Řezy mrož

dělám docela často, ale pouze z čerstvých jahod ze zmražených jsem to ještě nezkoušela a místo želatiny navrch sypu postrouhanou čokoládou.

Řezy jsou naprosto skvělé a všichni byli naprosto nadšení jaká to byla giga mňamka.-)Měla jsem trošku obavy jak se tady psalo v recenzích z toho sraženého tvarohu,tak jsem vše dělala velmi opatrně, ale nic takového se mi nedělo a super.Rozmixovala jsem to tyčovým mixérem na plnej výkon. Dala jsem o něco více četstvých jahod než je psáno a naopak o to méně zase trošku másla(250g.)Měla jsem strach, aby mi náplň ztuhla, tak jsem si to pojistila a dala do náplně raději i 2x želatinu v plátích, aby mi to krásně ztuhlo a ztuhlo to nádherně. Řezy vydržely v lednici ani ne 1 den.-)Ivanko, moc děkuju za vzpomínku na mé dětství, kdy jsem si pořád kupovala smetanové želé, kterým tyto řezy byly velmi podobné.Taky jsem udělala opětovně věnečky a můj tchán mi nevěřil, že jsem to celé upekla sama jak byly dobré a vypadaly krásně jak kupované.Ivanko, moc děkuju, že jsi a přeju krásný den. Silvie

No,to jsem si dala!Už bych také ve svém věku mohla vědět,že dát do mísy máslo,tvaroh a rozmražené jahody,že to nebude dělat dobrotu :-) Šlehala jsem to vším,co jsem doma našla a stále je to polosražená tekutina,už jsem to zkusila nad páru,(ano,ta "voda"co se z toho udělala,byla hladká),ale jakmile jsem to dala do lednice,je z toho zase sražená kaše!Ach jo,měla jsem to na zítra pro návštěvu,vyplácala jsem všechno máslo,tvarohy,....no,nevím,když dělám míša-řezy,lije se tam máslo v tekutém stavu,možná tudy vede cesta :-)

Dobrý večer :-) řezy jsou výborné. I když jsem přečetka všechny komentáře, riskla jsem to a dokonce se mi povedli i z mražených jahod a tvarohu z vaničky ;-) šlehačku jsem teda už nedávala a přidala želatinový stužovač za studena ;-) Byli moc dobré a sklidila jsem úspěch... a že ochutnalo mooc lidí ;-) Děkuji za tip ;-) Jana

Dobry den!Chtěla jsem se zeptat jestli mužu použit i v konzervě jahody děkuji za odpověd Darina

zdravím,nevím čim to je,ale nejde mi přehrát celý video,,jenom začátek,a,potom nic díky,jinak zatím šlo všechno,,,,

Dobrý den Ivanko,
od tý doby co jsem objevila tyto suprový stránky, jsem stálým návštěvníkem.
Dnes jsem se pustila do Mrožáků, ale samozřejmě po opsání receptu, jsem si nenapsala, že nemám kupovat vaničky, ale klasický kostky. Krém jsem našlehala a je krásně hladký. Znovu opakuju, komu se srazí......šup s ním nad páru. Docela mě zarazily ty mražený jahody. To je nenecháváte povolit? To je zmrzlé ušleháte metličkama? Já je hodila do tyčáku a tam je rozmixovala a pak přidala do hmoty. No, je to v ledničce a čekám jestli to ztuhne nebo ne. Pokud ne, tak mám přiravenou želatinu a šoupnu jí do toho. Dám pak vědět.
Ještě jsem tu chtěla napsat, že jsem měla jedny kupovaný mražený jahody v mrazáku........byly drahý jako čert. Když jsem je vyndala, nestačila jsem se divit. Kupa zmražený vody a jahody napůl zelený, nesladký a vůbec nevoněly tak hezky jako domácí. Ještě, že letos už mám ze zahrádky.

Tak já řezy dělala včera, místo měkkého tvarohu jsem dala tučný v kostce a náplň byla pěkně pevná. Udělala jsem to z poloviny dávky a dala do dortové formy. Sklidila jsem úspěch i u dětí. Moc děkuji za recept.

