mám pokračovat.Takže jte u nás srazila dvě mouchy jednou ranou.
Moc Vám děkuji a dnes jdu na nivovou omáčku.
Krásnou neděli.
Dobrý den paní Jiřinko, tak
Dobrý den paní Jiřinko, tak to mám opravdu radost. Ono někdy fakt stačí ten recept připomenout a člověk si vzpomene, že to už dlouho nedělal. :-) Přeji krásnou neděli. Ivana M
Milá paní Ivanko, s velkou
Milá paní Ivanko,
s velkou radostí Vám musím sdělit,že Vaše recepty patří mezi mé oblíbené. Vždy když hledám inspiraci ke změně jídelníčku a nebo hledám zapomenutý recept,najdu ho vždy u Vás. To že k tomu přidáváte ještě videa,je naprosto super.Přeji Vám hodně radosti z vaření a pro nás opět další nové recepísky,které jsou chutné a s Vámi se vaří naprosto samo. Díky za to,co děláte pro nás kuchtičky,které mohou vytvářet každý den jiné pokrmy pro ty naše nejmilejší.
S pozdravem Jiřina
Jé Petro, díky za gratulaci.
Jé Petro, díky za gratulaci. Ty taky vyvařuješ :-) Měj se krásně :-) Ivana M
Ahoj Ivano, dneska jsem
Ahoj Ivano, dneska jsem zkusila podle tebe karbanatky, byly vyborny, ale musim se prestat bat solit..Poustela jsem si video porad dokola (to vis, zacatecnik..), tak mam klavesnici celou od ty smesi:)). Gratuluju k dnesnimu dvoumiliontymu navstevnikovi ekucharky:)), je to fakt genialni napad. Mej se krasne, Petra Kouk.
Ahojky,dnes je dělám-rodina
Ahojky,dnes je dělám-rodina je miluje,jen tu cibuli nemelu,ale nakrájím a udělám smaženou cibulku...a taky přistrouhám trochu uzeného špeku...hezký den Ivana
Moniko z kuřecího salámku to
Moniko z kuřecího salámku to muselo mít dobrou chuť
Zapomněla jsem jen že jsem
Zapomněla jsem jen že jsem neměla maso tak jsem použila kuřecí salám a jsou taky bezva,to je levnější varianta
Karbanátky jsou výborné,teď
Karbanátky jsou výborné,teď je dodělávám a stalo se mi že jsem je přesolila pořád byly málo a teď se to rozleželo a jsou moc,no prýště budu chytřejší.dík za recept RÁDA SVAMA VAŘÍM
Dobrý den Milado, to mě těší.
Dobrý den Milado, to mě těší. Ivana
jediné co můžu říct:výborné
jediné co můžu říct:výborné
Dobrý den Lucie, já si dodnes
Dobrý den Lucie, já si dodnes pamatuji, jak doma niko nechtěl kapustu a pak karbanátky zblajzli. Hezký den přeje Ivana
Moc Vám paní Ivanko děkuji za
Moc Vám paní Ivanko děkuji za recept na kapustové karbanátky. Dnes jsem je dělala poprvé a moc nám chutnalo! Mějte se moc krásně.
Martino hned si to píšu do
Martino hned si to píšu do svého notýsku. Ivana
ja mam neco jineho a velka
ja mam neco jineho a velka dobrota:
Celerový karbanátek s houbami
Suroviny
celer, houby, cibule, vejce, strouhanka, sůl, olej na smažení
Postup
Cibulku podusíme s houbami, vyjmeme a smícháme s nastrouhaným celerem. Přidáme vejce, kmín, sůl. Pokud je směs řidká, přidáme strouhanku. Z připravené směsi uděláme malé placičky a obalíme v trojobalu. Na rozehřátém oleji usmažíme.
Aničko, já Vás také zdravím a
Aničko, já Vás také zdravím a jsem ráda,že Vám chutnaly. Dobrou noc Vám přeje Ivana.
Paní Ivanko,tak jsem vám
Paní Ivanko,tak jsem vám chtěla poděkovat za supervideo.Měla jsem možnost ochutnat karbanátky.Jsou výborné.Děkuji.
Pozdrawiam.
No jsem jedno ucho,už aby to
No jsem jedno ucho,už aby to tu bylo,hodně štěstí při tom pečení
Sehnala jsem dneska v Tescu
Sehnala jsem dneska v Tescu mascarpone a tak jdu na tiramisu. Ivana
Ahoj Bobino, to budu ráda,
Ahoj Bobino, to budu ráda, celer můžeme. Díky Ivana
Ahojky Ivo,moje kamarádka má
Ahojky Ivo,moje kamarádka má recept na celerové karbanátky s vepřovým masem místo kapusty tam nastrouhá celer a říká že jsou dobré tak vyprosím receptík
Růžo, to mám radost. Ivana
Růžo, to mám radost. Ivana
Dělala jsem je dnes k obědu a
Dělala jsem je dnes k obědu a výborné.Děkuji.
Věrko díky.Ivana
Věrko díky.Ivana
No vidíte to jsem si ani
No vidíte to jsem si ani nevšimla, tak to gratuluju a jen tak dál a ať se vám daří. Věrka.
Díky a koukám, že jste ranní
Díky a koukám, že jste ranní ptáče.
tak to blahopreju
tak to blahopreju
Paní Věrko, nezapomínám, ale
Paní Věrko, nezapomínám, ale někdy vařím a peču věci které už tady jsou a tak mám prodlevu.
Teď si musím připravit nějaký výroční recept, protože zanedlouho budu dělat stý, který přijde na net.. Dobrou noc Vám přeje Ivana
Evi nejlepší je dát třeba
Evi nejlepší je dát třeba tři, ochutnat a klidně tam ještě dodat.I ty česnekové stroužky má každý jinak velké. Ivana
Tak jsem zrovna přišla na
Tak jsem zrovna přišla na navštěvu a koukám, že se snažíte na nás nezapomínat, to je dobře. Karbanátky z kapusty dělám taky tak a mám je moc ráda, já jsem dělala dneska francouzký brambory s přídavkem kukuřice a taky jsem si pochutnala.Věrka.
KOLIK TAM DAT STROUZKU
KOLIK TAM DAT STROUZKU CESNEKU 3 NEBO 5