Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
Zeleninové lívanečkyy
Zeleninu před strouháním určitě nevařte. Kdyby jste těsto měli řídké, není problém přidat o něco víc mouky.
17. 9. 2020
Ingredience
3 větší vejce
sůl a pepř podle chuti
17 až 20 dkg špaldové celozrnné mouky Pernerka
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
3,5 dl kysaného podmáslí
10 dkg mrkve
10 dkg hrášku
20 dkg brokolice
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s podmáslím, přidáme pepř, sůl, mouku a metlou zpracujeme. Těsto nesmí být řídké jako na palačinky.
Přimícháme najemno nastrouhanou mrkev, nahrubo nastrouhanou brokolici a přidáme hrášek. Zeleninu před strouháním nevaříme.
Na kvalitní pánev nalijeme trochu oleje a lívanečky smažíme trochu zvolna (aby se těsto při obracení nerozlilo) po obou stranách dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem, nebo k bramborové kaši.
3 menší porce
Příprava 55 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
