Doba přípravy
72 minut
Obtížnost
28. 7. 2008
Ingredience
25 dkg bílého hlávkového zelí
10 dkg rajčat (2 malá)
5 dkg jablek (1/2 většího)
Na zálivku:
3 lžíce vody
1 lžíce octa
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce cukru krystal
1/4 lžičky soli
2 lžíce oleje
Postup přípravy
Zelí nakrouháme nebo rozsekáme, jablko nastrouháme nahrubo a rajče nakrájíme na kousky.
Zálivku si dochuťte, protože každá zelenina je jinak šťavnatá a přimícháním se chuť zálivky může trochu změnit.
Počet porcí
3 porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý večer Jani, taky mám
Dobrý večer Jani, taky mám malou zahrádku a je to opravdu dobré si utrhnout něco čerstvého domácího:) Ivana M
zelný salát
Dnes jsem dělala hlávkový salát, ale zítra vyzkouším salát z ranného zelí, je to fain mít zahrádku hned u domu.
Bezva salát, vyzkouším :)
Nedá mě to a musím jen dopsat že jste mne rozesmála větou: Že jak vyváříte na video, tak překrmujete rodinu :). Myslím že musí být doma nadšený, když mají pořád plnou ledničku takových dobrot :). Tak jen pěkně natáčejte a vařte dál, ať vykrmujeme taky ty naše rodinky. Díky za to !
Zelný salát.
Milujeme zelný salát! Vynikající příloha! Používám jenom ranné zelí, které je křehké a velice šťavnaté.(pozdní zelí má tenké a tuhé listy s malým množstvím vody, a je tuhé a suché). Základ receptu je shodný, jenom přidám pro barvu ještě asi půl mrkve hrubě strouhané a trochu kopru ( chuťově dělá divy, ale nesmí se to s ním přehnat). Nepřidávám vodu, zelí ji po chvíli pustí dostatek, aby salát byl v nálevu. Kyselte a přisolujte opatrně, neboť chuť salátu se proležením za chvíli změní. Dochutit jde vždy, odchutit už je to problém!