Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
4. 8. 2016
Ingredience
70 dkg cukety (čistá váha)
2 lžíce sádla
1 středně velká cibule
1/2 lžičky celého kmínu
1 až 2 lžíce octa
1 lžíce hladké mouky
cukr a sůl podle chuti
Postup přípravy
- Cuketu oloupeme, překrojíme ,vyndáme měkký střed se zrníčky a nastrouháme nahrubo.
- Na rozpáleném sádle zesklovatíme cibuli, přidáme cuketu, sůl, kmín, cukr a sůl. URČITĚ budeme nakonec ještě dochucovat, tak teď nemusí mít zelí dokonalou chuť.
- Vše dusíme pod pokličkou doměkka pokud nebudete cuketu zahušťovat. Já zahušťuji a v tom případě ještě ne zcela měkkou cuketu zapráším moukou, zamíchám a dodusím doměkka.
- Určitě můžete podlévat vodou.
- Nakonec dochutíme a máme připraveno výborné cuketové zelí.
Příprava 50 minut
Počet porcí
4 menší porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
.
Dobré zelíčko.
ZELI JSEM DĚLALA Z KEDLUBNY
ZELI JSEM DĚLALA Z KEDLUBNY A BYLO TAKY DOBRÝ,,,Z CUKETY ZKUSÍM,,,MÁM PROSBU,URODILO SE MI HODNĚ OSTRUŽIN,DĚLÁM Z NICH PODLE VÁS LIKÉR,,ALE NEMÁTE NĚJAKÝ DOBRÝ RECEPT NA MARMELÁDU NEBO DŽEM Z OSTRUŽIN.MOC DĚKUJI ZA ODPOVĚD JARKA
zeli
....moooc dobry a nenafukuje jako normalni zeli
Zrovna dneska bylo zelíčko k
Zrovna dneska bylo zelíčko k obědu s br.knedlíkem a pečenou krkovicí. Dělám ho již nějaký čas a vždy si moc pochutnáme.
cuketové zelí
Dobrý den p. Ivanko,
já si libuji v tomto období, kdy mám na zahradě spoustu čerstvé zeleniny a taky cuket. Když byly vnučky malé dělala jsem jim toto zelíčko, samosebou na másle nebo tr. oleje. Ty se olizovaly.
Nyní, když mám už různé zdravotní omezení, sama toto vařím, může se jíst i samotné, nebo s vol. okem, nebo kousek vařeného masa z polévky. Takže doporučuji maminkám malých dětí, nebo dietářům. zdraví Magda