Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
28. 1. 2017
Ingredience
75 dkg červené řepy (váha po očištění)
1 cibule (může být i červená)
2 lžíce sádla
necelá ¼ lžička mletého kmínu
2 zarovnané lžíce cukru krupice
2 lžíce octa
voda podle potřeby
Postup přípravy
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky a zesklovatíme na rozpáleném sádle (cca 1 – 1,5 minutky).
Přidáme nastrouhanou řepu a ostatní suroviny. Klidně radši přidejte méně, dochucovat můžeme později.
5epu dusíme pod pokličkou doměkka a během dušení jí můžeme podlévat vodou. Nakonec hotovu řepu dochutíme. Někdo zelí zahušťuje moukou, tak tu přidejte ještě dříve než řepa změkne, aby se provařila. Počítejte s tím, že řepa bude měknout určitě nejméně půl hodinky.
Příprava 50 minut
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
zelí z červené řepy
já dávám místo cukru med, a místo octa citron
zelí z červené řepy
Dobrý den Maruško, ráda bych se Vás zeptala, jestli jste zelí zkoušela. Já jsem přijela z Luhačovic před 10 dny a tuto pochoutku jsem tam taky ochutnala (LD Morava). Doma jsem to taky zkusila, ale řepa byla dost jiná, nebyla tak krásně červená, ale tmavě fialová a chuťově to taky nebyla taková bomba jako v lázních. Mělo to víc chuť červené řepy, v lázních jsme se u stolu dohadovali, co jsme si to dali. Prostě jejich byla o dost lepší, ale asi byla z jiného druhu řepy.
Ahojky Maruško, opravdu si
Ahojky Maruško, opravdu si zelíčko udělej :-) Měj se hezky. Ivana
IVANKO
toto zelí jsem poprvé jedla teď v lázních Luhačovice,k němu byly výpečky a bramborový knedlík.
Bylo vynikající,musím zkusit.
Ivanko tak jsem vyzkoušela a
Ivanko tak jsem vyzkoušela a je to vynikající !!!
Nádobí také otírám papírovým ubrouskem s troškou oleje...
Zdravím Alena
Ahojky Wendy, tak tahle mísa
Ahojky Wendy, tak tahle mísa se neobarvila. Když se mě obarví mísa třeba od mrkve, tak to jde dolů olejem, tedy samozřejmě to jde i něčím drastičtějším jako je třeba cif. Ivana M
...
Mám stejný robot, nezůstala mísa a ostatní součásti po nakrouhání řepy červené nebo růžové ???
(to je otázka co?, ale jinak to vypadá zajímavě)
zelí z červené řepy
jedním slovem chuťové výborné...zařazuji do našeho jídelníčku