Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ingredience
Postup přípravy
ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.
Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
V silikonové formě na bábovku
V silikonové formě na bábovku je to taky fajn, a je špinavá jen jedna nádoba.:)Nedávno mi tenhle recept dala teta,prý ho našla na webu,tak myslím,že nejspíš tady.
Dobrý večer Moniko, také jsem
Dobrý večer Moniko, také jsem byla ráda když jsem receptík dostala :-) Už jiné houskové nedělám :-) Ivana M
Dobrý večer,moc děkuji za
Dobrý večer,moc děkuji za knedlíky v hrníčku.Dělala jsem je ve vodě,ale dneska jsem zkusila variantu v mikrovlnce.Něco úžasnýho,metál tomu kdo to vymyslel.Rychlé a chutné.Pravidelně zde hledám inspiraci a vychytávky,protože i když vařím docela ráda,tak nemusím trávit hodiny u sporáku a tady vždy něco najdu.
Dobrý večer, já už také jiné
Dobrý večer, já už také jiné nedělám :-) Ivana M
Jednoduche a chutne
Knedliky jsem delala v mikrovlnce, chutnaly bajecne. Uvarila jsem k nim kure na smetane a paprice ktere je zde take v receptech.
(Žádný předmět)
:-)
amatérské
>>Ivana: moc velkou radost ?
Recept průměr (amatérské).
Za video díky.
To mám moc velkou radost
:-) To mám moc velkou radost :-) Ivana M
tak koprovka je vynikající..
tak koprovka je vynikající.. a ted se vaří knedle tak uvidíme:-) bojim se že budou mít brousek
Doufám že se povedlo Ivana M
:-) Doufám že se povedlo :-) Ivana M
jsem začátečnice tak jdu taky
jsem začátečnice tak jdu taky na ně.. společně i s vaší koprovkou:-)
Dobrý den Romano, tak to já
Dobrý den Romano, tak to já to mám bohužel doma rozdělené, jedna půlka kupované nechce a druhá ano :-) Přeji hezký večer. Ivana m
SUPER !!! DĚLALA JSEM SVÉ
SUPER !!! DĚLALA JSEM SVÉ PRVNÍ KNEDLÍKY :O) Proč se s nima patlat..když je v supermarketu koupim za 15 Kč ? Ale někdy jsem je musela zkusit.. právě dnes a podle Vašeho receptu, Ivanko ! Sice jsem si ho obměnila...jelikož jsem nemela hrubou mouku, dala jsem pul hrnku polohrube a 1 hrnek hladke, zadny snih...ani na mikrovlnce namam napsano,kolik ma W . .. ale po dvou minutach jsem na ne jukla, dala na dalsi munutu, pak otocila, propichla a behem 7mi minut jsou knedlicky na svete. Vyklopit sli krasne, nadherne voni a jsou i chutove moc moc dobre. Takze VELKE DIKY !!!!
Romana
Ahojky Verny, tak to věřím,
Ahojky Verny, tak to věřím, ale naše dětičky pořád studují i když věk už by byl :-) Takže přeji krásný víkend. Ivana M
Ahoj Ivano , děkuji Vám za
Ahoj Ivano , děkuji Vám za přání já se stal dědkem před 2,5 lety v mých 42 letech pro sebe jsem si vždy uvařil ale pro malého čerta to je něco jiného . Když příjde na svět malé tak se každému chlapovi krásně obrátí svět o 360 stupňů , ale teď si to užívám.Verny
Ahojky Verny, tak i pro mě je
Ahojky Verny, tak i pro mě je mytí nádobí nepříjemná věc :-) Já jsem babička čekatelka, tedy možná někdy, ale vy si to opravdu užívejte :-) Hezký víkend přeje Ivana M
Diky za recept , pokaždé me
Diky za recept , pokaždé me úplně drtilo že musím umýt plno oblemcaného nádobí
jelikož na chatě nemám myčku. Mytí nádobí je vždy pro chlapa neco neskutečného a takto mám více času na svojí malou vnučku. Verny
Není zač
:-) Není zač :-)
Pochvala
Tak takové video jak, co,kam, kdy, jak dlouho atp. na to jsem čekal hodně dlouho, Uvařím všechno, ale knedlíky... kynuté... , těm jsem se vyhýbal jak to jen šlo, poněvadž přípravu umím, ale dostat je do hrnce jinak než takhle, jak jste to ukázala Vy, ne.
Super, Díky.
Ahojky Georgi, hezky to
Ahojky Georgi, hezky to oslavte a určitě jí tím překvapíte :-) Ivana M
Tak zdravím všechny žena má
Tak zdravím všechny žena má narozeniny tak jsem ji udělal Svíčkovou na smetaně s těmito knedlíky kuchtění podle Vás šlo bez obtíží věřím ,že stravitelnost bude take taková. Tajně doufám , že jako vždy když vařím bude náramně chutnat všem . hoj a díky za receptůru.
