Rizoto pečené v troubě

Chtěl bych taky vyjádřit svůj dík, protože jsem chlap-začátečník a zatím se mi s těmito recepty daří. Některé techniky je potřeba zdokonalovat, ale považuji za svůj osobní úspěch, že se to pokaždé dalo sníst a člověk neměl reflex to vrátit :D
Budu dál zkoušet a pravidelně se vracet. Díky, Honza (22)

Pěkný večer Ivanko.
Dnes byl u nás také rizotový den,je vždy ňam, ňam. Jen jsem chtěla upozornit, že text receptu vpravo nahoře zčásti překrývá reklama.

PS: Teď trošku z jiného soudku .Jak jsem četla v pokecu o škvaření sádla, hned jsem dostala chuť na chleba s dobrým sádlem a cibulí - pochoutku z dětství. Nestálo by za to dát přípravu sádla do nějaké kategorie ?

Dobrý den Ivanko,
tak dneska jsem dělala vaše rizoto a jak jinak opět výtečné. Moc díky za receptíky jsou super. Už se těším až zase něco vyzkouším, protože je to móóóóc dobré vařit podle vás. Díky Lenka z Jablonce

Prave to rizoto jim kdyz toto pisu. Opravdu vynikajici. Ziji v Los Angeles, vase stranky jsem na internetu nasla nahodou. Toto je moje prvni jidlo podle Vas. Veprove ve vlastni stave tu v krame nemeli, musela jsem rizoto delat s hovezim ve vlastni stave. Sadlo tu taky nemaji (ach jo), tak jsem to podlevala rozpustenym maslem. Vyslo to nadherne; navrch jsem to posypala nastrouhanym parmezanem. Jsem zrovna tehotna (cekam dvojcata), tak se bojim ze ten plny pekacek postupne snim sama jak je to dobre. Jsem zvedava co ceskemu rizotu rekne muj americky manzel az se vrati z prace. Moc dekuji za cas ktery nam venujete nahravanim svych receptu!!!

Tohle je nejlepší rizoto, které jsem kdy jedla :-) Dělala jsem dnes na oběd a mohu jen doporučit! Paní Ivanka má zlaté ruce :-)

Rizoto je lepší podlít masoxem a ddát čerstvou zeleninu.Já dávám jen mrkev a maso.

Táák, zavařené vlastní maso už mám, tak teď KONEČNĚ vyzkoušet poprvé to pečené rizoto ! ;-) :d

dobry den pani Ivano ja nejsem moc dobra kucharka ale od te doby co jsem objevila vase stranky se to zlepsilo delala jsem uz vice receptu od vas a jste ta nejlepsi kucharka dneska jsem delala poprve rizoto v troube a mojim detem moc chutna a uvidime co manzel jak prijde z prace dekuju za tady ty stranky

Musím tento recept opravdu pochválit, nikdy se mi nedařilo udělat tak dobré rizito, jako dělávala moje babička ale teď se konečně povedlo:) Jen jsem místo vody použila vývar z uzeného masíčka a bylo to vynikající:) Můžu jen doporučit:)

prosim jak dlouho by se to melo pect s basmati ryzi dekuji

Dneska jsem taky poprve zkousela rizoto pect v troube a je to moc dobre. Porad se mi nedarilo udelat, takove to klasicke ze skolni jidelny :D ale tohle je ono... opet dekuji za skvely recept H.

Dobry den pani Ivanko. Nahodou jsem nasla Vase stranky a jsem nadsena. Jste Super Star mistr varecky. Uz jsem zavarovala maso, ted se chystam na to rizoto a take dortu na vanocni tabuli.......V troube jsem rizoto jeste nikdy nedelala, tak jsem zvedava . Ja do rizota davam susene , namocene a trochu predvarene houby. Ta chut rizota je pak jedna basen. Podle vas uz vari take nase rodiny v USA a to video je neocenitelna pomoc. Jeste jednou dekuji za vase uzasne recepty a take cas, ktery nam obetujete. Krasne svatky Vam preje Lubika

Ahoj Radko
chtela jsem se zeptat jestli do toho pridavate nejaky tuk

No jasně, já jsem taky měla zásoby a při vaření jsem to vždy vysejpala a teď kupuji bez pytlíku a je to i levnější :-) Páčko :-)

Už delší dobu se na tohle chystám, rizoto znám od našich jen klasické v hrnci ( na pánvičce ). Ale vždy výborné. ;-)
Asi se budete smát, ale mám dotaz - dala by se rýže vysypat z těch varných sáčků, protože chlap koupil 2 krabičky, jestli ta rýže je podobná? Já nějak jinou nekupuju. Ale asi to stejně zkusím. :D a uvidím.
Pěkný večer.

Rendo, tak to je jesný,tam je opravdu víc sádla než masa :-)

mooc dobré Ivanko,ale my kteří maso ve vlastní štávě kupujeme tak já už tam nedávám sádlo protože když jsem to dála minule bylo to mooc mastné :-)ale mnam dík :-)

Ahjky Moniko, já ho už taky tahle dělám dýl, ale byly doby kdy jsem vařila rýži a pak to zamíchala a dětem to moc nejelo. :-) Přeji hezký víkend. Ivana M

Ahojky Ivanko vaše receptíky jsou skvělá dnes dělám rizoto a dělám ho takto už leta a naší rodině moc chutná jiné ani nedělám .Moc se těším na vaše vánoční cukroví budu letos péci jen podle vás krásný den Monika

Ahojky Radko,to je zajímavý s tou smetanou :-)

Já to rizoto dělám podobně, jen nejprve na teflonové pánvi dozlatova osmažím nakrájenou cibuli, pak na to hodím nakrájená kuřecí prsa (osolená, opepřená, je fajn přidat třeba kari) a nechám spolu asi 5 min péct. Pak to celé dám do zapékací mísy, kde mám již rýži a zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřice). Někdy přidám ještě kostku bujónu, zaliji vodou a dám péct na 200 st asi hodinu. Občas vyndám a zamíchám, ke konci případně dochutím.

