28. 8. 2008
Ingredience
5 středně velkých cibulí
8 dkg másla
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1 l hovězího vývaru
sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na slabé půlměsíčky a zpěníme jí na másle ( 5 -7 minut). Přidáme mouku, stále mícháme, jakmile začne hnědnout,(minutka, dvě je to rychle) přilijeme vývar a vaříme do změknutí cibule. Polévku nakonec ještě dochutíme solí.
-chleba, olej, tvrdý sýr podle chuti
Chleba nakrájíme na kostičky 1x1 cm a osmažíme na oleji.
Tvrdý sýr nastrouháme.
Polévku nalijeme do talíře, nasypeme chleba, posypeme sýrem a dáme na chvíli do mikrovlnky, aby se sýr hodně rozpekl. Můžeme ještě ozdobit petrželkou nebo pažitkou.
Příprava 45 minut
Počet porcí
4 malé
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Opet musím jenom děkovat!
Opet musím jenom děkovat!:) skvělá Polívka, dělala jsem ji se zeleninovym vývarem, smetanou a navrch sem dala jeste sýr a byla proste skvělá :-) moc chutnały i ostatním, takže opět velmi děkuji za radu :-)
Tak to díky za tip Ivana M
:-) Tak to díky za tip :-) Ivana M
cibulačka
...a zkuste do polévky stříknout trochu bílého vína. Delikatesa :-)
Dobrý den paní Samanto a díky
Dobrý den paní Samanto a díky za pochavlu :-) Ivana M
Super :-)
Děkuji paní Ivano za Vaše stránky, jsou naprosto bezkonkurenční.Také dělám cibulačku,ale tak,že po osmažení cibulky vsypu dětskou krupici nebo hrubou mouku a když je polévka hotová zašlehám vejce :-)..taky moc dobré.
není zač a přeji hezký den.
:-) není zač a přeji hezký den. Ivana M
vynikající
Vynikající polévka, se sýrem je úplně perfektní.
Od té doby co jsme ji uvařili, na ni máme chuť pořád.
Děkujeme za recept
Sýr v polévce
Sýr v polévce je vynikající... Milujem ho hlavne v rajské polévce ;-)
zdravím, tak to je přesné I
:-) zdravím, tak to je přesné :-) I když to je můj koníček, tak si to ráda někdy urychlím abych měla čas na rodinu a jiné koníčky a nebyla celý den v kuchyni.No a navíc taky musím něco dělat. Přeji hezký den. Ivana M
pochvala
Vaše stránky musím opravdu jen pochválit! Nikdy jsem se vařit neučila, ale začátek společného soužití s přítelem mě donutil :-) u Vás hledám vždy něco na oběd či když si přítel usmyslí i teplou večeři. Občas si recept něčím obohatím, ale máte u mne veliké plus. Pro nás, kteří začínáme je to velké ulehčení.
Nechápu určitou kritiku, že nás ženy učíte vařit z hnusů. To mohl napsat jen někdo, kdo si hledá typickou domácí putku, co mu bude od rána vyvařovat a trávit u toho x hodin..
jiná jména, stejné IP adresy
Jenom bych chtěla napsat, že nemá cenu psát jiná jména u různých příspěvků, já vím ze kterých adres to sem jde. Takže ať si to přebere ten komu je to určené. A to nemyslím příspěvky jenom tady u tohohle receptu. Ivana M
IRIS,
tak pak dej vědět, jestli jsi nepotřebovala otevřené okno, digestoř na plný výkon a hasicí přístroj. No mně by se cibulové chipsy zkoušet nechtěly... :x
restovat....
Tak já zkusím tu :" cibuly ?" restovat až dvacet minut...? ta bude asi fakt křupat... ale já nekritizuji, já to opravdu vyzkouším.
Třeba nebude tak hnědá, jak si myslím a třeba přeci jen pustí do polévky tu správnou chuť.
restovat....
Tak já zkusím tu :" cibuly ?" restovat až dvacet minut...? ta bude asi fakt křupat... ale já nekritizuji, já to opravdu vyzkouším.
Třeba nebude tak hnědá, jak si myslím a třeba přeci jen pustí do polévky tu správnou chuť.
