Košíčky z těsta na dortoletky
Ingredience
Postup přípravy
Suroviny na těsto dobře vypracujeme a dáme na hodinku do lednice. Při vyvalování těsto podsypáváme a vyválíme ho na výšku maximálně 2 mm.
Vykrajujeme kolečka o průměru 4,5 cm a vtlačíme do formičky o průměru 4 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. asi 12 – 14 minut
Těsto je dost mastné, tak jsem formičky nevymazávala. Z téhle dávky budeme mít asi 90 košíčků.
Jestli budete plnit košíčky ořechovou náplní, tak je nemusíte vymazávat rozehřátou čokoládou. Já jsem je plnila krémem který je potřeba uchovávat v lednici a košíčky s ním rychleji změknou.
Jsou prostě určené na rychlejší spotřebu, ale ještě po třech dnech v lednici šly krásně vzít do ruky. Podmínka je mít košíčky před plněním vymazané čokoládou !!!!!
Zakysanou smetanu a karamelové kondenzované mléko vyšleháme a za stálého šlehání přisypáváme ztužovač smetany.
Košíčky naplníme a ozdobíme čokoládou.
Příprava 120 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
