Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
31. 1. 2012
Ingredience
1 cibule
5 dkg másla
3 lžíce hladké mouky
20 dkg žampionů
1/4 až 1/2 lžičky kmínu
sůl podle chuti
4 lžíce smetany ke šlehání
1 l (i více) vody
5 dkg mrkve
5 dkg brokolice
4 středně velké brambory
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibulku (minutku), přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přimícháme vodu, kmín, sůl, přidáme očištěné a nakrájené žampiony a vaříme asi 20 minut.
Během vaření můžeme dolít vodu. Potom přidáme brokolici nakrájenou na malé růžičky a nahrubo nastrouhanou mrkev a vaříme doměkka.
Nakonec přilijeme 4 lžíce smetany ke šlehání, ale nemusíte jí tam dávat a dochutíme.
Do polévky můžete přidat i uvařené brambory.
Příprava 45 minut
Počet porcí
4 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Silvie zdravím a zdravím
Silvie zdravím a zdravím svojí:) :-) , tedy Vaší rodinku :-) :-)
Dobrý den, Ivanko, tak jsem
Dobrý den, Ivanko, tak jsem uvařila tuto plévku přesně do detailu jako vy a je naprosto bááááječná.-)Manžel, tchán i děti všichni moc moc chválili.. Jste už součást naší rodiny.-) Zkoušela jsem dle vás tuto polévku, přišel manžel a prý ať nezkouším raději nc nového, protože toť jsem zkoušela(nebylo to vaší kuchařky) a dopadlo to příšerně, ale říkám manželovi, že teď se nemusí bát, protože vařím s Ivankou a tudíž to nemůžu zkazit.-)Výsledek báječnej, takže OPĚT moc moc děkuju, Silvie
Není zač Ivana M
Není zač :-) Ivana M
Mňamka
Dobrý den, dnes mi přítelkyně připravila tuto vaší polévku a musím říct že byla opravdu vynikající. Přístě vařím já a teď už vím kde budu čerpat inspiraci :-)
Děkuji moc.
Dobrý večer Lucko a moc
Dobrý večer Lucko a moc děkuji za přání :-) Ivana M
Dobrý den Ivanko. Dnes jsem
Dobrý den Ivanko. Dnes jsem si vybrala polévku podle Vás a je super. Zde čerpám isnpiraci a je to super. Přeji hodně úspěchů a jen tak dál s natáčením dalších videí.Lucka.
Dobrý den Terko, tak to mě
Dobrý den Terko, tak to mě moc těší :-) Ivana M
Výborná! Dnes jsem za ni
Výborná! Dnes jsem za ni sklidila velkou pochvalu :-)
výborná polévka
Ivanko, s tou brokolicí výborný nápadaček, jinak dělám stejně, smetanu dávám, kdo nechce, může dát méně, jen tak na zjemnění.