Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
29. 8. 2008
Ingredience
40 dkg vařených brambor
cca 22 dkg hrubé mouky
1 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
30 dkg měkkého salámu
sůl podle chuti
olej na smažení (nejlépe ve friťáku)
na obalení:
2 vejce
5 lžic mléka
strouhanka podle potřeby na obalení
Postup přípravy
Brambory nastrouháme najemno, salám nastrouháme nebo hodně drobně nasekáme, přidáme mouku s práškem, vejce, osolíme a zpracujeme. Uvedená váha mouky je orientační, záleží totiž hodně na bramborách. Můžeme se lišit, ale ne o hodně.
Uděláme si válečky, které namočíme v osolených vejcích s mlékem a obalíme ve strouhance. pečeme nejlépe ve friťáku.
Krokety si neděláme hodně dopředu, je to bramborové těsto a tak řídne. můžeme si je ale dát obalené do mrazáku.
krokety si dáme se zeleninovým salátem
Počet porcí
5
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý jsou i brokolicové nebo
Dobrý jsou i brokolicové nebo s vejce. Ivana M
Díky za recept,ted jsem ho
Díky za recept,ted jsem ho vyzkoušel.To byla dobrota :-)
Mňam, vidím k tomu nějakou
Mňam, vidím k tomu nějakou velkou zeleninovou oblohu a dresing. Včera jsem dostala od sestry recept na pikantní salát z cukýny, tak to mám zítra tip na oběd.
Díky Ivanko!