Kynuté ovocné knedlíky

Proboha, možná jsem starší, než Vy, ale skutečně se sušeného droždí nebojte. Je úplně ideální mít doma kdykoliv droždí, byť v sáčku. Dám ho do vlažné vody, malinko cukru, počkám, až vzejde, šoupnu do mouky, přidám ostatní ingredience a..... nádhera Marcela

Nejsem profi kuchař, ale asi brzy zkusím i ty knedlíky. Ikdyž kupovat kynuté knedlíky u profiků je fajn, ale vlastní výroba je vlastní výroba :D

Strašně moc díky, pořád se mi nedařilo vychytat ideální poměr. Až něco uplácám, pochlubím se - nebo přijdu skučet. Přeji úspěchy - a další fajn receptíky. H.

Dobrý den, prosím o radu - jak jsem stará, tak jsem hloupá - nesnáším sušené droždí, ještě nikdy se mi z n ěj nic nepovedlo, můžu používat do všech Vašich receptů "živé"? Kostka 42 g. Jaký poměr místo sušeného? Zdravím, za recepty máte na vysvědčení 1 od shora až dolů - už jsem jich vyzkoušela víc. HŠ

Ja uz jsem mrazila... jsou dobry i po rozmrazeni... ;-)

Dobry den, chtela bych se zeptat jestli je mozne tyto knedliky zmrazit.

Tak jsem se na počest bráchy rozhodla, že dnes udělám kynuté knedlíky, poprvé :D, ale jsme zvyklí je dělat spíš na páře nebude to vadit?? Recept s takovými kladnými referencemi, to musí být mňamka, proto jsem si ho vybrala, tak jsem zvědavá. Jdu na to! Držte palce :).

Hmmm, paní Ivanko, měla byste vážně popřemýšlet o změně názvu na Božské knedlíky... :D Zrovna jsem je dodělala a jsou opravdu božské!!! Vaše recepty nikdy nezklamou! ;-)
Příjemný den! Anna

Dobrý den, dnes poprvé dělám s maminkou kynuté těsto. Vybraly jsme si Váš recept, krásně se s ním pracovalo. Nyní čekáme na vykynutí. Už se těším jak je ochutnám.

Děkujeme za recept, určitě ho opět použijeme.

S pozdravem Klára

Pěkný zbytek dne

Tak knedlíky se povedly na jedničku! A s těma borůvkama vážně doporučuju, jen se po nich zaprášilo :-) Díky za super recept, už si ho píšu do své sbírky ...

Dobrý den, zítra se chystám na kynuté knedlíky s borůvkami. Ráda bych se zeptala, zda příprava bude nějak jiná nebo mohu postupovat stejně podle Vašeho návodu? Ještě jsem je nikdy nedělala tak doufám, že se podaří :-)

Tyto knedlíky jsem dělala dnes již podruhé, a musím jen chválit. Je tedy pravda, že dnes se mi povedly lépe než minule, již byly dokonalé! Minule mi asi hůř vykynulo těsto, přesto, že jsem ho nechala přes dvě hodinky. Možná bylo víc moučné, knedlíky mi nešly moc slepovat a při vaření se mi jich pár rozlepilo. To byly jahodové.
Ale těsto samo o sobě mi chutnalo, tak jsem dnes dělala švestkové, těsto tentokrát super, krásně šly slepovat, jsou obrovské a nadýchané, mňam, a nezdrcnul se mi ani jeden. Jen jsem je od druhé várky vařila 2x déle, protože na celé švestky 6 minutek nestačí.
Tak jsem ráda, že jsem na ně nezanevřela, protože Váš recept je opravdu bez chyby! Děkuji za něj!

Dobrý den,
musím Vám moc poděkovat, protože lepší knedlíky jsem ještě nejedla. Udělala jsem je merunkové, z dvojté dávky a jsou nadýchané a báječně chutnají. A to jsem jich už vyzkoušela hodně, ač je mi 33 let. Budu se těšit, že tady najdu ještě spousty výborných receptů. Moje rodinka totiž ráda papká:-) Jen tak dále..Příjemný den Petra

Není to složité a hlavně přesně vidím, kolik čeho mám dát a přesný postup. Zatím sklízím jen chválu. Takže ještě jednou díky a už se těším na další recepty, které vyzkouším.

Dobrý den, děkuji za istruktáže vaření s videem. Bohužel mě máma k vaření nepouštěla a pak už mě to neměl kdo naučit. Tak se učím díky těmto stránkám, kde mám vše názorně předvedeno.

Prosím, poraďte, jak je to při vaření knedlíků s pokličkou. Přikrýt hrnec poklicí, nebo ne? A ještě prosím o raddu, proč mi knedlíky po vyndání z vody klesnou, jako by bylo těsto trochu sražené. Kde dělám chybu? Děkuji předem za rady

Zdravím, tak jsem se nedávno rozhodla vyzkoušet své první kynuté knedlíky s jahůdkama a zvolila tento recept. Vše šlo krásně, těsto vykynulo, knedlíky krásně a dobře uvařené a snědené. Jen jsem se s nima docela plácala, každej jinak velkej :D Včera jsem je dělala opět a už se mi podařilo krásných 20 kousků a manžel se po nich může utlouct. Když chci zkusit něco co jsem ještě nedělala jdu rovnou sem a kuchtím dle videa. Díky Martina

Nejlepsi jahodove knedliky ever, dekujeme z Floridy!

