Kynuté ovocné knedlíky
Mouky sají různě a tak zkoukněte dobře video, jaké mám těsto a podle situace můžete ještě přidat jednu, dvě lžíce mouky nebo mléka. Kynuté ovocné knedlíky.
15. 6. 2023
Ingredience
ovoce podle chuti
50 dkg polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí (7 g)
3/4 lžičky soli
1 vejce
2 dl vlažného mléka
4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté)
4 lžíce oleje
máslo, cukr, tvaroh na hotové knedlíky
1 lžička soli do vody
Postup přípravy
- Sušené droždí rozmícháme v mléce, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme v hnětači. Přikryjeme fólií a necháme dobře vykynout . Klidně 1,5 - 2 hodinky.
- Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 4 mm a podle toho jak máme velké jahody si nařežeme čtverce. Jahody do těsta dobře zabalíme a necháme je ještě na vále dokynout 10 až 15 minut, podle teploty v kuchyni.
- Vaříme ve vroucí osolené vodě. Po třech minutách vaření je otočíme a za další tři minuty zkusíme, jestli jsou už provařené.
- Hotové hned PROPÍCHNEME aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
- Můžeme je potřít máslem, aby se také neslepily. Posypeme cukrem a tvarohem a polijeme máslem.
Z této dávky je asi 27 středně velkých knedlíků.
Počet porcí
27 knedlíků
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Teda u nás kdybych dala máslo
Teda u nás kdybych dala máslo na mák, tak mě vyrazí. Na mák patří sádlo.
Dobrý den paní Pavlo není zač
:-) Dobrý den paní Pavlo není zač a děkuji za pochvalu :-) Za 28 let vaření rodince budete také tak vyvařená a možná i lepší :-) Hezký víkend přeje Ivana M :-)
podekovani
Dobry den pani Ivanko,
rada bych Vam chtela podekovat za uzasne webove stranky, kynuteho testa jsem se vzdy bala a dneska se cpu nejlepsima kynutyma knedlikama na svete. Jste velmi sikovna a vareni s Vami me strasne bavi :-) a moc rada se od Vas ucim. Knedliky jsem varila v pare a byly jako buchticky a vubec se nescvrkly :-)
Mockrat dekuji, tento recept Pavla
Ahojky Magdi, i s povidly to
Ahojky Magdi, i s povidly to muselo být jak píšeš výborné :-) měj se a přeji to hezký večer. Ivana M
kynuté ovocné knedlíky
Milá Ivanko, moc Ti děkuji za tento recept. Včera jsem je uvařila, dovnitř jsem dala švestková povidla, nahoru posypala namletým mákem s cukrem a máslo. Nemělo to chybu. Všichni se jen olizovali. Zdraví Magda
Dobrý den milá Lydie, tak to
Dobrý den milá Lydie, tak to je výborné že to takhle operativně příště uděláte :-) Mě se to také někdy stane, ale to když je tam nechám trochu déle :-) Přeji hezkou neděli :-) Ivana M
Mila Ivanko, tak jestli si
Mila Ivanko, tak jestli si vzpominate tak ja vase testa s polohrubou moukou delam pul hladke a pul hrube, a musim rict, ze na tento recept se musi dat asi vice te hrube, protoze ty knedliky byly po uvareni na povrchu takove vodnate, tak si myslim, ze to bylo tou hladkou moukou, tak priste zkusim dat vic te hrube, ale chutove byly suprove mnaaaam...
