Hříbková smetanová polévka
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Hříbková smetanová polévka

Hříbková smetanová polévka
Average: 5 (1 vote)
Polévky
24. 9. 2008

Ingredience

20 až 30 dkg čerstvých hříbků
1 středně velká cibule
5 dkg másla
2 lžíce oleje
4 lžíce hladké mouky
2 dl smetany
sůl, kmín, pažitka podle chuti
1 l vody pro začátek vaření
1,5 dl vody na dolévání při vaření
brambory podle chuti
Reklama

Postup přípravy

Na másle a oleji krátce zpěníme cibulku, přidáme mouku a jen krátce zamícháme. Přilijeme vodu, přidáme houby, osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu. Během vaření můžeme přidat ještě vodu . Když nám hříbky změknou, přilijeme smetanu a polévku už vypneme.
V jiném kastrůlku si uvaříme na menší kousky rozkrájené brambory, které scezené vysypeme do hotové polévky. Já je prostě vařím zvlášť, protože se mi párkrát stalo, že ty brambory byly takové tužší napovrchu.
Nakonec přidáme zelenou pažitku a podáváme.

Pernerka
Hříbková smetanová polévka
Hříbková smetanová polévka

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Jana H. (neověřeno)
25. 9. 2008 09:48:15

Ahoj děvčata, já si myslím, že se zas tak moc nestalo, je vidět na videu, že se polívajzna dokončuje. To podstatné vidět a slyšet bylo. Zdraví J.H.

Ahojky Libuško, hned jak synáček procitne tak se na to podívá. Ono to včera zlobilo, syn to zprovoznil a já si to pustila a dobrý, ALE to jsem se nedokoukala až do konce. To bude zase keců, že jsem houby kontrolorka!!