George
Tak v tom pytlíku nejsou taky
Tak v tom pytlíku nejsou taky oslizlé, to je dobrý :-) Zdravím :-) Ivana M
Hncekove knedlicky su
Hncekove knedlicky su vyborne!!! a ja ich varim v mikrotenovom sacku a vo vriacej vode, je to naozaj bezvadne!!!! (iba ho trosku znutra naolejujem a podla velkosti ake chcete mat, tolko sackov pouzite..
mimochodom - moc dobre recepty !!!!vdaka!!!
Knedlíky se nemusí vařit jen
Knedlíky se nemusí vařit jen v hrnečku, ale jsou výborné i ze silikonové formy - srnčí hřbet. Výhoda je, že se forma nemusí vymazat a knedlík se nikdy nepřilepí. Vyzkoušejte!!
:P Ahojky Miro, já taky
:-) Ahojky Miro, já taky experimentuji ale tam je to určitě těžší, ale zase to víc těší, když na to vyzrajete. Tak jsem zvědavá na tu mikrovlnku :-) Zdravím z Prahy a jdu se dívat na kopanou. Ivana M
Ahoj tady Arizona! Jako vsude
Ahoj tady Arizona!
Jako vsude jinde na svete mistni blbci pouzivaji hrubou mouku jen na omacky!
Ale ja na ne vyzral:
1 hrnek samokyprici mouky (namichane s praskem, aspon ja si myslim)
1 hrnek hrube mouky Wondra
1 zloutek
3/4 hrnku toasted bread white anebo veka
3/4 hrnek plnotucne mleko jenom tolik aby byly semitvrde
vsechno se pekne zamicha a udelam dve podlouhle sisky, mrsknu je do varici se vody a varim 25 minut pri obraceni cca 5 minut.
knedliky jsou lepsi nez to co serviruji v Praze dovezene nakladakem buh vi odkud
zkusim mikrovlnku a podam zpravu, zdravi Miro / Miroslav
ale nepíšeš, ma koli Kč
ale nepíšeš, ma koli Kč takové vaření přijde, při dnešních cenách elektřiny.....???Aleš
Pro Stáňu z 22.4.: do těchto
Pro Stáňu z 22.4.: do těchto hrnečkových knedlíků jsem ten kypřící prášek opravdu zapomněla dát, ale vyběhly díky sněhu z bílků, takže žádný sen...
Dobrý den Paulo, zkuste ty
Dobrý den Paulo, zkuste ty samé v mikrovlnce, to je rychlovka :-) Ivana M
Dorý den,dneska jsem dělala
Dorý den,dneska jsem dělala Vaše knedlíky v hrnečku.Akorát,že jsem neměla k dispozici pařáček,který bych dala na dno hrnce,vyřešila jsem to alobalem dvojitým.Hrnečky jsem vymazala ramou máslovou,ale málo to dno.Sice se mi je podařilo uvařené z hrnečků dostat,sami však nešli.Uvařené byli výborně,chutnaly.Dík za recept.
Dobrý den Evi a děkuji. :P
Dobrý den Evi a děkuji. :-) Člověk časem ta předsevzetí mění, já si taky říkala, co nebu používat, nebo dělat a je to jinak. :-) Já taky. Zdravím. Ivana M
Dobrý den, náhodou jsem
Dobrý den, náhodou jsem zavítala na tyto stránky a zdají se mi úžasné. Jsem už stará baba a přesto tu nalézám spoustu nového. A pravděpodobně sem zavítám ještě mockrát. Děkuju za perfektní recepty. Jsou zase trošku jiné, než jsem se učila já od své maminky a babičky. Také jsem si nedovedla představit, že bych někdy vařila knedlíky v mikrovlnce. A vařím. A ani nedělám z bílků sníh, ale rovnou celé vejce zamíchám do těsta a jsou výborné.
Chtěla bych podotknout, že
Chtěla bych podotknout, že kdo má rád kynuté knedlíky, tak si musí udělat kynuté. Knedlíky do mikrovlnky jsou z prášku a ten, kdo dělal knedlíky z prášku ve vodě, bude spokojen i s těmito. Tomu, kdo má rád knedlíky s práškem do pečiva, nebudou chutnat kynuté a naopak. A jak píše paní Iris, abychom si někdy udělali čas (pravděpodobně myslí čas na poctivé kynuté knedlíky), tak já, i kdybych měla času sebevíc, kynuté knedlíky nechci, protože mi nechutnají. To mám radši "tvrdolíny" než "kynuté peří", které se mi v omáčce "rozblemcá".
