Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ingredience
Postup přípravy
ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.
Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
ahoj, jsem chlap a udělal
ahoj, jsem chlap a udělal jsem knedlíky přesně dle návodu v mikrovlnce.a výsledek? super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! děkuji
Dobrý den Katko, znám to ze
Dobrý den Katko, znám to ze své zkušenosti, že nenajedený chlap je někdy protivný chlap :-) No a nakonec i já někdy když jsem hladová, tak jsem taky protivná :-) Takže jsem ráda, že stránky takhle pomůžou. přeji hezký den Vám i mužovi. Ivana M
Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem
Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem zkusila poprvé v životě "své" knedlíky podle Vašeho receptu a musím Vám moc poděkovat. Vždy jsem je kupovala, protože jsem neměla odvahu je sama zkusit :-). Dnes jsem se konečně odhodlala a výsledek stál za to! K tomu rajská omáčka-také podle Vašeho receptu a manžel se jen olizoval :-). Děkuji za Vaše stránky, které nám nezkušeným kuchařinkám usnadňují život a našim chlapům ho zajisté zpříjemňují :-). Mějte se hezky a těším se na další recepty! Katka
Dobrý večer, to opravdu nevím
Dobrý večer, to opravdu nevím proč ztmavly.
A opravdu byly nadýchané i vevnitřku? Fakt tápu. Ivana M
prosim o radu
Dobry den,
mela bych dotaz, vcera jsem zkusila knedliky v mikrovlnce, mela jsem z nich velikou radost vypadaly krasne ( nadychane ) ale kdyz jsem je rozkrojila tak jsem zjistila, ze jsou moc tmave...vy je mate na fotce krasne svetloucke, je mozne ze jsem je treba ,,prevarila,, i kdyz jsem delala vse podle receptu....
:-D
Moc pěkně napsáno :D
U nás dlouho ty knedlíky nevydržely :-)
Zelené tam může být dobré :-)
A hlavně zdravé :-)
MARKÉTO F.,
mi taky trochu vylezou z hrnků, ale pak se vrátí zpátky. :-)
Vlním je v hrncích 300 ml a přidávám do nich i něco zeleného. :-)
Už je nedělám jinak.
Dobrý den Markéto F. Mně také
Dobrý den Markéto F. Mně také pravidelně knedlíky z hrnků cestují, zvláště, když dám více těsta. Vzhledem k tomu, že se však vždy spořádaně vrátí, tak je trestám jen snězením:) :-) :smile:. Tento recept je fakt moc dobrý.
MOC MOC MOC MOC MOC MOC
velký dík Ivanko,
když byste teď byla u mě, dám Vám velkou pusu :D
Teď jsem je dovařila v mikrovlnce.
Já se knedlíků bála, zkoušela jsem i nějaký recept a pak jsem to měla od muže zakázáno - prostě se nepovedly no... Ale řekla jsem si, že Vy máte samé dobré recepty, tak to zkusím a ONO SE PODAŘILO :-) Jsou úplně jemňoučké a nadýchané jak peříčko.
Už baštím třetí plátek jen tak nasucho, snad zbudou na omáčku a když ne, nevadí, uvařím další :-)
Jsou lepší než od babičky.
Takže ještě jednou velké díky
PS:Nestalo se někomu, že při vaření v mikrovlnce ty knedlíky skoro celé vylezly z hrnečků? A jakmile jsem otevřela dvířka, tak zase zpátky klesly do hrnečků.
akoj mozem sa spytat ci tieto
akoj mozem sa spytat ci tieto knedliky chutia tak ako kysnute??
ahoj ja tiez byvam v anglicku
ahoj ja tiez byvam v anglicku a chodim hrubu muku kupovat do polskeho obchodu.
Ahojky Andy, já jsem je tuhle
Ahojky Andy, já jsem je tuhle udělala z polohrubé a dobrý :-) Takže s chutí do toho. To těsto má být řidší, ale možná že to bude chtít tak o lžíci nebo o dvě víc mouky. Ivana M
Pujdou i z polohrube?
Krasny den Ivanko, ziju v Anglii a bohuzel se tu neda sehnat hruba mouka nikde, jen hladka ci polohruba - myslite, ze by sli tyto knediky z polohrube mouky?
dekuji za odpoved
sáček
Mikrotenový sáček v mikrovlnce uvolňuje jedovaté látky, to bych nedělala. není plast jako plast
Jančo, díky za tip To se
Jančo, díky za tip :-) To se hodí a nejenom mě :-) Ivana M
Ahojky,hrnky nemažu,jen
Ahojky,hrnky nemažu,jen vypláchnu stud.vodou,nebo dám do hrnku mikrot.sáček a nic se nepřilepí!!!!!