Dobrý den paní Lydie, já to
Dobrý den paní Lydie, já to hnětu tak dvě minutky. Určitě ne déle :-) Ivana M
Hezke dopoledne, tak jsem si
Hezke dopoledne, tak jsem si prave zadelala testo na tyto tak chvalene knedliky. Ja mam strasne rada sladke obedy a i manzelovi zacinaji chutnat. Chci se jen zeptat.....jak jsem zadelavala to testo elektr. hnetacem tak jak dlouho to hnetete vy? Predem dekuji a dam vedet, jak to dopadlo......:-)
Dobrý den, tak mám z Vás
Dobrý den, tak mám z Vás velikou radost, že se daří. Ivana M
Dobrý den,tak dnes jsem
Dobrý den,tak dnes jsem dělala tyto vaše knedlíky k obědu.Byli úžasný ;-) úplně jiné než jsem je dělala já dříve(byli z hrubé mouky).Jen jsem asi udělala chybu při zadělávání těsta a to že jsem přidala trošku mouky ještě,protože se mi těsto zdálo hodně řídké,ale pak bylo zase tužší než jsem chtěla Ale nakonec jsem si poradila a jsou to ty nejlepší knedlíky co jsme kdy jedli a už jiné než ty vaše dělat nebudem!Takže opět děkuji za super recept a hurá na další ;-)
Dobrý den, jsem začátečnice a
Dobrý den, jsem začátečnice a mému sinovy jsou 4roky. A dnes jsme si udělali společně vaše naprosto úžasné knedlíky akorád máme rádi borůvky,tak máme borůvkové. A musím vám říct že i Lukáškovi šli dělat perfektně,ještě místo sušeného droždí jsme dali půlku čerstvého a vše dopadlo na jedničku. Děláme od vás pokaždé když nevíme co vařit a už jsme vyzkoušeli hodně a vše je naprosto úžasné i medovník. Kam se hrabe nějaká kuchařka, stránky máte opravdu jedinečné, Mějte se krásně a přeji pěkný den a pozdrav i od Lukáška zdraví Petra
Dobrý den a posílám pozdrav k
:-) Dobrý den a posílám pozdrav k protinožcům :-) Ivana M
Vyborny knedliky
Dobry den Ivanko,
prave jsem dodelala vase fantasticke ovocne knedliky (uz jsem stihla snit jednu porci) a musim rict, ze jsou vynikajici! V receptu jsem pouze pouzila cerstve drozdi 25g. Ziju v Australii, kde clovek muze ochutnat tolik exotickych kuchyni a potravin ; je to raj pro ty co radi vari a ji, ale obcas je proste fajn se vratit ke stare dobre ceske klasice.
Dobrý večer Káťo, můj muž je
Dobrý večer Káťo, můj muž je jí studené právě i druhý den :-) Zdravím :-) Ivana M
Zdravím, jelikož jsme po
Zdravím, jelikož jsme po vánocích přejedeni masa, vyzkoušela jsem váš recept na knedlíky....byly super ..dokonce i na druhý den. Díky :-)
Evčo díky
Evčo díky :-)
ovocné kynuté knedlíky
Jsou nejlepší co znám!!! rychlé chutné , prostě fantastické i pro začátečníky či muže schopné recept , jak ušitý:)
díky, díky :)
díky, díky :-) :-)
pochvala
BOŽSKÉ
DOBRÝ VEČER.VÁŽENÁ PANÍ
DOBRÝ VEČER.VÁŽENÁ PANÍ IVANO,VELICE VÁM DĚKUJI ZA VAŠE RECEPTY.DNES JSEM ZKOUŠELA VÁŠ RECEPT NA JAHODOVÉ KNEDLÍKY,JE VYNIKAJÍCÍ.NEJLEPŠÍ KNEDLÍKY DĚLALA MÁ MAMINKA,KTEROU UŽ BOHUŽEL NEMÁM A VÁŠ RECEPT MĚ PŘENESL DO DOBY,KDY JEŠTĚ BYLA S NÁMA A TAKÉ NÁM JE PŘIPRAVOVALA.PŘEJI VÁM HODNĚ ZDRAVÍ A INSPIRACE VE VAŘENÍ.S POZDRAVEM DANA
Dobré jitro Verčo, není zač.
Dobré jitro Verčo, není zač. Já to nad tou párou taky musím zkusit. :-) Ivana M
Zkoušela jsem knedlíky podle
Zkoušela jsem knedlíky podle Vás, a byly VYNIKAJÍCÍ !!! Chutnaly i mému manželovi, který moc sladká jídla nemusí, a to si i přidal. Ale nevařila jsem je ve vodě, ale dělala jsem je nad párou. Děkuji za recept.
