Ingredience
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme, nebo rozsekáme najemno. Bude lepší je prosít (ne přes úplně jemné sítko), protože když v nich zůstane kousek, tak při tvoření špiček dvojitým nástavcem nám nastane problém a nepůjde udělat špička.
Přilijeme studené převařené mléko, přidáme změklé máslo a vyšleháme tak, že směs bude bez máslových hrudek. V lednici necháme jenom trochu ztuhnout, aby jsme při vytlačování hmoty pytlík neroztrhly.
Špičky děláme na piškoty, které si můžeme trošku potřít převařenou vodou s rumem. (potíráme opravdu málo, aby se nám piškoty nerozmočily).
Špičky dáme do lednice a potom je naplníme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem. Šlehajdu také trochu osladíme. Špičky i šlehačkou uzavřeme.
Je to dortík a tak ho uchováváme v lednici a vydrží asi tři dny.
Budeme mít asi 50 špiček.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý den děvčata právě jsem
Dobrý den děvčata právě jsem si objednala tuhle tu špičku adresa je www.csgostol.cz. (Jsou to potřeby pro cukráře). Doručili mi to za tři dny takže rychlovka. Kdo jste z Brna můžete si jí zakoupit přímo na vzorkové prodejně. V pondělí se je chystám dělat, tak doufám že se povedou. Pak dám vědět. Irena
Dobré jitro Lucie, zdravím a
Dobré jitro Lucie, zdravím a děkuji za pochvalu. Ivana M
Dobry den ja vam pisu protoze
Dobry den ja vam pisu protoze jsem vod vas viskousela vase recepty na cukrovi a jsou moc dobre jeste lepsi jsem nemela ste opravdu vinikajici kucharka s pozdravem lucie z Chomutova.
dal bych si spicky mnam hmmm
dal bych si spicky mnam hmmm
banánový jsem ještě neměla,
banánový jsem ještě neměla, ale musí to být dobrý
ja sem vyskousela tam misto
ja sem vyskousela tam misto vajecnyho likeru dat bananovy a je to mnam
Jé ahojky Bobino, nemusíš mi
Jé ahojky Bobino, nemusíš mi to věřit, ale kolikrát jsem si říkala že jseš buďto nemocná nebo máš nějaké starosti. To je dobře že jsi v pořádku a starosti se vyřeší a bude líp. Že se ti nejde přihlásit, to je divný, já mám zatím jediné vysvětlení a to je že píšeš něco špatně. zeptám se kluka až přijde te školy, ale dneska má až do sedmi večer. Já se mám docela dobře, kolena bolí, stále mě baví vařit a teď pomáháme upravovat mladým byteček. Holka se bude stěhovat, ale jenom o dvě ulice jinam, tak si to nějak neberu. Jsem fakt ráda že jsi se ozvala a moc tě zdravím. Ivana M
Ahoj Ivanko,dlouho jsem tu
Ahoj Ivanko,dlouho jsem tu nabyla,měla jsem plno starostí okolo práce.Minule jsme se bavili o těch croissantech z toho Německa,tak jsem byla docela hodně zklamaná,vůbec nebyli dobrý.O víkendu se chystám udělat tyhle tvoje špičky,Pepina 29 to je moje dlouholetá kamarádka,je už dělala,a nemůže si je vynachválit.A jak se jinak máš?Co rodinka a děti?Tak zatím pa pa Bobina
Ahoj Ivanko,dlouho jsem tu
Ahoj Ivanko,dlouho jsem tu nebyla,proto tě moc zdravím!!!Měla jsem hodně starostí kolem práce,znáš to.Tenkrát,jak jsme mluvili o těch croissantech z toho Německa,tak jsem byla docela hodně zklamaná,vůbec nebyli dobré.O víkendu chci právě zkusit tyhle tvoje špičky,spolu s Pepinou 29 jsme si koupili ten nástavec,ona už je dělala,a nemůže si je vynachválit.To je moje dlouholetá kamarádka.A ty se máš s rodinkou jak?Co děti?Tak se zatím měj moc hezky zatím pa pa Bobina
Ahoj Jarku, to je dobře že
Ahoj Jarku, to je dobře že takhle zkoušíš a vylepšuješ. Já některý recept udělám postupem pokus, omyl a pak to vyjde.
paní Ivano před časem jsme se
paní Ivano před časem jsme se bavili co místo těch koka sušenek protože sou drahé tak jsem doma zkoušel pomlít jeden velký ( 240 g ) a jeden malý ( 120 g ) piškotů než sem začal mlít tak sem odělal tři hrstě piškotů a dal místo nich tři hrstě kokosu a dvě lížice kakaa a potom už sem postupoval jako uvádíte vy v tom receptu ( akorát sem do hmoty přidal trošku rumového aroma - mělo lepší chut ) . není to tak drahé a jsou skoro stejné mějte se nashle.