Dobrý den Petře paleček beru
Dobrý den Petře paleček beru a ráda :-) přeji hezký den. Ivana M
Polévka je jedním slovem
Polévka je jedním slovem VYNIKAJÍCÍ, je to rychle, chutne a temer bez prace, super recept, palec hore !! :o)
Žaneto, já Vás fakt nechápu
Žaneto, já Vás fakt nechápu !!!!!! Vždyť přece každý má jiné chutě a že Vy ho tam nedáváte, tak to přece hned nemusí být špatné :-) Já také chodím na jiné weby, kde třeba zkombinují suroviny, které já tak nekombinuji, ale fakt mě nenapadne tam psát takovéhle ,, vtipné poznámky´´ :-) Ivana M
Jen by mě zajímalo kolik může
Jen by mě zajímalo kolik může být paní nebo slečně Žanetě let.Protože jestli jestě nikdy neslyšela že se do polévky dává sýr, tak mě to něco naznačuje že nebude mít moc velké zkušenosti z vařením.Aneta K.
Žaneto,už jednou jsem Vám
Žaneto,už jednou jsem Vám psala(a nemyslím to ironicky)Když jste tak dobrá ,udělejte taky takovou kuchařku.Ono je lepší špinit někoho,než něco dělat.Ať se dívám,jak se dívám nikde nevidím od Ivany nadpis Jsem nejlepší kuchařka.Ona pomáhá lidem kteří se učí vařit a když se Vám tyto stránky nelíbí,tak sem jednoduše nechoďte.A už jsem Vám zase ukradená?!Hezký den Anna M
polívka
Pane jo!!!! sýr v polívce proč tam rovnou nehodíte knedlíky :-)
Malá připomínka k receptům na
Malá připomínka k receptům na cibulačku : Nikdy, ale nikdy nedoporučuji strouhaný sýr do horké polévky. Zásadně a to jak chléb, tak i sýr nakrájet na kostičky. Chléb 1x1x1 cm a sýr 0,5x0,5x0,5 cm.Pochopitelně neměříme podle pravítka, ale kostičky sýra jsou mnohem menší než kostičky chleba. Zkuste to a uvidíte, že jste neprohloupili.Sat.
Zuzko, tak to je výborný, že
Zuzko, tak to je výborný, že se zadařilo. Ivana M
Ivčo super, opravdu mazec
Ivčo super,
opravdu mazec polévka. Cibule má tak výraznou chuť, že to opravdu měla šmak. Jen, kdyby nebyla tak silná, cítila jsem to v očích celý den, tak aspoň jsem si přijemně poplakala :D
s tím vínem to nemusí být špatný nápad .-) určitě taky vyzkouším, jinak mě stačily 2 bujóny a bylo to akorát.
Já jsem koukala makáš, makáš.
Já jsem koukala makáš, makáš. Kuchařka s fotkama je suprová.
Ne pro Petru Ivanko, ale ty
Ne pro Petru Ivanko, ale ty jsi mne naočkovala a já teď potřebuju fotečky. :-)
Ahoj Jani, ty si vyvařuješ.
Ahoj Jani, ty si vyvařuješ. Nebo přijela Petra?
Tak Ivo, dnes jsem si ji
Tak Ivo, dnes jsem si ji uvařila. Dala jsem na rady s vínem, neměla jsem cihlu, tak jsem dala parmezán, a je VYNIKAJÍCÍ. :-)), přidala jsem i trochu bílého pepře. Polévka gut. :-)
Ahoj, jsem tu dneska už
Ahoj, jsem tu dneska už podruhé - "lovím recepty"...
Cibulačku dělám také; využívám toho, že cibule má svoji charakteristickou chuť, a tak k základu přidávám jen sůl, magi a ke konci sekanou petrželku nebo libeček. Jindy ji trochu okyselím a třeba přidám nějakou jemnou uzeninu - je pak trochu jako zelňačka. A když chci, aby byla trochu vydatnější, přidám žloutek rozšlehaný v mléce nebo smetaně, pak je opravdu jemňounká...
Moc se mi zamlouvá ten nápad s těma sýrovýma bagetkama, jsou připravit souběžně s polévkou a pak je to opravdu "extrableskovka"... M.
