15. 9. 2007
Ingredience
Těsto:
5 větších nebo 6 menších vajec
6 lžic moučkového cukru
2 lžíce oleje
6 vrchovatých lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
máslo a hrubá mouka na plech
Náplň:
25 dkg másla
20 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3/4 kg měkkého tvarohu ve vaničce netučného !!
15 až 20 dkg hořké čokolády na polevu
ztužený tuk podle potřeby na zředění čokolády
Postup přípravy
Cukr vyšleháme se žloutky do pěny. Přimícháme ostatní suroviny a dotuha vyšlehaný sníh z bílků, vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o velikosti 30x40 cm. Těsto roztáhneme do stran a bude hodně nízké.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 12 – 14 minut.
Mezi tím si rozehřejeme máslo, ale aby se nám určitě neškvířilo!!! Do másla zašleháme cukry a tvarohy.
Krém natřeme na vychladlé těsto, dobře uhladíme a polijeme čokoládovou polevou.
Dáme do lednice a jakmile už bude čokoláda dost zavadlá, nařežeme horkým nožem, napřed jenom čokoládu a potom dořízneme nenahřátým nožem.
Příprava 45 minut
Pečení 12 a 14 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Navic,pokud jsme polevu
Navic,pokud jsme polevu delali pouze z Ledovych kastanu,tak po vychladnuti poleva krasne ztuhla a nebylo treba pridavat ztuzeny tuk
Jeste tip na polevu-vyborne
Jeste tip na polevu-vyborne je koupit cokoladovou tycinku "Ledové kaštany"(tusim Orion),alespon dvoje,doda to vetsi smak ;-) mnam...
Dobrý den Jiřinko! Nápad s
Dobrý den Jiřinko!
Nápad s videem je nedocenitelný a děkuji!
Pavla
Dobrý den Jiřinko, když se
Dobrý den Jiřinko, když se Vám povedly tyhle pracné řezy, tak už zvládnete VŠECHNO !!!!!!.Zdraví Vás Ivana.
Milá Ivanko,velké díky za
Milá Ivanko,velké díky za Vaše recepty.Jsem poměrně dobrá kuchařka,ale pečení mě nikdy nebavilo a nešlo.Pak onemocněla maminka,která mě vždy zásobovala vším sladkým, chtěla jsem jí překvapit a díky Vám se mi můj první! pokus Míša řezy skutečně povedl.Rodina ani nevěřila, že jsem skutečně pekla sama,ale podle Vašeho videa je to hračka i pro naprosté začátečníky. Už mám naplánované další pokusy,tak to snad půjde zase hladce. Moc díky Jiřina
Míšu jsem dělala už minulý
Míšu jsem dělala už minulý týden (zase poprvé) a návštěvy byly spokojené, jen chválily. Chuť i estetický vzhled (taky se musím pochválit:-).Já ani nevím, jak to má chutnat, až donedávna jsem sladké nemohla a ani teď to moc nejím. Je dobré znát vaše vychytávky. Sim.
Paní kuchařka v tom receptu
Paní kuchařka v tom receptu ten ztužený tuk přece dává taky.Kuchařinky aby ten tvaroh nebyl rozblemcaný udělejte toto.Tvarohy vyndejte do bílého plátna zatočte dejte do umyteho dřezu a postavte na ně kbelík plný vody.Tvaroh obsahuje hodně vody,která se tímto vytlačí-tak to dělaly naše babičky.To si udělějte p ředem než se dá ta do pečení.Vytlačený tvaroh teprve potom dejte do másla s cukrem a vyšlehejte.Já osobně dávám i trochu rumu a nemá to chybu Maruška ze Znojma
Dobrý den Pavlo, vy jste nic
Dobrý den Pavlo, vy jste nic nezkazila, ale do té čokolády přidávám trochu ztuženého tuku. Tak to se omlouvám, že to nikde není napsané. Dopíši to do receptu, ale bohužel do videa už to nepřidám, ale až je budu dělat tak je přetočím. Mějte se hezky Ivana
Dobry den, taky jsem je
Dobry den,
taky jsem je vyzkousela moc se povedly, ale poleva byla moc husta a nesla mi roztirat, tak nevim co jsem udelala spatne.
Za to že dělám videa může
Za to že dělám videa může kamarádka, říkala že jí to nemá kdo naučit, jestli bych jí to upekla. Dobrou Ivana
Dobrý den, tyto řezy jsou
Dobrý den,
tyto řezy jsou vynikající, moc děkuji i za video, hned se to dělá lépe. Dobrý nápad
moc dekuji za odpoved, pritel
moc dekuji za odpoved, pritel je Nemec, tak doufam, ze mu bude tato ceska pochoutka chutnat, prani vyridim
Dobrý den, je to bezva nápad
Dobrý den, je to bezva nápad a určitě to půjde, ale při vytahování svíček počítejte, že si čokoládu poškodíte. No ale zase proč by jste ty svíčky vytahovali než to sníte.Nebo si kápněte po zaschnutí polevy tužší čokoládu na řez a svíčku upevněte.
Dotyčnému přeji všechno nejlepší.
Ivanko, myslite, ze je mozne
Ivanko, myslite, ze je mozne hned po naliti cokolady do rezu zapichat svicky? Chci udelat takovy misa narozeninovy dort.
Tak Veroniko, manžel mi
Tak Veroniko, manžel mi ukázal takový krásný umělohmnotný, ale já mám tak málo místa v kuchyni, že bych musela urazit to držátko, aby to bylo skladné.Jinak ale nápad dobrý.
Veroniko, to si děláte srandu
Veroniko, to si děláte srandu ne? U nás ho používáme na uhlazení betonu.Tak jedině jestli máte nový na práce v kuchyni. Ale jinak se mějte Ivana
lepčí než prkýnko je gleťák s
lepčí než prkýnko je gleťák s tím to jde jedna báseň
Tyhle Míša řezy jsou u nás
Tyhle Míša řezy jsou u nás hodně žádané.
strasne moc vam dekuji za
strasne moc vam dekuji za vase recepty,jste moc hodna ze je takhle zverejnujete,a zaroven nas to i ucite krucek po krucku.jste opravdu moc sikovna!
Tak to jsem ráda, že nejsem
Tak to jsem ráda, že nejsem jenom já takový pečící " maniak". Já už peču vánoční cukroví, aby u receptů bylo video a tak se cpeme už teď cukrovím.
delala jsem je podle vas a
delala jsem je podle vas a jsou ti misa rezy moc dobre. koukam ze vas to bavi jako mne.
Díky za pochvalu, ale to
Díky za pochvalu, ale to přichází samo s věkem.
Určitě jsou výborné.Ale s tím
Určitě jsou výborné.Ale s tím prkýnkem to nemělo chybu.Jste moc šikovná a trpělivá.