Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
Čočkové placičky
Někdy nám k nim stačí jen vajíčko a okurka, sle s uzeným masem nemají chybu.
15. 3. 2015
Ingredience
15 dkg velkozrnné čočky
sůl a pepř podle chuti
1 velká cibule
1 vrchovatá lžíce sádla
1 vejce
10 dkg hladké mouky
olej na smažení
polohrubá mouka na obalení placiček
Postup přípravy
Čočku namočíme do studené vody na tak dlouho, jak je napsáno v návodu na krabičce. Cibuli nadrobno nakrájíme a usmažíme dozlatova na sádle. Čočku uvaříme v neosolené vodě a tři čtvrtě jí umeleme společně s cibulkou a česnekem.
Přidáme ostatní čočku a ostatní suroviny.
Lžící odebereme část hmoty , lehce jí obalíme v polohrubé mouce a vytvoříme placičku. Hned placičky pečeme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Placičky si neobalujte dopředu.
Podáváme s okurkou, vajíčkem a klidně i s uzeným masem.
Příprava 55 minut (mimo namočení čočky)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