Ahoj Ivanko, dělala jsem
Ahoj Ivanko, dělala jsem včera špičky ,ale koupila jsem si nástavec na špičky ten druhý větší a piškoty jsou akorát a když udělám čepičku tak se mi kácí.Udělala bych si vlastní piškoty a tak se Ti chci zeptat nemáš na ně recept moc děkuji za odpovědˇIvana
Ahoj pepino29,u likérových
Ahoj pepino29,u likérových špiček píše dandule nějakí spojení na dealera který když jel kolem jejího bydliště, tak jí to přivezl za slušnou cenu. Tak se tam jukni. Zdraví Ivana M
Ahojky nejřív vás chci
Ahojky nejřív vás chci pochválit je to tu bezvadné.Uchvátily mě ty koka špičky oběhla sem snad celý Vary a nic tak sem koukala odkut je máte vy.Ten Vítek posílá až když si tam nakoupíte zboží nad tisíc korun.Ještě sem koukala k malátkoví tam zase není ceník poradte jestli ste někdo tady z okolí a sehnaliste je nebo někde na vebu za aspon trochu slušnou cenu .Dík moc za rady pepina29
Kamilko, tak krém si napíšu,
Kamilko, tak krém si napíšu, protože vždycky tápu co do toho mám dát.Ivana M
Plnila jsem je krémem do
Plnila jsem je krémem do žloutkových věnečků, jen jsem tam přimíchala trochu vaječňáku. Dělám pudink+máslo+cukr+vaječňák.
Tak jsem vyzkoušela jsou
Tak jsem vyzkoušela jsou dobré. Jen musím pořídit jiný pytlík. Z toho co mám ke konci trochu prosakoval tuk.
Jarku jsem ve fázi přemýšlení
Jarku jsem ve fázi přemýšlení a mimochodem už je nový recept na likérové špičky a ty jsou velmi zdařilé a chutné. Taky přeji hezký den.
zkoušel sem doma vaše špičky
zkoušel sem doma vaše špičky , byly výborné , ale všichni sme se shodli na tom , že příště do té hmoty dáme rumové a nebo punčové aromav , chci se vás zeptat nemáte typ z čeho by to šlo ještě udělat , já sem to dělal ze tří dávek , protože mám ten nástavec střední velikosti a tak , aby mě to nezrujnovalo až je budu dělat příště . díky za radu , hezký den.
Ivo, já jsem z toho krámu
Ivo, já jsem z toho krámu hned vypadla, protože tam mají spustu různých udělátek. Mě už ta směs na vosí hnízda taky napadla, a zkusím to až budu přetáčet video.jestli to není moc tuhá, aby se pytlík nerotrhnul. No ale Ivo na vánoce musí být hnízda, ale na nějakou oslavu by to šlo. Pak určitě napíšu.
Teda ten nástavec na ty
Teda ten nástavec na ty špičky mne nadchnul. Nezkoušela jsi s tím dělat vosí hnízda? Já vždycky udělám hodně rumovou náplň a pak mi zbyde, protože jí tam tolik nenacpu, ale s tímhle pomahátkem by to mohlo jít.Nechceš to vyzkoušet?
Dívala jsem se na ty webovky toho Fialy, tak tam bych mohla jít jedině bez peněženky. Miluji pomahátka a různé zlepšováčky a tam bych se teda vyřádila. Asi si napíšu Ježíškovi o dárkovou poukázku....
Já sem dneska budu dávat na
Já sem dneska budu dávat na web nový recept na likérové špičky, místo toho stávajícího a už jsem je vypracovala tak, že jsou fakt taky moc dobrý. Tak odpoledne přijde ta novinka. Zdraví Ivana M
ti sou vyborne ti se fakt
ti sou vyborne ti se fakt nedaj srovnat obchode
dobrý den paní Ivano chtěl
dobrý den paní Ivano chtěl sem se zeptat chci dělat tyto špičky a vůbec netuším kolik tyto koka sušenky stojí můžete mi prosím poradit díky . Ještě sem se chtěl zeptat šlo by to třeba udělat z takových těch věnečků jak sou žloutkové a ty kakaové tak z těch kakaových ? díky za rady .
Ahoj Jarku, to mě bylo líto
Ahoj Jarku, to mě bylo líto té špičky nevyužít. Ještě budu dál zkoumat, ale už jsem to zkoušela i ze sušenek bebe. To jde, ale ta chuť to není ono.
paní Ivano nato , že by ze mě
paní Ivano nato , že by ze mě měl být jednou cukrář by mě recept na takovéto špičky nenapadl . Jestli se mohu zeptat šly by použít i jiné sušenky než ty koka ? Díky za odpověd .
Ahojky Jituško, to mám
Ahojky Jituško, to mám radost. Já jsem to u něho kupovala. Tam má věcí. Dneska ten kdo dělá cukrařinu, tak si opravdu může vybrat. Ovšem jiná otázka je cena !!!
Taky tě zdravím. Ivana M
Ahojky děvčata,našla jsem
Ahojky děvčata,našla jsem bezva stranky na cukrářské pomůcky
http://fialapraha.cz/eshop/cukrarske_pomucky/trubicky_trezirovaci_nastav...
Ivanko,moc se mi líbí Tvoje stránky,chodím sem denně pro inspiraci i pro potěšení :D Zdravím Jitka
Paní Květo, pro lepší
Paní Květo, pro lepší komunikaci nabízím tykání. Je to můj koníček, tak i experimentuji, ale hlavně že to má zatím kdo jíst. Snad ty dětičky brzy neodejdou z domova. Zdravím Ivana M.
Paní Ivanko, obdivuji vaši
Paní Ivanko, obdivuji vaši tpělivost a vaše umění, Je to nádherné a určitě to i chutná. K.
Jani je to moc dobré, ale
Jani je to moc dobré, ale musí se podávat chlazené. Měj se a zdravím tě. Ivana M
Tak dnes bych si je dala,
Tak dnes bych si je dala, vypadají´úžasně. J.H.