Klidně je jíme i druhý den
Klidně je jíme i druhý den :-) Tím napařením, nebo ohřátím jsou dobré. Ivana M
dotaz
mám dotaz, dají se knedlíky z mikrovlnky baštit i druhý den, nebo už to není ono? Ještě jsem neměla odvahu to zkusit :D
Taky zdravím a Moniko, to je
Taky zdravím a Moniko, to je pro mě nejlepší reklama, že mě doporučíte dál :-) Díky Ivana M
zdravím paníIvanku,akuchtičky
zdravím paníIvanku,akuchtičky akuchtíky,tak jsem vyzkoušela knedlíky v mikrovlnce amusím říct že supppéééruž začínám bejt na tehle stránkách závislá.díky moc za to že jste už jsem vás dopuručila známejm,,
Dobrý den Dansacko, tak to je
Dobrý den Dansacko, tak to je suprová zpráva :-) Zdravím z Prahy a ať se daří. Ivana M
Konečně domácí knedlíky :-)
Žiju už nějakej ten pátek v Sydney, uvařím ledacos, ale knedlíkům jsem se po posledním (ne zrovna povedném) pokusu v mé kuchyni obloukem vyhýbala a chodila na ně jen do českých restaurací :-)
I když jsem tomu ze začátku nevěřila a měla jsem záložní plán (doběhnout pro chleba do blízké německé pekárny), nakonec ke gulášku přeci jen byly knedlíky z mikrovlnky - snadné, rychlé a báječně nadýchané a voňavé! Fakt super!! (i z polohrubé mouky, když hrubou nevedou ;-) )
Dobrý den paní Jitko, moc
Dobrý den paní Jitko, moc děkuji za přání :-) Ivana M
knedlíky
Tak jsem po dlouhém váhání s obavami zkusila ty knedlíky v mikrovlnce. Dopadlo to naprosto skvěle, po pěti minutách (zkusila jsem jen 2 hrnky) mi samy z hrnků vylezly a byly naprosto suprové. A také ta úžasná úspora času. Děkuji moc za skvělý recept a paní Ivance přeji všechno krásné, nejen k dnešnímu svátku:-))
Zdravím a palce určitě budu
Zdravím a palce určitě budu držet :-) Z Prahy Ivana M
Dobrý večer, žiji již nějaký
Dobrý večer, žiji již nějaký čas ve Španělsku, ale na českou kuchyně nedám dopustit. Zítra se chystám připravit Vaše hrnečkové knedlíky a kuře na paprice a i když jsem nesehnala přesné ingredience, tak mi držte palce a snad se zítra vše vydaří.
:) je to tak :)
:-) :-) je to tak :-) :-)
Knedlíky pokus č.2
Dobré odpoledne p. Ivanko, tak jsem se pustila podruhý do hrnečkových knedlíků-tet jsem hrnky tedy řádně vymazala a fááákt se krásně povedly, tákže heslo dne kdo maže ten vyklápí :-) Krásný zbytek dne přeje Lenka.
LENKO,
dnes jsem je dělala opět, v MVT, a došlo máslo a sádlo nemám, tak jsem hrnky vymazala olejem a dala hladkou mouku (té mám 3 kila, ale polohrubá včera došla - pekla jsem bábovku) a zase se mi knedlíky krásně vyklopily. ;-)
Tak snad se vám taky zadařilo, pokud jste je dělala.
Dobrý večer Michalo, pro mě
Dobrý večer Michalo, pro mě je to fakt dobrá zpráva :-) :-) Ivana M
Opět výborný recept. Před
Opět výborný recept. Před chvílí jsem je dodělala a už jsem stihla polovinu sníst, jen tak bez ničeho. Jsou skvělé.
Vždycky, když na Vaše stránky zabruslím a hledám nějaký recept, většinou si opíšu ještě takových 20 dalších. Moc děkuji za recepty a za tyhle stránky. S Vámi člověk zvládne cokoli :-)
Jakozto chlap musim tento recept
velmi pochvalit, delal jsem je uz nekolikrat, vzdy se povedly a vsem chutnaly. Varim je na 10minut v mikrovlnce na plny vykon (obycejna 800W), hrnky vymazavam olejem a nikdy se mi neprilepily. Jednou se stalo ze byl jeden knedlik uvnitr syrovy - supl jsem ho zpatky do hrnecku, do mikrovlnky jeste na 3 minutky a byl nadherny. Dobrou chut!