Tak tuhle polévku mám pevně
Tak tuhle polévku mám pevně spojenou s lyžováním ve Francii. Pokaždé na ní musíme alespoň jednou za pobyt jít do naší oblíbené hospůdky. Je tam nekřesťansky drahá, ale lepší jsem v životě nejedla. To víno je v ní určitě a místo opečeného chleba k ní podávají plátky francouzské bagety, na které je zapečený sýr. Ten sýr má hodně výraznou chuť a je ho obrovské množství i v té vařicí polévce. Mńam!
Ahojky Báro, zase pro mě
Ahojky Báro, zase pro mě novinka. Zdravím a hezký víkend přeje Ivana M
Dobrý den, Ivano, musím říct,
Dobrý den, Ivano,
musím říct, že mě Vaše recepty nadchly, hlavně tedy videa. K receptu na cibulačku bych jen ráda dodala, že není špatné pět minut před dokončením přidat cca 2 dcl vína na 1,5 - 2 litru(je jedno, jestli bílé, nebo červené)a polévku pak nechat půl hodinky odstát - má pak velice výraznou chuť.
Tak to je bezva. Jen tak dál.
Tak to je bezva. Jen tak dál.
Jsem mile překvapená,
Jsem mile překvapená, polévka je vynikající. Nikdy jsem nebyla extra kuchařka, ale to se ted mění, za pomoci vaší videokuchařky, díky.
Dobrý večer paní Romano, to
Dobrý večer paní Romano, to mě opravdu těší. Já dělala včera hříbkovou smetanovou a zítra jí chtějí ty moji o hodně starší pacholíčkové znovu uvařit. Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den paní Ivanko,chci
Dobrý den paní Ivanko,chci vám poděkovat za skvělej recept na báječnou polévku,dneska jsem ji vařila na oběd a měla opravdu úspěch i můj 3letý syn si ji vychutnal.Ještě jednou moc děkuji a přeji krásnej zbytek dne.Romana
Tý brďo Aničko a zbytek si
Tý brďo Aničko a zbytek si můžem dát po polévce, když už bude lahev otevřená. To je dobrý nápadíček. Zdraví Ivana M.
Pro dospělé doporučuji malou
Pro dospělé doporučuji malou obměnu - ke konci vaření přidejte deci dobrého bílého vína, dodá chuť i vůni :-).
Ahojky Jani C., mě taky mile
Ahojky Jani C., mě taky mile překvapila. Ivana M.
Dneska jsem vařila tuto
Dneska jsem vařila tuto cibulačku a byla opravdu vynikající, díky moc za recept.
Květo, u nás se taky
Květo, u nás se taky vykrajuje ze všeho možnýho, z okurek, šunky, sýru... Malýmu k večeři dělám chleba kterej ozdobím aby vypadal třeba jak mobil, jindy auto, pak třeba medvídek. Sní toho tak mnohem víc, jinak si vždycky jen ďobne a zdrhá pryč. A do rajské ještě maluji zakysanou smetanou obrázky... :-)
Janinko, s tím vykrajovaným
Janinko, s tím vykrajovaným chlebem jste mně připomněla, že sestra dětem takhle vykrajovala mrkev. Uvařila ji v polévce v celku, nakrájela na kolečka a vykrajovátkem na cukroví vykrájela tvary. Pracné, ale co by matka neudělala pro děti...
Cibulovou polívku mám strašně
Cibulovou polívku mám strašně ráda, je to má nejoblíbenější. Teď si ji dám jen občas, aby neměl klučík bolení. Zalívám ji vývarem ve kterým jsem před tím vařila mladšímu snyovi třeba maso a zeleninu, dochutím Vegou a solí. Kostku dávám jen občas a pokud tak bio zeleninovou. Staršímu synovi taky moc chutná, chlebík k tomu taky opíkám a kvůli malýmu z něj vakrajuji srdíčka, hvězdíčky... a pak opeču, to mu pak chutná ještě víc :-)
Ahoj Věrko, máš pravdu je
Ahoj Věrko, máš pravdu je dobrá. Mě to fakt překvapilo. Ivana
Tahle polívka je dobrá a
Tahle polívka je dobrá a hlavně opravdu rychlá. Já to se sýrem ještě nedělala, tak to někdy zkusím. Někdy do ní dám houby a někdy udělám vaječnou jíšku a tou to zahustím a je to taky dobrý. Oni se udělají takové malé nočky a je hned zase jiná. Věrka.