Ahoj Jirko II, tak chlapi od
Ahoj Jirko II, tak chlapi od přírody moc nevaří, takže jestli si vaříte, tak jste dobrý :-)
Jirko II. Tak to přeju dobrou
Jirko II. Tak to přeju dobrou chuť. :-)
Jako správnej línej chlap mám
Jako správnej línej chlap mám rád jednoduché a rychlé vaření. Díky. Tyto knedlíky určitě vyzkouším.:-)
Dobrý večer Drahuš, já už se
Dobrý večer Drahuš, já už se taky počítám mezi ty starší a pořád je co se učit :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Ivanko tak tyto knedlíky jsou
Ivanko tak tyto knedlíky jsou ještě lepší než jsem čekala. Kupovaný mi už nesmějí domu :).Velké díky za vaše stránky.
I pro nás starší jsou velkým přínosem. Jo člověk se učí celý život.).
Ahoj Mirku, dík za
Ahoj Mirku, dík za přání.
Upřímně, to byl pokus o vtip, i když i takoví by se našli, ale vymatlaných moc neznám, a jestli nějaké jo, tak je ignoruju.
Někdy si zajdu do blízké hospůdky na čepo a tam je to v poho.
Hlavně že nám mikrovlnka neškodí a vesele v ní kuchtíme, no ne?
Tak pěkný večer a těším se na nové nápady. :-)
Jana S.
Wendy to se ti snad zdálo
Wendy to se ti snad zdálo když jsi usnula......knedlíky bez prášku a kvasnic to jsou věci
Dobrý večer, a já jednou do
Dobrý večer, a já jednou do těchto knedlíků zapomněla dát i ten prášek do pečiva (o kvasnicích nemluvě) a vyběhly a byly moc dobré.
Promiň,Jani,já zapoměl v
Promiň,Jani,já zapoměl v předchozím příspěvku popřát taky TOBĚ,tak ať se ti moc a moc daří v tvém boji proti všem vymatlaným pivním chlapům,kterými jsi,soudě dle tvých příspěvků obklopena,tak pa.
Ahoj Mirku, tak teď mám
Ahoj Mirku, tak teď mám široký úsměv já.
Většina chlapů by možná poznala a popsala nějaký kvásek v pivu, ale v knedlíku a navíc na přání manželky... :D
Tak ať se daří v dalším podstrojování..
Jana S. ( Janina S. )
Ahoj Jani,vidím to úplně
Ahoj Jani,vidím to úplně stejně jako ty,vyloudila jsi na mé tváři široký úsměv,totíž ten kvásek si prosadila moje žena.Přeji všem lidem jako je Ivana,kteří rozšiřují na netu dobrý nápady všechno nej,nej,ahoj.
Ahojky Mirku, tak jsem se
Ahojky Mirku, tak jsem se pobavila :-) :-) Teď by ještě měl někdo napsat dotaz kde se seženou :-) Zdravím Ivana M
Zdravím, těší mě přečíst si,
Zdravím, těší mě přečíst si, jak chlap dá místo prášku kvásek.
U nás v rodině sice chlapi umí vařit, ale často se to nevidí.
Já už nevařím knedlík ve vodě, přišel mi nějaký oslizlý. V hrníčcích byly fajn.
M-vlnka je pro mě velký pomocník, syn má ohřáté kakao za minutu a půl a už nikdy připálené vroucí mlíko a drhnutí hrnce.
Zdraví Jana S. ( Janina S. )
Tak dnes byly k obědu
Tak dnes byly k obědu knedlíky z mikrovlnky a musím říct, fakt nemaj chybu,jenom místo prášku do pečiva jsem tam dal kvásek z kvasnic,a tím jsme taky s vařenými knedlíky ve vodě nadobro skončili protože tyhle jsou lepší.
Pro ty,kteří uvěřili blábolům o škodlivosti vaření v mikrovlnce,doporučuji zakoupit elektrosmogový matrace.
Zdravím, knedlíky hrníčkové
Zdravím, knedlíky hrníčkové jsem kdysi vařila normálně v hrnci ponořené do vody, ale využívám dost často m-vlnku, protože s prominutím mě moc nebaví stát dlouho u sporáku, míchat, hlídat apod. Proto mě baví a těší, že se dozvím, jak vařit rychle a pohodlně...
Ten igeliťák určitě zkusím u knedlíků i brambor, aspoň nemusím umývat hrnce.. :D A sáček vyhodím.
Někdy knedlík koupím, ale když mám ČAS a chuť vařit např.vepřo-zelo, tak nějak se mi k tomu chce udělat i " domácí " knedlík.
Tak zatím a pěkný večer.
Jana S. ( Janina S. )
Mirku díky za instrukce
Mirku díky za instrukce určitě zkusím.
ivo, jak se muj prispevek
ivo, jak se muj prispevek vyhodil, precetla jse si to a zapomnela jsem pripsat nakrajene na kostky housky, ktere se pridaji do mleka se zloutkem a soli... sorry... zdenka