Marmeláda z květů černého bezu
Ivana
Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
     

Marmeláda z květů černého bezu

Než budete nalévat marmeládu do skleniček, kápněte trochu na talířek, jestli již želíruje.
Average: 3.5 (6 votes)

Ingredience

Marmeláda z květů černého bezu

15 středně velkých květů černého bezu
2 citrony
3/4 až 1 l vody
1 sáček gelfix 3:1
35 cukr krystal nebo krupice
Reklama

Postup přípravy

  • Květy necháme chvíli venku, aby případně utekla různá havěť. Nastříhané zalijeme horkou vodou z konvice a necháme do druhého dne louhovat.
  • Vymačkáme, přecedíme, přidáme citronovou šťávu a podle návodu sáček gelfixu. Postupujte určitě podle návodu na sáčku. Nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a pět minut je necháme otočené dnem vzhůru. Takto připravené Vám vydrží klidně dva roky.

Příprava a vaření 30 minut (mimo louhování květů)
 

Počet porcí
5 sklenic

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Iveta Ondrouchová (neověřeno)
20. 6. 2023 10:07:26

Může mi prosím někdo poradit?Omylem jsem dala do tvarohu na Míša řezy vejce.Co teď s tím?Děkuji

Michal M (neověřeno)
14. 6. 2023 15:38:39

Vážená paní.
Po vyzkoušení mohu než pouze konstatovat toto. Výluh z bezových květů zalitý horkou vodou z konvičky nebyl rozhodně tak světlý jak zde prezentujete. I když slovo ,, horkou,, myslím nepadlo, ale podle páry jdoucí z misky by se to dalo předpokládat. Výsledek druhý den je spíše kvalitně hnědý což k namazání na chleba rozhodně neláká. A podruhé. pokud se na zalití květů použije 0,5 l vody, nechápu kde jste vzala i po přidání dle odhadu cca 0,5 dcl šťávy z citronů a trošky vody 1kg ,,hmoty,,. Pokud si pamatuji, tak platilo , že 1kg = 1l. Alespoň u vody. I současná váha to potvrdila, takže to asi platí stále. No asi ,,těžká voda,, nebo ,,těžké citrony,, Pravděpodobněji spíše težký nesmysl.

Tom (neověřeno)
11. 6. 2023 16:29:09

Dochuceno šťávou ze 2 pomerančů a úplně jiná ale super.namusto stavy ze dvou citronu jsem dal jen 1😃🤪👍