Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
Cuketová polévka s kari kořením
Lžička koření stačí aby polévka měla jemnou chuť kari, ovšem jestliže Vám kari nevadí, dejte ho jak máte rádi.
18. 8. 2015
Ingredience
40 dkg cukety
1 lžička kari koření
1 cibule
2 lžíce oleje
2 středně velké brambory
10 dkg zakysané smetany krémovité
voda podle potřeby
sůl podle chuti
Postup přípravy
Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, nemusí být na malé kousky. Přidáme oloupanou, nakrájenou a měkkého vnitřku zbavenou nakrájenou cuketu. !!!! VODY přilijeme tolik, aby byla MAXIMÁLNĚ 1 cm nad zeleninou !!!! Osolíme, přidáme kari a vaříme doměkka.
Měkkou zeleninu rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a odstavíme.
Polévku dochutíme solí, přidáme pažitku nebo petrželku a podáváme s opečenou houskou.
Příprava 40 minut
Počet porcí
3 porce
Fotografie čtenářů
akrim
blanca
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