Leni dobrý den, mazat, mazat
Leni dobrý den, mazat, mazat a půjde to samo, jak píše Janina. :-) Přeji hezký zbytek neděle. Ivana M
LENKO,
pokud nevadí moje odpověď (a někdo určitě ještě napíše), já vymazávám máslem nebo máslovou Ramou, hlavně dno hrnečků a šly mi krásně vyklopit.
Pěknou neděli.
Dobré poledne p. Ivanko, tak
Dobré poledne p. Ivanko, tak jsem tet dodělala tyhle knedlíky a vše šlo super, až na vyklopení ze zespod to nešlo. Mohla byste mě prosím napsat kde jsem udělala chybu já si myslím, že jsem zdřejmě málo vymazala dole hrnečky jinak opravdu nevím ještě dodatek mazala jsem sádlem. Zdravím a přeji pěknou neděli. Lenka
není zač :)
:-) není zač :-) :-)
Paráda! Skvěle tu funguje,
Paráda!
Skvěle tu funguje, díky za recept!!!
Ahojky Bibino, to opravdu
Ahojky Bibino, to opravdu nevím. Ivana M
Bezlepkové knedlíky
Ivanko,prosím za radu.Nevíte náhodou zda by hrníčkový knedlík šel udělat z bezlepkové mouky?Děkuji bibina
Modrsáku,doma už jiné
:-) Modrsáku,doma už jiné nechtějí, tak taky vlním :-)
Ivanko,
právě jsem je dovlnila, kluk chtěl dojíst svíčkovou (chlap měl to plecko s hlávkovým zelím ;-) )a knedlík už nebyl. Tak jsem poprvé vlnila, půl hodiny ve vodě se mi nechtělo vařit. Mám 4 hrnky skvělého knedlíku. Kluk nejdřív zvedl obočí (MVT?) a teď mi řekl: "Opravdu jsem si pochutnal."
Byly za 6 minut. Paráda. (no když už vlním za 10 minut i ty moučníky... :-) )
moc děkuji,zkusím to na 600W.
:-) moc děkuji,zkusím to na 600W. Už se těším,až vyzkouším. Vám také krásný den:-) Lucie
Knedliky v mikrovlnce
To je dobry nápad,že se mužou dat celé vejce.Zítra je udělám mam houbovou omáčku.Anus
Dobrý den Lucie No asi bych
:-) Dobrý den Lucie :-) No asi bych z toho byla také paf. To máte nějakou super troubu. Já to na té své mám namalované. Ale to se nic neděje jestli máte nejvíc 600 W. Necháte to to asi o 1,5 minutu déle, vyklopíte a kdyby to nebylo, šup s tím zpátky do hrnečku a ještě to dodělejte :-) přeji krásný den. Ivana M
Dobrý den,prosím,můžete mi
Dobrý den,prosím,můžete mi poradit? Ráda bych ty knedlíky udělala v mikrovlnce, ale nejsem schopná zjistit, na kolik watů je ta naše. Je možná,že je jen na 600W ? když mačkám,tak mi skáče: 90,160,350,500,600 a pak nějaký klikyhák, nerozumíííím :D . Ach bože,to se asi zasmějete :D
barbusi, moc tě zdravím, to
barbusi, moc tě zdravím, to je dobře že víme že jsi na živu :-) :-) měj se krásně a pozdravuj :-) Ivana M
Barbusi,
zdravím. Já sice dělávám jednou za čas ve vodě v těch hrníčcích, ale chutnají nám, nerada vařím šišku ve vodě.
Někdy koukni do pokecu, pokud se ti bude chtít.
Měj se.
Ivanko, to nema chybu
Dnes jsem varil peceny bucek s kedlubnovym zelim, knedlik. Zvolil jsem tento. TO NEMA CHYBU. Knedliky vynikajici. Ale hlavne pouzite nadobi: 2 misy, 4 hrnecky, 1 lzice, metly od mixeru(to vsechno jsem nacpal do mycky), 1 val, ten jsem lehce otrel a bylo uklizeno. A pak jsme se nacpali k prasknuti-:))))
Terezko, to je fakt, že se
Terezko, to je fakt, že se nemusí mýt tolik hrnečků :-)