Kávové řezy
Ingredience
Postup přípravy
Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a dotuha vyšlehaný sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. Hotové necháme vychladnout.
Uvaříme si silnou kávu, přidáme do ní rum a necháme jí také vychladnout.
Uděláme si krém - do mísy si dáme umleté ořechy, cukr, změklé máslo, smetanu a asi 5 až 6 lžic studené uvařené kávy. Ušleháme a dáme do lednice ztuhnout.
Polovinu ztuhlého krému namažeme na vychladlé upečené těsto. Piškoty namáčíme v kávě, ale nenecháme je hodně nasáknout (já je nechala zbytečně moc dlouho v kávě a potom v řezu to není tak hezké) a pokládáme na krém. Druhou polovinu krému rozetřeme na piškoty a nakonec polijeme čokoládou.
Podáváme samozřejmě z lednice.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den Lucie, ta voda je
Dobrý den Lucie, ta voda je psaná u krému a na začátku videa tím zaliju kávu.Myslím že jsem všechnu nespotřebovala, to podle potřžeby. Ať se Vám daří. Ivana M
Dobrý večer, musím reagovat
Dobrý večer, musím reagovat na kávový řez, dělala jsem krém a zdál se mi příliš přeslazený, cukru bych rozhodně o polovinu ubrala..musela jsem tak dát celou zakysanku a část tvarohu, abych to zachránila..jinak už těsto upečeno, tak jsem zvědavá na celkový efekt :-) píšete u krému 3dcl vody, ale neviděla jsem ve videu, že byste ho tam někde dávala..jinak hodně zdaru při pečení*
Alexio, tak to je bezva
:-) Alexio, tak to je bezva :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Už je na plechu <3
Super a mnamka Ivanko
Není zač Ivana M
Není zač :-) Ivana M
komentář
Dnes jsem je pekla a jsou moc dobré.Děkuji za recept.
Tak určitě to půjde i bez
:-) Tak určitě to půjde i bez ořechů, ale právě přemýšlím o tom, že toho bude méně :-) Ivana M
Dobrý den Ivčo prosím
Dobrý den
Ivčo prosím Vás,musí být v tom krému ty ořechy? U nás je totiž nikdo nebaští :-D.
Dobrý den Libuško, snad to
Dobrý den Libuško, snad to bude stačit, ale URČITĚ do toho těsta před vyndáním píchněte párátkem nebo špejlí a když se těso nenalepí na to dřívko, už je těsto upečené. Ivana M
Jak dlouho péct
Ivanko, prosím Vás, jak dlouho mám péct to těsto? Půl hodinky?? Alespoň odhadem. Děkuji moc.
Ivčo zdravím a není zač
Ivčo zdravím a není zač :-) Ivana M
Dobrý den dělala jsem vaše
Dobrý den
dělala jsem vaše řezy kávové a jahodové a měli velký úspěch, povedli se a moc chutnali všem,budu zkoušet určitě další z vašich receptů děkuji za inspiraci naschledanou Ivča
Ahojky Milo, tak to je taková
Ahojky Milo, tak to je taková pro mě odměna, když někdo pošle stránky dál :-) Díky a přeji hezký den. Ivana M
Ivanko díky.holkám za
Ivanko díky.holkám za gratulaci k50:)jsem upekla vaše MÍŠA ŘEZY a tyto kafíčkové odnesla domů jen prázdné plechy:))rozdala receptík a adresu vašich stránek.budete mít nové kuchařinky:))hezký den
Díky, díky Ivana M
Díky, díky :-) Ivana M
Dobrý den, vzpomněla jsem si,
Dobrý den, vzpomněla jsem si, že jsem po upečení další úžasný recept nepochválila, řezy se povedly a díky Vašemu receptu byly znovu skvělé :-) Děkuji!:)
Dobrý den paní Zuzko, děkuji
Dobrý den paní Zuzko, děkuji moc za milý příspěvek a juniorovi to vyřídím také :-) Přeji hezké velikonoce :-) Ivana M
Uznávám a chválím
Dodrý večer,
paní Ivo, připojuji se ke všem co chválí tyto stránky, výborné recepty,jeden lepší než druhý. Je vidět, že jste opravdu fajnšmekr,protože ta chuť čehokoliv je dotažená do detailu a nemá to chybu. To co jsem si z Vašich stránek kdykoliv vybrala bylo OK a na 1 = podtržená.
Takže uznání a chválu Vám a Vašemu synovi,
díky za Vaši ochotu a rady.
Přeji úspěch Vaší práci v týmu,
opravdu jste dobří a zde není třeba hledat chybu.
Přeji Vám hodně štěstí.
Zdraví Vás spokojená Zuzka
Dobrý den paní Broňo a díky
Dobrý den paní Broňo a díky za pochvalu :-) Určitě to vyřídím i juniorovi. Přeji hezký den. Ivana M
pochvala
Paní Ivanko,musím vám poděkovat za vaše boží stránky,kdybych měla čas tak do nich budu čučet celý den.Už možná rok podle vášich receptů peču a vždy super výsledek.Velká poklona patří i vašemu synovi za tvorbu stránek.Díky,díky.Brońa.
