Ingredience
Postup přípravy
Rýži uvaříme téměř doměkka, propláchneme a smícháme s mletým masem, na sádle zesklovatělou cibulkou, vejcem a moukou. Osolíme a opepříme podle chuti. Naplníme do paprik. Jestli-že Vám zbude maso, tak si udělejte váleček a dejte ho do mikro sáčku. Já ho měla volně v omáčce a při vaření se mě zčásti rozpadl.
Do hrnce nalijeme rajskou šťávu, přidáme protlak, bobkové listy, cibuli, papriky a podle potřeby ještě můžeme nalít trochu vody. Vaříme asi 20 – 25 minut podle velikosti paprik.
Nakonec papriky vyndáme, dáme pryč také cibuli a bobkové listy. Zhodnotíme kolik máme omáčky a popřípadě přilijeme trochu vody. Omáčku zahustíme moukou, dosolíme a přidáme cukr podle chuti. Mouku ještě provaříme asi 3 minuty.
Podáváme s houskovým knedlíkem
Fotografie čtenářů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Taky dělám bez rýže, udělám
Taky dělám bez rýže, udělám normální sekanou jak jsem zvyklá, naplním papriky do kastrolku dám cibuli, rajský protlak, vložím naplaněné papriky a vařím , pak zahustím mlékem s moukou a rozmixuji. A jde se baštit, nejraději jen s chlebem. Už má v lednici, taky na ně dojde. Ahojky Jana H. Lečo a plněný papriky, to je znak léta. A jetě květák. :-)
Někdy budu muset tento způsob
Někdy budu muset tento způsob přípravy vyzkoušet.
Já je dělám takto: maso dochutím jako na sekanou (jen bez housky nebo strouhanky). Rýži nedávám-mám blok ze školních jídelen,kdy jsem si myslela, že to není rýže, ale housenky :-) Naplněné papriky peču v troubě a pak ve výpeku udělám raj. omáčku. Místo malých protlaků a šťávy doporučuji 1/2 litrové krabičky protlaku (stojí cca 10-15 korun, jsou moc dobré a už se dají sehnat skoro ve všech supermarketech).