Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
11. 2. 2014
Ingredience
35 dkg hrachu
1/2 až 1 rohlík
5 dkg tvrdého sýra 30%
pepř a sůl podle chuti
2 stroužky česneku
1 vejce
50 ml mléka
strouhanka a olej podle potřeby
Postup přípravy
Hrách uvaříme v neosolené vodě doměkka, propláchneme studenou vodou a umeleme na masovém strojku. Umeleme i sýr a rohlík.
Přidáme sůl, pepř, česnek a promícháme. Rukou tvoříme kuličky, ale opravdu je zmáčkneme lehce. Hotové namočíme v osoleném mléce s rozšlehaným vejcem a obalíme ve strouhance.
Smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje nebo ve friťáku.
Hotové pokládáme na ubrousky, nějaký tuk to opravdu vysaje. Podávejte je čerstvě usmažené, když křupou.
Příprava 50 minut
Počet porcí
2 porce jako příloha
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Jani, zkus je a k tomu takové
Jani, zkus je a k tomu takové domácí uzené, tak dobré jako budeme mít my dneska. Totiž udíme :-) Měj se. Ivana
Mám recept
od švagrové na smažené zeleninové placičky z uvařené mražené zeleniny.
Tak mám novou inspiraci - když budu mít jen hrášek, určitě vyzkouším. :-)
Maruško to je mražený Svého
Maruško to je mražený :-) Svého jsem měla jenom trochu.
IVANKO
Co to máš za hrách? sušenej asi není, mrazeny nebo čerstvý?že má tak krásnou barvu.Jinak klobouk dolů, jsi fakt dobrá.