Dobrý večer Jani, tak to je
Dobrý večer Jani, tak to je príma a za radu není zač. Já právě dost často dělám ze zmraženého ovoce. Přeji hezký večer. :-) Ivana M
Knedle jsem dělala podle
Knedle jsem dělala podle Vašeho receptu do nich jsem dala boruvky z mražáku .Udělala jsem jich 24 ks a vařila po 6 ks v páře 10 minut . Knedliky byly výborné s manželem jsme si opravdu šmákli.Mám víc receptu na tyto knedle ale ten Váš je opravdu (jednoduchy) nenáročný a výsledek je super a proto DOPORUCUJI HO VSEM a Vám děkuji za vzácnou radu. Jana
Já jsem to dříve dělala s
Já jsem to dříve dělala s normálním droždím, ale protože kolikrát smrdělo, nebo jsem ho zrovna neměla doma, tak proto teď všude používám to sušené, ale i s normálním to jde :-) Ivana M
Prosím máte někdo zkušenosti
Prosím máte někdo zkušenosti s tímto receptem když tam nedám sušené droždí ale normální Dik
Dobrý den děvčata, oboum
Dobrý den děvčata, oboum držím palce a jem napnutá jako triko :-) :-) Ivana M
Tak jsem se podívala na vaše
Tak jsem se podívala na vaše video, přečetla všechny komentáře, nachystala suroviny a jdu kuchtit mé historický první kynuté ovocné knedlíky :oD Surovin mám nadbytek, takže můžu vyrábět knedlíky až do rána:-)
Hezký den, tak mám nakoupené
Hezký den,
tak mám nakoupené všechny ingredience a chystám se dnes poprvé na kynuté ovocné knedlíky a jsem na to zvědavá :-) jelikož rádá vařím, tak doufám, že to zvládnu..určitě napíšu ohlasy, jelikož mamka si přijede s kastrůlkem :-) tak snad si neuříznu ostudu.
Určitě dám vědět,jak se povedly....Jinak Vaše stránky nemají chybu-jedno je číst a druhé vidět...video je velký pomocník...
Zdar všem kuchařkám :-) i kuchařům :-)
Dobrý den Barborko, tak tohle
Dobrý den Barborko, tak tohle mě vždycky moc potěší. přeji hezký den :-) Ivana M
Dobrý den, chtěla jsem Vám
Dobrý den, chtěla jsem Vám moc poděkovat za recept na ovocné knedlíky. Nejsem sice úplný začátečník ve vaření a pečení je moje radost, ale kynuté knedlíky byly až do dneška mojí noční můrou. Prostě se mi nedařily. Stejné to bylo se vším, kde figurovalo kynuté těsto. Ale odteď už mám uložen Váš recept a po dnešním úspěchu se švestkovými knedlíky ho budu používat a určitě to půjde. Díky také za Vaše další recepty, na které dost často koukám a zkouším - velký úspěch zaznamenal např. medovník. Díky za všechny kuchařinky za nápady a rady
Pani Ivanko. Dekuji za dalsi
Pani Ivanko. Dekuji za dalsi skvely recept. Vcera jsem delala kralika na cesneku a cibuli (dle Vas-vyborny!!!) a dnes jsem delala kynute ovocene knedliky, take dle Vaseho receptu. Byly opravdu vynikajici. Mela jsem drobatko ridsi testo, ale priste vim, ze musim pridat mouku. Jak rikate, chce to cvik :-) Jen bych je chtela zkusit take v pare. Jak se v pare dlouho vari?? Neprilepi se na parak? Preji hezky den.
Ahojky Mílo, no tak to má
Ahojky Mílo, no tak to má dcera pravdu. Mě se potom když tvarohové ohřívám, zdají tužšší. Tak z vajec udělat vaječnou tlačenku, ale já na ní používám želatinu na vaječnou tlačenku, protože jsem to jednou dělala z plátkové želatiny a nebylo to ono. Zdravím a přeji hezký víknd. :-) Ivana M
Dobrý den paní Yveto, tak to
Dobrý den paní Yveto, tak to je pro mě vyznamenání :-) Zdravím. Ivana M
Milá Ivanko, tak konečně zase
Milá Ivanko, tak konečně zase jednou za rok došlo na merunkové knedlíky! Vždy jsem je dělala z tvar. těsta, mě chutnají, ale letos mi dcera řekla, že jsou pak tvrdý. Tak jsem jukla k tobě, a vidím bouchance z kyn. těsta. velmi jednoduché,ze suš. droždí, což jsem nikdy nezkoušela. Práce byla o mnoho jednodušší, i když nezapírám, jsem se zapotila. Naše rodina to musí mít hodně polité máslem jako omáčku, a navrch ještě kupu šlehačky. Je to sice kalorická bomba, ale jednou za rok to žaludek a figura unese. Díky Ivanko za skvělý recept. Ted jsem koupila plato vajec, byly v akci, tak tu sháním nějakou pomazánku. Míla.