VELMI doporučuji na konci, kdy je upečeno, do rizota vylít a zamíchat 200 ml smetany ke šlehání, je to naprosto vynikající !!!!

P.S. My rizoto jíme jedině takto, ona "kejda" vařená na plotně nám nechutná, prostě máme rádi rizoto zapečené, kdy se všechny chutě a vůně nádherně propojí.

Tak to mě těší :-) Ivana M

ahoj lidičky,tak jsem také vyzkoušel tento receptík a je to vyni...jen se mi to ke konci začalo přichytávat(mám také ten skleněný pekáček) jinak jsem spokojený...děkuji

Dobrý večer Jani a to ještě kdyby jste si zavařila to vepřové maso a udělala to z něho, to má zase jinou chuť. :-) Zdravím a doufám že si ještě něco vyberete. Ivana M

Dobrý den, vyzkoušela jsem také Vaše rizoto a bylo vynikající. Dřív jsem ho složitě dělala částečně na plotně a částečně v troubě, a pak po mě zbyla velká spoušť v kuchyni. Tenhle receptík je jednoduchý, rychlý a s minimem upatlaného nádobí. Ještě jednou moc děkuji za výborný recept a také za tyto stránky, které jsou úžasné a plné inspirace!

Dobrý večer Katko, tak mě se stalo na sporáku při dušení rýže to samé. Já si pamatuji, že ve školní jídelně to taky pekly ve velkých pekáčích, ale myslím že ta výška byla tak maximálně 7cm syrové směsy. ve vyšší vrstvě to opravdu nevím. :-) Ivana M

Dobrý den, myslíte, že se dá pečené rizoto dělat i ve velkém a vysokém hrnci? Musím vařit poněkud větší várky a bojím se, že toto je realizovatelné jen v něčem mělkém, jako je ten Váš pekáček, jednou jsem ho zkoušela, ale dušené na sporáku, a hrozně se mi zespoda přichytávalo. Zkoušela jsem i v troubě, ale zatím jen uvařenou rýži i všechno ostatní a v té troubě jen zapéct nakonec, opravdu se bojím, že se mi to přichytne. Nemáte s tím zkušenost?

jo a moje maminka dela podobne rizoto v troube,prej se tomu rika Srbske rizoto s cervenou paprikou a ja na nem vyrustala a je to muj oblibeny recept!!!aaaaaa maminka moje

jo na rissoto je prava ryze,tezko se da u nas sehnat,vlastne mame jen kureci vyvar osmazime na panvicce cibulku,pridame tu italskou ryzi a michame a pradvame po trosce ten kureci vyvar,a na konec zampiny a syr a porada mychame je to docela tezkej redept...ale vybornej!!!

Dobry den mohla byste mi prosim poslat recept na to italske rizoto na muj e-mail dekuji

Dobré jitro Naďo, tak právě taky kvůli tomuhle je tady tahle kuchařka,že si člověk připomene zapomenuté recepty. :-) Zdravím a přeji hezký den. Ivana M

Pěkný večer, teď jsem do fóra psala recept na bramborový salát s trochou láku z okurek, solí, pepřem a osmaženou spoustou cibulky dozlatova a nechat vychladnout. Jen jsem to musela psát dvakrát, protože při prvním Odeslání se to někam ztratilo, možná jsem klikla špatně na Odpovědět...
Nejsem PC přeborník...
Já kolikrát koukám na TV Paprika, jako kulisa, protože v TV nic moc není.
Jó, to jsou ti, co pořád a pořád hledají inspirace a recepty je pohltily, jen aby si rodina nebo návštěva pochutnala... :D
Zdraví Jana S. ( jinak Janina S. ) :D

Ivanko,vy jste mi připomněla rizoto jak ho dělala moje maminka už před 40lety-v troubě.jak jsem mohla zapomenout?
Díky moc hned jak bude příležitost tak ho udělám.
Mějte se hezky.Naďa.

Ahojky Jani S, tak to je dobře že ta omáčka je ve fóru, tady totiž jak přibývají příspěvky by zapadla. :-) Janičky se nám množí, teď tam ještě přibyla Jana B :D
Na tu papriku se musím kouknout. Ivana M

Pěkný večer, o tom rizotu taky uvažuju, četla jsem i knedlíky v mikrovlnce. Mám Goldstarku 4-kombinaci a tak v ní i peču, protože moje elektrická trouba nějak blbne. Tak si nastavím stupně na horký vzduch, čas a ono se to " dělá " samo. Tak jsem pekla stehna v medové marinádě apod.dle videí.
Taky jsem se zaregistrovala do fóra a napsala recept na tu Bramborovou omáčku. :-)
Jen jsem se " musela " zaregistrovat jako Janina S. ( jana už tam byla ).
Mám naložené maso v jogurtu s kari, tak to bude zase mňamka.
Zdravím všechny, které vaření a pečení baví jako mě.
Jana S.( Janina S. )
Všem pohodový večer.
P.S. Aby toho nebylo málo, dívám se na TV Paprika ( pořady o jídle, vaření, recepty apod. ) :D