Doba přípravy
57 minut
Obtížnost
15. 3. 2012
Ingredience
Těsto:
20 dkg hladké mouky
mouka na podsypávání
10 dkg másla nebo Hery
1 lžička soli
4 až 5 lžic vody
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
10 dkg anglické slaniny
3 velká nebo 4 menší vejce
1,5 dl smetany ke šlehání
sůl a pepř podle chuti
4 lžíce natě z mladé cibulky nebo pažitky
červená paprika podle chuti
máslo a hrubá mouka do formy
Postup přípravy
Suroviny na těsto dobře zpracujeme, rozválíme a vložíme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté formy o průměru 30 cm. Trochu zvedneme okraje.
Na pánvi zesklovatíme nakrájenou slaninu. V míse ušleháme velká vejce se smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
Přimícháme nakrájenou nať, slaninu a nalijeme do formy. Poklademe na proužky nakrájenou paprikou a dáme péct do předehřáté trouby na 200 st.
Pečeme na spodním roštu asi 25 – 30 minut a klidně před koncem pečení můžeme pokrýt kousky sýra.
Příprava a pečení 57 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Ahojky Martinko, tedy s tou
Ahojky Martinko, tedy s tou Nivou, to udělám, Tu máme moc rádi :-) Ivana M
Zdravím Tě Ivanko, přesně
Zdravím Tě Ivanko, přesně takový koláč dělám i já, jen místo té pažitky dávám podušený listový špenát, ochucený česnekem a sýrem. A ještě jednu variantu dělám a to je s brokolicí a nivou.
No tak myslím, že ta čtyři
No tak myslím, že ta čtyři vejce není žádná darda a navíc má někdo i svoje od slepic. A navíc u nás v obchodě je až tak předražená nemají :-) Ivana M
Což o to, recept fajn ale
Což o to, recept fajn ale zveřejnit ho zrovna tyto dny? Trochu se prodraží :D