paní Ivano, je mi už skoro
paní Ivano, je mi už skoro padesát, pokládám se za dobrou kuchařku, ale tyto knedlíky jsou mnohem lepší než můj starý recept! Měla jsem veliký úspěch, díky Vám a určitě si prohlédnu vaše další recepty! Yveta
Ahojky kolegyně Markétko, já
Ahojky kolegyně Markétko, já bych dala na půl kila mouky asi 2,5 deka droždí. A nezapomeňte udělat kvásek a do něho přidat lžičku cukru :-) Zdravím :-) Ivana M
Dobrý den paní Ivanko, chtěla
Dobrý den paní Ivanko, chtěla bych poradit jak mám udělat ty knedlíky z droždí? Sušené nemám tak se ptám kolik bych měla dát ,,normálního,, Moc děkuji Vaše Spolukuchařka Markéta:-)))
Dobrý den paní Hanko, já jsem
Dobrý den paní Hanko, já jsem teď úplně přesedlala na to sušené droždí a je to suprový. :-) Přeji pekný den. Ivana M
Paní Ivanko dnes jsem dělala
Paní Ivanko dnes jsem dělala vaše knedlíky,z receptu jsem měla strach,protože já a kynuté těsto to moc nejde dohromady.A ještě sušené droždí..Ale děkuji Vám moc za recept povedli se vážně na jedničku s hvězdičkou.Děkujíí
Ahojky Ilonko, tak to je
Ahojky Ilonko, tak to je suprový a za každý doporučení jsem móc ráda. přeji hezký den. Ivana M :-) :-)
Milá Ivanko,muj syn si
Milá Ivanko,muj syn si poručil kynuté knedlíky s jahodama...myslela jsem si,ze se z toho nějak vyvlíknu a udělám je z tvarohového těsta,ale on trval na kynutých...zabrousila jsem tedy opět na Tvé stránky a jsem za to ráda...knedlíky se povedly.to těsto bylo vynikající,nadýchané jako peřinka.AKORÁT TY TVARY!KAŽDÝ KNEDLÍK ORIGINÁL :-)už mi psala kamoška at ji pošlu recept,tak jsem ji dala odkaz na tyto stránky...zatím se mi povedlo vše co jsem odtud dělala....díky mooooc a krásný den přeje ILONA. :-)
Tak to mě těší, že se sem
Tak to mě těší, že se sem budete vracet. :-) Ivana M
Video recept je ten nejlepší
Video recept je ten nejlepší nápad, děkuji za něj. Knedlíky jsem dělala s třešněmi dovnitř i navrch jako polevu a místo tvarohu dala zakysanou smetanu s cukrem. Ďábelská kombinace. jo a dělala jsem je v páře, jsou lepší. Z uvedené dávky jsem jich měla 21 a k tomuto receptu se budu rozhodně vracet. Autorce tleskám a už budu hledat na netu jen videorecepty. Mňam :o)
:P :P Dobrý den Marcelko, já
:-) :-) Dobrý den Marcelko, já myslím že se někdy nedaří i tmavovláskám :-) Ale pobavila jsem se. Díky za přání a přeji hezký den. Ivana M
Právě jsem dojedla knedlíky
Právě jsem dojedla knedlíky uvařené dle receptu a jsou vynikající!!! Dělala jsem kynuté knedlíky podruhé v životě, přičemž poprvé bych s nimi mohla hrát tenis. Dneska jsou ale kypré a skutečně chuťově moc povedené. Děkuji za úžasný recept, hned si ho napíšu do své domácí kuchařky ;o) Přeji hodně zdaru při vaření a budu se těšit na další skvělé recepty ;o) S tím videem je to mimochodem bezvadný nápad, protože jsem blondýna a postupy dle psaných receptů ne vždycky zvládnu dle plánu ;o) Děkuji moc a přeji skvělé léto plné sluníčka ;-) Marcela
Ahojky Simono, tak to mám
Ahojky Simono, tak to mám velikou radost. Zdraví Ivana M :-)
Chci poděkovat této paní, za
Chci poděkovat této paní, za pomoc všem ženám, kterým nikdy nešlo kynuté těsto. Dneska jsem udělala plněné knedliky s jahodami a upřímně.... je to super. Budu moc ráda na těchto stránkách využívat dobrých rad a receptů. Tato paní je opravdu úžasná a touto cestou bych ráda poděkoval. D2KUJU mockrát. Manžel je chtěl leta a až ted jsem se odvážila. Opravdu děkuju moc moc moc Simona
Dobrý den paní Hanko, No
Dobrý den paní Hanko, No vydíte to bych taky mohla někdy zkusit z odpalovaného těsta. Já jahody v ničem neobaluji a když jsou dobře udělané kuličky, tak nevytečou. Přeji hezký víkend. Ivana M