Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
Jablečný koláč naruby
Koláč je opravdu pěkně vláčný a když si ho nebudete chtít ozdobit šlehačkou a tvarohem, tak ho jenom lehce pocukrujte.
30. 3. 2013
Ingredience
45 dkg jablek (cca 6 ks)
15 dkg Hery
15 dkg polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
15 dkg cukru krupice
2 větší vejce
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
máslo a strouhanka na plech
Postup přípravy
Formu o velikosti 20 x 30 cm vymažeme máslem a dobře vysypeme strouhankou.
Jablka nakrouháme na plátky a rozložíme lehce do pekáčku.
Všechny suroviny a rozpuštěnou heru dobře promícháme a klidně metlou.(Nezapomeňte napřed v mouce rozmíchat kypřící prášek do pečiva). Nalijeme na jablka,těsto trochu upravíme, ale určitě nebude rovné.
Pečeme na spodním roštu v předehřáté troubě na 190 st. asi 25 minut. Teprve na posledních pět minut jsem dala koláč na horní rošt.
Necháme dobře vychladnout, protože potom z koláče při krájení nepadají kousky jablek.
Recept jsem dostala od kamarádky, ale přidala jsem do něj skořici a kakao a více jablek.
Příprava 30 minut
Pečení cca 30 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Zdravím vás, paní Ivanko,
Zdravím vás, paní Ivanko, rozumím tomu správně, že jste nechala koláč tak, jak se upekl v pekáči, tzn. jablka dolů? Dělala jsem něco podobného, ale koláč jsem vyklopila,takže jablka byla nahoře a na to dala tvaroh. Jenom se chci zeptat, jestli opravdu jablka neodpadávají, když se nechá pořádně vychladnout.
Eliška