Doba přípravy
25 minut
Obtížnost
2. 12. 2010
Ingredience
12,5 dkg 100% tuku
12,5 dkg moučkového cukru
2,5 dkg kakaa
1 lžička solamylu
Postup přípravy
Na mírně teplé plotýnce si rozehřejeme v kastrůlku tuk a vmícháme do něj ostatní suroviny. V žádném případě se tuk nesmí vařit, jenom ať je takový dost teplý. Hmota nebude hladká jako je u kupované čokolády !!!!!!!!!
Nalijeme do formiček na cukroví. Někdo je vymazává tukem, ale já je namočím do studené vody, naplním a dám je do lednice.
Potom vezmu formičku do prstů a jako jí napružím a čokoláda se odlepí od stěn a jde krásně vyklepnout.
Z téhle dávky budeme mít asi 35 – 40 ks malých čokolád. Nemusíme je uchovávat v lednici, oni tak rychle neměknou.
Příprava 25 minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Výborná čokoláda
Já bych si dovolila napsat trochu jiný recept: 175g 100% tuku, 150g cukru moučka, 75g sušeného mléka, 50g kakaa a 1/2 balíčku vanilkového cukru. Můžete přidat i nasekané mandle, lískové oříšky, kokos apod. Tato čokoláda je mnohem jemnější a podle mě i chutnější.
Vzpomínka na dětství,jak říká
Vzpomínka na dětství,jak říká Maruška s Janou,taky jsme to balili do staniolu a věšeli na stromek,ale letos to zkusím,bude to jedno z vánočního cukroví.Ivanko dík za recept a za krásnou vzpomínku!!
Ivo, Maruško, taky vzpomínka
Ivo, Maruško, taky vzpomínka na dětství. Taky ji mamka dělávala a protože nebyly ledničky, tak do sněhu, pokud nějaký byl. Když ne, tak na chudbu do studena a chodila i v noci dívat, jestli tuhne. :-) Nejhůř bylo, když venku bylo teplo. Nebo když byl sníh, tak zas musela chodit ven, aby ji to nikdo nes....l, i tací byli v baráku. Dnes už jen vzpomínka. Páčko.
Maruško, taky jsi pamětnice
:-) Maruško, taky jsi pamětnice :-) jako já.
Dobrý den Věrko, to já si
:-) Dobrý den Věrko, to já si ráda nechám poradit :-) a určitě i někdo jiný to neví :-) Takže díky. Ivana M
Ivanko
tuhle čokoládu jsme jako děti milovali,babička ji balila do barevného staniolu a věšela na svůj stromeček,jěště spolu s postříbřenými ořechy.
Já ji dělávala klukům,na plech jsem dala sníh a formičky s ní kladla do sněhu a dala ven.Za chvíli šla vyklápět.Nejvíc jsme se prali o čokoládovou vepř.hlavu.
Nechci Vám moc radit toto je
Nechci Vám moc radit toto je nejlepší dělat ve vodní lázni a cukr dávat přesátý čokoláda je hladká a lesklá já takto dělám i čokoládovou polevu na cukroví Věra