Řezy mrož

ahoj,taky jsem řezy dělala,je to mnamka,a měla jsem co dělat,aby to vydrželo do druheho dne.Výborné,vřele doporučuju MOC chválím....

Dobrý den Vendy, tak všeho je stoprocentně moc na tuhle formu, ale snad ta polovina nebude málo. Zdraví Ivana M

Dobrý den Ivanko mám dotaz,těsto na řezy mrož.Chci ho upéct ale v dortové formě jeko dort pro kluka k narozeninám s krémem,ovocem a želatinou,ale nevím jestli toho těsta není moc mám raději udělat poloviční dávku.Formu mám 24cm.Děkuji předem za radu Venda

Dobré jitro Lucko, už jsem ho taky objevila a až je budu dělat příště, tak to udělám s ním, aby to lépe drželo. Ale informace je dobrá i pro ostatní, mě se zdá opravdu dobrý. Hezký den přeje Ivana

Dobrý den,
dnes jsem dostala odkaz na tyto stránky a jsou tam pěkné recepty. Hodně jich znám, ale takhle v hromadě a focené vhodné pro inspiraci. Dnes opět vybírám co upeču na nedělní oslavu s přáteli. A k těmto řezům mrož. Dělám něco podobného. Místo tvarohu to dělám ze tří ušlehaných smetan a poté přidávám hotový jahodový šlehačkový krém v prášku. A zdobím šlehačkou, nato položím čerstvou jahodu, nepravidelně jakoby "pocákám" čokoládou a hezky na tom vypadá i lístek máty.
Teď mě napadlo, pokud chcete jakýkoli krém tužší tak do dortů dávám želetinový ztužovač za studena. Ten je dnes k dostání skoro v každém marketu okolo 20 kč. Takže to není ani finančně náročné jako ta šlehačka s kupovaným hotovým krémem.

Dobrý den paní Yveto, když si uděláte míša řezy, ty fakt chutnají vychlazené jako Míša.
Děvčata zdravím vás obě a přeji hezký zbytek dnešního dne. Ivana M

ahojky holky tak tento recept vypada nadherne urcite ho pres vikend vyzkousim moje sestra ivetka uz ho delala a rikala ze je vyborny tak pak napisu jak se mi povedl vsechny vas tady zdravim Alena W

Dobry Den Pani Ivano!!Chtěla jsem vam jen napsat že jsem nedavno pekla jahodovy mrož je to vyborne !!moc se mi to povedlo a chutna to opravdu jak nanuk mrož !!moc jsem spokojena a těšim se na dalši vaš recept ktery vyzkoušim!!me sestry mi dali tady vaši stranku receptu a jsem spokojena mějte se krasně !!nashledanou Iveta

Díky

ty recepty jsou skvělí

Dobrý večer Naďo, to opravdu nevím proč by tvaroh z obalu byl ve finále nahořklý. No ale to asi nevyřešíme. A to já měla dokonce pocit, že ten krém by mohl být o malinko hustší. Zdraví Ivana

Zdravím,já jsem přesně podle receptu dala tvaroh Ne z vaničky a musím říct,že to bylo docela k zadušení a z toho tvarohu takové nahořklé.Podruhé jsem dala tvaroh ANO z vaničky a bylo to výborné!!To máte jako se stříškou z BE-BE sušenek,všude se píše tvaroh ne z vaničky /kromě paní Ivanky/ akdyž se dá,nic de neděje,ba naopak,sušenky to vsáknou a je to pak vláčnější.

No vy jste teda šikula!Vás bych teda chtěla mít doma, Járo!!!

tyhle řezy sem dělal v úterý a byly moc dobré , ale udělal sem o trochu víc krému a řezy sem udělal klasicky , al e od+ělal sem si teda trochu toho krému , řezy nakrájel na čtverce a potom ještě přepůlil na trojůhelníky , na každý sem po zatuhnutí šlehačky udělal ze zbylého krému tzakovou pusinku a vypadali opravdu nádherně .

Jani, to jsi úplná vylepšovatelka. Já jsem taky takový blázen a v tomhle vedru peču.V kuchyni 33 st a všechno teče pod rukama. jenže jsem slíbila udělat dva medovníky. Vždycky jsem namazala dva pláty a šup do lednice a zase za chvíli další.