Dobrý den, zajímalo by mě, jaký je rozdíl mezi cukrem krupice a krystal? Jsem začátečnice, a vůbec nemám ponětí. :-) Děkuji předem

Dobry den,hodne jsem si oblibila Vase stranky a moc rada podle nich kuchtim :-)).
Rezy Mroz jsou super vyborne a povedli se mi hned napoprve-a taky se po nich hned zaprasilo :-)).Ted se chystam na puncove rezy :-)).Jeste jednou Vam diky za inspirace.Ana

Dobrý večer paní Ivano. Chtěl bych se zeptat ve videu říkáte, že ta nápln není tak tuhá, o myslíte, že to neztuhne? Nebo jak? A ještě bych vás chtěl poprosit kolik cukru ste tam zhruba asi tak dala vy? Děkuji moc za odpověd. Přeji hezký večer, nashledanou.

jahody jsem dávala mražené,ale ten tvaroh jsem nějak přehlídla a dala jsem ve vaničce,to bude asi tím.jinak moc děkuju za radu,budu to zkoušet dál,dokud se to nepovede.:) Hezký večer

ahojky Ivčo,jsem na vašich stránkách skoro pořád,máte tu úžasné recepty,ale musím se přiznat z těchto řezů jsem byla smutná,dělala jsem tento krém ,krok po kroku,přesně podle vás,dala jsem mražené jahody a tvaroh ve vaničce(zelený).nemohlo to být třeba tím že jsem ten krém měla hrudkovatý a i když jsem ho vytáhla z ledničky ,tak byl jako voda.a ještě jsem se chtěla zeptat,jak dlouho jste ten krém šlehala tím šlehačem??já takový 3 minutky.co si o tom všem myslíte??v čem jsem udělala chybu??děkuji za odpověd

Ivanko tak chuťově ženskému osazenstvu chutnalo, chlapům ne, no těm se člověk nezavděčí :o)), hezký den

tak tentokrát pekla mamka, neměla jsem časík a taky se jí krém srazil , je hrudkovitej a nestuhl ....tak je chuděra hotová, možná je to tím, že jahody byly mražené a rozmixované,tak asi moc vody v nich? Nevím. Chuťově jsem ještě neměla tu čest, tak pak písnu ještě.

Dobrý den Aničko, mě se to někdy zadařilo jak říkáte, ale párkrát mě to spadlo, jako třeba u kindr řezů, tak se radši jistím a dělám sníh zvlášť. Zdravím a přeji hezký večer. :-) Ivana m

nechci se nějak vměšovat,ale když se těsto na litou buchtu dělá elektrickým šlehačem,není třeba dělat zvlášť sníh prostě to našlehám všechno dohromady a je to úplně stejné jako kdybych to dělala zvlášť. Zkoušela jsem to,ale je to jen můj názor.Jinak mrožíci výborný mňáááám!!!

:-) Ahojky Digi, tak to já vyvařuji a odolávám. Uvařené cpu do svých chlapů :-) Taky zdravím. Ivana M

Dobrý den tak se mi to povedlo a pěkně jsme si smlsli.Moje dieta je v nenavratnu ale nevadi,hlavně že chutná.Bylo to výborne!Jen to čekání jestli to zatuhne bylo to napínave jak malé gatě.Tak diky za super recept zdravim Digi

:-) Dobrý den Digi, tak to budu netrpělivě čekat :-) Ivana M

Dobrý den pani Ivanko dnes se pokusim udělat řezy Mrož tak snad se mi povedou.Dam vědět jak to dopadlo .Jinak vas zdravim a přeji hezky den Digi.