Dobrý večer Eriko, já to do
Dobrý večer Eriko, já to do receptu dopíši a ve videu je to vidět, jak tam sníh dávám. Díky za upozornění :-) Ivana M
Zdravím,mužu vědět zda se tam
Zdravím,mužu vědět zda se tam šlehá i sníh,děkuji
Vanilko, tak skvělá zpráva i
Vanilko, tak skvělá zpráva i pro mě :-) Ivana M
Pochvala
Moc děkuji za recept,opravdu výborné řezy.Má 13 dcera si přivedla kamarádky,nakrájela jsem jim na tác a jen se po řezech zaprášilo.Přitom dcera na krémy moc není,ale tyto řezy mají u ní úspěch.Jen jsem povrch čokolády posypala mletými oříšky.
Když už jste u té kávy,
Když už jste u té kávy, používáte někdo zrkovou kávu.
příspěvek byl částečně vymazán.
Prosím Vás, nedávejte sem reklamu. Na tu máme jiný prostor a placený. Ivana M
Dobrý den paní Katko, tak to
Dobrý den paní Katko, tak to mě hodně těší :-) Já tady mám také tříbarevný koláč a je v něm i tvaroh, ale jestli je to jiný recept, tak to beru a předem díky :-) Krásný víkend přeje Ivana Malatincová
Výborné řezy
Dobrý den paní Ivanko, děkuji Vám za super recept. Řez se krásně povedl a všem moc chutná :-) Vylepšila jsem krém ještě vanilkovým cukrem s pravou vanilkou. Můžu ho všem doporučit. Na další týden mám v plánu upéci podle Vás punčový řez. Mohla bych Vám poslat ještě recept na tříbarevný koláč s tvarohem. U nás je to jeden z nejoblíbenějších receptů. Ještě jednou díky za inspiraci. Jen tak dál! Katka S.
Dobré jitro Jani, děkuji za
Dobré jitro Jani, děkuji za pochvalu :-) Nových receptíků mám zatím dost a dost. Už jich mám předtočených asi 30 a syn to sem postupně bude přidávat :-) Hezký víkend přeje Ivana M
Výborné!
Paní Ivanko, dnes jsem vyzkoušela kávové řezy podle Vašeho receptu a moooc se povedly!! :-) Není to poprvé, co jsem podle Vás vařila/pekla, opravdu bych chtěla moc poděkovat za tyhle stránky, vařit se v podstatě teprve učím a není nad to vidět postup v reálu, tedy alespoň na videu :-) Budou ještě nové recepty? :-) Jana
Dobrý den Jaroslave, to jste
Dobrý den Jaroslave, to jste mě udělal radost :-) A ještě nevím jak na Slovensku, ale tady včera měli Jaroslavové svátek, tak přeji dodatečně všechno nejlepší :-) Z Prahy zdraví Ivana M
sladke varenie
Dobrý den,som z Bratislavi a vaše recepty mi dost pomohli na prípravu svadobného menu,pre mojho syna.Vaše recepty su ukazane do podrobna a ako neskuseny kuchar som to zvladol na jednotku.Dakujem za vaše recepty,prajem všetko dobre a vela dalšich takych receptov --DAKUJEM-- Jaroslav
Dobrý den Evi, někdo má rád
Dobrý den Evi, někdo má rád hodně kávový dezert, tak to ochutnejte s tou kávou a když tak tam přidejte podle chuti nevařenou a zamíchejte. :-) Přeji hezký den. Ivana M
kavove rezy
Dobry den Ivanko,chtela bych udelat tyto pekne vypadajici rezy,ale mam jeden dotaz.V receptu na krem je psana varena kava i par lzic zmlete kavy,ale v postupu to nevidim psane.Muzete mi prosim poradit jak je to tedy mysleno,dekuji moc Eva.
Dobrý den Evi, tak to jste mě
Dobrý den Evi, tak to jste mě dostala. Já jí udělám vždycky takovou polotekutou, ale polepším se a až budu příště něco polívat čokoládou, tak to přesně zvážím :-) Ivana M
Dobrý den, mela bych
Dobrý den,
mela bych prosbicku na tu cokoladu, v jakem pomeru davate cokoladu a ztuzeny tuk? Mam 100g cokoladu an avereni Orion a kolik Hery do nej? nebo neco jineho? dekuju
Dobrý den, tak já myslím že
Dobrý den, tak já myslím že ano :-)
dobrý den,myslíte že místo
dobrý den,myslíte že místo piškotů by tam byli dobré taky banány?
Dobrý večer paní Kájo, děkuji
Dobrý večer paní Kájo, děkuji za povzbuzení. Když dostane pochvalu amatér od profíka to vždycky potěší. :-) Ivana M
Dobrý den,paní Ivanko.
