Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Perník s tvarohem, povidly nebo marmeládou
Tvarohové náplně jsem si rozdělala opravdu hodně a tak Vy si udělejte náplň pouze ze třiceti dkg tvarohu.
10. 6. 2021
Ingredience
Těsto:
40 dkg polohrubé špaldové mouky Pernerka
1 kypřící prášek do perníku
2 lžíce kakaa
20 dkg třtinového cukru
150 ml oleje
150 ml mléka
3 větší vejce
Náplň:
30 dkg polotučného tvarohu ve vaničce (rozdělala jsem 40 dkg a to je moc)
1/2 balíčku vanilkového pudinkového prášku
mléko podle potřeby
cukr krystal nebo krupice podle chuti
Dále:
povidla nebo marmeláda podle potřeby
máslo a polohrubá mouka na plech
ovoce na ozdobu podle chuti
Postup přípravy
- Do mísy dáme 3 vejce, cukr, olej a vyšleháme do pěny. Zbylé malé kousky cukru nevadí.
- Přidáme ostatní suroviny, napřed promícháme měchačkou a poté můžeme dobře vyšlehat metlou.
- Roztáhneme (mokrým nožem) na plech o velikosti 30x40 cm, vymazaný máslem a vysypaný moukou.
- Povidly nebo marmeládou vytlačíme sáčkem kolečka do kterých vytlačíme sáčkem tvaroh.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 max. 185 st. 22 až 25 minut. Zkusíme párátkem nebo špejlí píchnout do těsta, když se nelepí je upečeno.
- Vychladlý perník rozkrájíme na kostičky a dozdobíme ovocem.
Počet porcí
1 plech
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