Děvčata a Jani, zrovna včera se syn ptal, jestli nechci udělat nějaký pokec, aby jste nemuseli koukat pod každý recept. Tak až přijede z prázdnin, tak to vyřešíme a uvidíme, jestli se to ujme.
Ivana

Ahoj děvčata,před chvílí jsem dodělala "Mrože".Držela jsem se
přesně receptu a nějak se mi srazila ta tvarohová náplň.Docela
jsem byla nešťastná co s tím.Nakonec jsem to vyřešila tak,že
tu horkou želatínu jsem nalila do mísy s tím krémem a ono se
to krásně spojilo.Teď to pomalu tuhne a uvidím ráno,možná to
pak ještě přeleju jednou, aby se to zpevnilo.Tak jak se mi
povedly v týdnu ty Jablečné řezy tak tento recept jsem nějak
nezvládla.Zatím končím a podívám se do té druhé kuchařky.Tam
jsou nové komentáře ale nevím jak se schodnete pod kterým
receptem si povídat.Budu muset otvírat asi každý recept. Jana

To mě fakt mrzí, ale dala jste tam prášek do pečiva a dobře vyšlehala sníh?
Taky se to musí dát do předehřáté toruby (to znamená, že už je vyhřátá na těch 170 st.) Ivana

nepovedlo se mi to spodní těsto bylo tuhe

nepovedlo se mi to spodní těsto bylo tuhe

ano, je to tak, jakmile j ev bílku cokoliv mastného (kousek žloutku, hůř umytá metlička, mísa...), bílek se šelhá hůř, nebo neušlehá.
Jinak, když dělám piškot, přidávám do sněhu horkou vodu, sníh nádhrerně nabude a piškot je vylehčený.

moc vam vsem dekuji!!

Také jsem slyšela, že nádoba, ve které sníh šleháme, nesmí být ani trošičku mastná... ani ty metly... Když třeba nejdřív šleháte máslový krém, nebo i těsto s máslem, tak potom důkladně umýt jarem...

Já mám takou zkuščenost se šleháním bílků na sníh: Měla jsem šlehač se slabými metličkami jako drátky. Sníh jsem neudělala i kdybych se zbláznila. Vyzkoušela jsem všechny možné rady a nic.Tak jsem si koupila ruční a sníh byl jak od cukráře. jen se mi tam vešlo málo bílků. Tak jsem dostala letos k Vánocům šlehač se širšíma metličkama a sníh je suprovej. Bylo to v těch slabých , jakoby z drátků udělaných metliček. Asi i na tom záleží. Před týdnem do něčeho jsem dávala sníh a spadl mi tam kousek žloutku a i tak jsem sníh udělala. Ale opravdu jen malinký kousek žloutku. Luci, vyzkoušejte všechny možné rady, které existujou. Já mám takovou to zkušenost.Zdravím, Jana H.

s tim zloutkem me to taky napadlo ale nezda se mi ze by tam zustal kazdopadne dekuji

Ahojky Luco, říká se, že když zůstane v bílku kousek žloutku tak to nejde ušlehat. Mě se to zatím vždycky povedlo. Já sníh šlehám v takovém ručním šlehači ve kterém jezdí dírkovaný píst a jsem s ním velmi, velmi spokojená. Snad některá z děvčat poradí, čím by to mohlo být. Ivana

snih

dobry den ivanko stava se van taky nekdy ze kdyz delate nhis nemuzete ho uslehat a je ridky??nevite cim by to mohlo byt??

ja ti sazenice mam taky mamjich pres tricet

no jenom tise zavidim :D

No a já si nechala poslat sazeničky jahod. Včera došly, hned jsem je vysázela a budu mít svoje. To se mám co? !!!!!!!

mnam uz to tady par dni hipnotizuju a premyslim ze az budou jahody tak to udelam do dortove formy aby toho nebylo tak moc jenom jako lehky dorticek a ty jahody tam nahore sou dobry napad.a jinak hezke stranky pani ivano ste sikovna opravdu :-)
pokazde kdyz sem du mam strasne chute :D

V receptu je to napsáno, že NE tvaroh ve vaniččce. Tužší je ten v papíru.

a ktery ze tvaroh je ten tussi ve vanicce,nebo v papiru?

Jani, já budu ráda, když něco vymyslíte, ale jak tam není máslo, tak prostě to není tak tuhé. Nemůžu si pomoct. jinak samozřejmě jsou výborné krémy pudink-šlehačka.Ivana

Už od včerejška slintám a jen přemýšlím, co s tím máslem.Tlustá jsem dost, tak něco lehčího. Mám něco v hlavě, tak pak napíšu, jak to dopadlo.Jana H.

jo jo no vono asi to maslo v tom dela tu peknou tuhou hmotu

Vydržte, druhý den to je v pohodě. Ještě to v tom receptu napíši výrazněji. Já jsem taky hned chtěla krájet a to se má konzumovat až druhý den. Ivana

krem se mi jevi dost ridky.

mmmmmmmm mnam!! jeste bych pod tu zelatinu pridala jahody a dala se do toho a co myslite je ta napln bez masla nak chutove vyrazne jina??