Dobrý den,paní Ivanko. Přestože jsem vyučená kuchařka, stále hledám nějaké recepty a tak jsem objevila i Vás. Moc se mi Vaše videorecepty líbí. Teď se chystám na koka řezy a ty kávové mě také svádí. Nic nedejte na ty hloupé řeči o babských radách, ty jsou naopak dobré. Přeji nám ještě hodně Vašich skvělých receptů.
Dobrý den paní Věrko, děkuji
Dobrý den paní Věrko, děkuji za palečky. :-) Jak jsem si přečetla, tak jsme na tom stejně, jsem vytrénovaná životem a prožranou rodinkou :-) Přeji hezký den. Ivana M
Dobré odpoledne,paní
Dobré odpoledne,paní Ivanko.
Náhodně jsem objevila TYTO Vaše stránky a už se od nich nemůžu odpoutat.Jakmile hledám nějakou inspiraci,Vy a Vaše stránky jste moje záchrana.Nejsem ani kuchařka začátečník ale ani žádný pokročilec,spíše jsem byla životem donucena se učit vařit sama a Vaše videa mi moc pomáhají.
Tyto řezy jsou výborné,všem moc chutnali a v práci se po nich jen zaprášilo.
Přeji hezký den :-) a držím palce v dalším vývoji těchto skvělých stránek.Věra
:P Dobré jitro Jani, já taky
:-) Dobré jitro Jani, já taky pořád zírám na nové věci a jak jsou děvčata šikovná. Jsem moc ráda že se Vám tady líbí, snažím se to mít takové domácí, protože nejsem odbornice. Však mě už bylo vytknuto, že je tady hodně babských rad, ale mě to nevadí. Přeji hezký dnešní den. Ivana z Prahy
Dobrý den paní Ivanko,
Dobrý den paní Ivanko, náhodou jsem objevila Vaše stránky a to prostřednictvím "maminčiných receptů"... Vůbec jsem neměla tušení, že něco tak perfektního, jako jsou Vaše recepty s přímými ukázkami výroby, existuje !! Nejsem žádná začátečnice, ale také spoustu věcí pořád neznám, člověk se stále učí, a jsem moc, moc ráda ,že jsem Vás "objevila". Už jsem něco málo zhlédla a moc se mi to líbí.
Vaše stránky jsou takové bezprostřední a reakce lidí jsou takové opravdové a celý web je moc příjemný.
I tyto kávové řezy mě upoutaly a určitě je vyzkouším. Mám sice spousty receptů, které jsem dosud nemohla vyzkoušet, ale to není v lidských silách.
Moc díky a těším se, jak se sem budu pořád a pořád vracet.
S pozdravem a přáním všeho dobrého,
Jana z Vysočiny.
Dobrý den paní Veroniko, s
Dobrý den paní Veroniko, s těma surovinama venku máte tedy problémy. :-) Přeji Vám taky hezký den a hodně úspěchů nejenom ve važení. Ivana m z Prahy
Dobry den pani Ivanko,dnes
Dobry den pani Ivanko,dnes sem vyzkousela vas recept a je uzasnyyy,chtela bych Vam podekovat za Vase skvele a uzasne recepty,i kdyz mam nekdy problem s tim ze bohuzel u Nas neco nesezenu jelikoz bydlim na G.Canaria ale i tak tu zustava hodne receptu ktere mohu vyzkouset nikdy sem nemela vtah k vareni a ani k peceni ale od te doby co jsem si nasla Vase stranky klohnim kazdy den.Jeste jednou dekuji a uz se tesim na dalsi prijemny den preje Veronica
Dobrý večer Danko, to mě
Dobrý večer Danko, to mě potěšilo :-) Přeji hezký víkend :-) Ivana M
Dobré odpoledne Ivanko,moc
Dobré odpoledne Ivanko,moc Vás zdravím. Včera jsem vyzkoušela tento báječný recept a dnes už nezůstal ani kousek.Donesla jsem ho ochutnat i do práce a všem chutnal. Moc děkuji za Vaše skvělé recepty,ráda se na Vás dívám a vždy se těším na další nová videa.
No...a další problém byl, že
No...a další problém byl, že mi nevyšel ani krém...bylo ho málo a tak jsem ho musela ještě nastavit. Příště ho udělám víc rovnou. A to si nemyslím, že bych dávala velkou vrstvu. Teď už jen polevu a snad už to bude OK :-)
Dobrý den, tak se mi v troubě
Dobrý den, tak se mi v troubě právě pečou tyto řezy. Musím se ale přiznat, že jsem měla problém s těstem. Nevím, jestli jsem měla moc malá vejce, nebo jsem tam dala moc cukru, ale Vy jste Ivanko říkala, že je to řidčí těsto a já z toho měla jen velké hrudky. Musela jsem do těsta přidat trochu mléka, aby se mi to spojilo. Taky nevím, jestli je to správně, ale moje těsto je teď taková nadýchaná kakaová pěna. Připomíná mi to těsto na Míša řezy. Jen doufám, že už se mi nic nepřihodí:-)
Martina
To je fakr škoda :(
To je fakr škoda