Ahojky Romiku, tak to tedy nevím kde soudruzi z NDR udělali chybu :-) Tak alespoň přeji klidné velikonoce. Ivana M

Zdravím všechny,
po větší odmlce (nedostala jsem se k Netu), a následuje popis díla: Takže. psychicky jsem to nevydržela, jelikož ani po téměř 6 hodinách v lednici se stále nic nedělo, vzala jsem korpus, namazala marmeládou (aby se mi do něj nevsákla ta řídká tekutina) a nalila to na to.. a ejhle, chyba: korpus vesele plaval na hladině a mi bylo do breku. Nakonec jsem to teda dala zpátky do lednice a nastavila chlazení na maximální výkon... za 24 hod. mi to trochu stuhlo, ale ne natolik, aby se to dalo nakrájet a normálně v kostičce servírovat..Mám však úžasného muže, zkusil to, a poručil si podat celý plech a velkou lžíci:) Tak se již ztratila asi 1/2 plechu, prý je to škoda vyhodit (to jsem totiž chtěla udělat v průběhu pokusu snad 1000x). A má rada:
pokud se to někomu srazí tak: neváhat a zkusit udělat nový krém, nebo přidat do horké želatiny před smícháním další (dvojnásobná dávka v 500ml vody), poté do sraženiny, ta se spojí, nalít do čistého plechu a nechat v lednici stuhnout. Korpus namazat marmeládou, nakrájet na kostky a na každou potom vložit kostku ze stuhlého krému, dozdobit šlehačkou...
Tak, bylo to vyčerpávající, ale snad to někomu pomůže.. :-)
Samozřejmě to nevzdávám, a za nějakou dobu to zkusím znova a dám vědět. Jinak jsem dělala Dort od Vlasty z nádraží a povedl se a byl úžasný a zítra se chystám na kávové řezy ať je cosi na velikonoční stůl...
Přeji všem hezké velikonoce a málo vody... nebo alepoň teplé:)
Ahoj, ahoj *Romča

Ahojky Romiku, tak dneska dejte vědět. To jsem fakt zvědavá. Ivana M :-)

Dobrý den,
právě jsem se snažila řezy udělat, ale stejně jako paní Janě se mi krém příšerně srazil...a to všechno přesto, že jsem se snažila na 100% dodržet postup. Pouštím si video pořád dokola a nevím, kde jsem udělala chybu. Tvaroh z papíru, jahody mražený.. Zkusila jsem teda to želé nalít do náplně, opravdu se to spojilo, ale je to příšerně řídké, mám to v lednici a modlím se, aby to stuhlo alespoň do použitelné podoby, kdy to pujde namazat na korpus:) Zítra dám určo vědět, jak jsem dopadla.
Mějte se hezky, a rozhodně to nokdo nevzdávejte.
Ahoj *Romča
ps: paní Ivanko, stránky jsou oparavdu super a mockráte díky a díky za ně!!!

Děkuji za recept je výborný vyskoušela jsem více Vaších receptu a jednim slovem supr Zdenka

Ahojky Edito, tak to je velká radost mít takovéhleho strávníka. Já už mám hodně odrostlá robátka, ale mlsní jsou pořád :-) Zdravím a přeji hodně dalších úspěchů. Ivana M

Ahoj Ivanko dneska jsem dělala mrože a povedl se nikdy mi pečení nešlo ale s tebou to jde jedna dvě.Jsem na MD a mám tříletého Marcelka a mrož mu teda chutná je to jedlík a tak je radost vařit a péct.Děkuji moc Edita

Ahojky Markéto, to až budou větší tak Vás snědí :-) když už takhle futrují :-) Já už nemám v mrazáku ani ň. Taky přeji hezký a možná slunečný víkend. Ivana M

Ivano dobrý večer, odpoledne jsem dopekla, než jsem donesla do lednice na vychlazení tak Ty moje dvě kyseliny (synové 3 a 1,5 roku) čtvrt plechu zbaštili :o))) Jsou výborné, jahody jsme měli ještě ze zahrádky na mrazáku, vážně dobrota. A Vy jste šikulka. Krásný víkend.

Ahojky Naďo, právě já tam radši zdůrazňuji že je to tvaroh z vaničky, protože i když je to tučný z obalu, je to o něčem jiné. Ivana m

To je fakt, taky používám hlavně tvaroh z vaničky i tam, kde je doporučovaný ten v obalu, ten u nás nemají moc dobrý.

Světluško, tak boxerskou rukavici do lednice. U nás doma je to taky to samé, tak a%t si dají. zdravím. Ivana M