Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
2. 11. 2016
Ingredience
5 dkg syrové rýže
5 dkg másla
3 dkg hladké mouky
20 dkg pórku
1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru ( i více)
2 lžíce smetany ke šlehání
sůl, pepř, popřípadě muškátový květ podle chuti
Postup přípravy
Rýži propereme ,uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme a dáme stranou.
Na rozehřátém másle promícháme asi minutku hladkou mouku do které metlo zašleháme vývar.
Přidáme omytý a napůl měsíčky nakrájený pórek, osolíme, opepříme a můžeme dát i malinko květu, ale na ten pozor, je hodně výrazný.
Vaříme dokud není pórek měkký. Přidáme smetanu, rýži a polévku vypneme.
Určitě jí ještě dochutíme a komu se zdá polévka hustá, tak může přidat ještě vývar a já ho také přidala a tím jsem získala 4 porce polévky.
Příprava 30 minut
Počet porcí
3 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Pórková polévka s rýží
Ahoj Ivanka. Varievam ju podobne, tiež nemusím mixovať, ale teraz som pridala aj trocha ryže podľa teba.
Je to rýchla, chutná polievočka.
Olioli zdravím. Já jsem
Olioli zdravím. Já jsem spokojená, ale je to spíš na menší solení,protože jecslánka malá, tedy ten solící otvor je malý a solení je tudíž pomalejší. Já se snažím nĕkdy být rychlík a tak to solím rukou, ale tuhle slánku nezavrhuji. :-) Ivana
Dobrý den Ivanko! Můžete mi
Dobrý den Ivanko! Můžete mi sdělit, jak jste spokojená s mlýnkem na pepř a sůl, který používáte ve videu u pórkové polévky s rýží, Moc děkuji.