To kynuté těsto dělá. Než začnete pracovat s metalmi, tak je celé potřete olejem. Těsto se nebude lepit a nepoleze nahoru. Funguje to, je to vyzkoušené. Přeji hodně úspěchů a nebojte se kynutého těsta, chce to jenom praxi, parkrát se nevydaří, ale pak to půjde i bez vážení.

Děkuji za odpověď,nakonec jsem to riskla a pokusila se knedlíky uplácat :)dětem moc chutnaly a navíc jsem ještě udělala bublaninu z Vašich receptů,ke snídani zbaštily celý pekáč,byla opravdu výborná,jste opravdu šikula. :-) těšim se na další vaření s Vámi Zdenka :-)

Dobrý den,tak jsem právě podruhý v životě vyzkoušela kynutý těsto a asi naposled,nejen,že těsto hrozně lepí,ale dostalo se mi přes metly až do šlehače a do motoru :((( kde jsem udělala chybu? děkuji

hurá,mám velikou radost, s těstem se hezky pracovalo, knedlíky krásně držely tvar a při vaření nezlobily :-) Přítel i já jsme si moc pochutnali a taktak jsem umyla nádobí s tím přecpaným pupíkem :D
Bylo to výborné, příště už knedlíčky jedině podle Vás ! :-)

děkuji moc za odpověď, těstíčko už kyne pod peřinou :D potom se přijdu pochlubit, snad se to podaří, do třetice všeho dobrého :-) ale už jenom to těsto vypadalo daleko vláčněji, než ta předešlá, co jsem dříve zkoušela :-)
Vám také pěkný den !

Dobrý den paní Ivanko, včera jsme s přítelem sesbírali na zahrádce krásné jahůdky a on si hned objednal jahodové knedlíky, zkoušela jsem je vařit v minulosti už dvakrát, ale ani jednou se mi zatím nepovedly, tak jsem vyrazila na Vaše stránky, které mne ještě nezklamaly, pro recept :-) Můžete mi prosím poradit k tomuto receptu - sušené droždí tu neseženu, přečetla jsem si v příspěvcích, že tedy 25g a rozdělat kvásek, chápu to správně, že mám tento kvásek rozdrobit v 1,5 dl mléka z tohoto receptu, šupnout tam lžičku cukru, počkat, až kvásek vzejde a pak pokračovat zase již podle videopostupu? S kynutým těstem nemám moc zkušenosti,tak se raději se zeptám, než se do toho pustím :)Děkuji moc, Dáša.

Úžasné, úžasné, prostě úžasné :-) Podle mamky dělávám knedlíky z pařeného těsta, ale na jahody to není ono. S kynutým z normálních kvasnic jsem si moc nerozumněla, ale tyto byly prostě luxusní. I maminka si pochvalovala a to jahodové moc nemusí. Dcerka je baštila se skořicí. Takže super dík :-)
Hanka s rodinou

Také se přidávám s chválou na tyto ovocné knedlíky!!!Včera jsem je dělala úplně poprvé v životě a moooc se povedly, ikdyž jsem měla trošku strach z vaření abych je třeba neměla převařené nebo nedovařené...Ale to se někdy stane......přítel si je moc pochvaloval a řikal, že musím udělat znovu. Děkuji za Vaše recepty Ivanko, které mi moc pomáhají!!!!! :-)

Dobrý den,
přidávám se ke všem těm nadšeným tímto receptem. Můj životně první pokus o kynuté knedlíky (višňová varianta) dopadl skvěle a to i přes to, že podobně jako u paní, co vařila jahodové v Holandsku, je tady ve Švýcarsku nouze o "normální" mouku. Myslím, že všechny neúspěchy některých píšících kuchařek vyplývají z toho, že aplikují svoje naučené postupy a nedrží se přesně Vašeho receptu.
Děkuji a od teď vařím jen podle Vás.
Jana

bezva recept,bydlim v holandsku a mouku jsem si dovezla zde je bohuzel jen hladka a moc se me knedliky povedly ani jeden se nesrazil ja mela strach kynute testo je muj postrach ale dopadlo to krasne moc dekuji budu zkouset i jine recepty
moc pozdravu jarka

Milá Ivanko,
moc Vám děkuji za super receptík. Jelikož už nám na zahrádce dozrály jahody, tak jsem se dnes odvážila, uvařit knedlíky na oběd. Musím říct, že jsou opravdu výborné. Dělala jsem je dnes úplně poprvé, měla jsem z toho strach, ale opravdu se povedly.
Ještě jednou moc moc děkuji a na Vaše super stránky budu určitě chodit pro inspiraci i radu.
Mějte se hezky.
Miša