Muffiny s kokosovou náplní (velikonoční)
Ingredience
Postup přípravy
Napřed smícháme všechny suroviny na náplň a můžeme si i připravit malé placičky, které budeme potřebovat.
Do Formy na muffiny vložíme papírové pečné košíčky, které mají v průměru nahoře 6 cm a dno košíčku má průměr 4 cm. Troubu dáme předehřát na 190 st.
Rozpuštěnou Heru, vejce, cukr a smetanu šleháme metlou dvě minuty. Přidáme mouku se sodou, kakao a vymícháme měchačkou.
Je lepší dát směs do sáčku bez ozdobného konce. Těsto totiž není tekuté a špatně by se Vám dávalo lžičkou do košíčků.
Náplň vytlačíme na dno, položíme kokosovou náplň a těstem ho zakryjeme. Nebojte se, těsto se při pečení rozteče i do stran košíčku.
Pečeme v předehřáté troubě na spodním plechu 20 minut. Ale každá trouba peče trochu jinak, tak doporučuji 1 košíček vyndat a vyzkoušet, jestli není zespodu ještě syrový.
Hotové muffiny potřeme čokoládou a posypeme kokosem. Můžete je ale ozdobit jako velikonoční, ale samozřejmě je ozdobit i k jiným příležitostem.
Příprava 80 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
