Skořicové košíčky
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Skořicové košíčky

Skořicové košíčky
Average: 5 (3 votes)
Vánoční cukroví
14. 11. 2008

Ingredience

těsto:
15 dkg hladké mouky
5 dkg moučkového cukru
10 dkg Hery nebo másla
5 dkg vlašských ořechů
1 žloutek
2 vrchovaté lžičky skořice
mouka na podsypávání
čokoláda na ozdobení
náplň:
20 dkg vlašských ořechů
20 dkg moučkového cukru
3 bílky
Reklama

Postup přípravy

Suroviny na těsto si zpracujeme a dáme do lednice asi na hodinku, ale můžeme ho zpracovávat a ž druhý den.
Vyválíme ho na tloušťku asi 2 mm. Panákem vykrajujeme kolečka, která vkládáme do formiček na košíčky. Jestli-že máte nové formičky, tak je určitě vymažte máslem.
Košíčky do tří čtvrtin naplníme krémem z ušlehaných bílků, rozsekaných ořechů a cukru.

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 13 - 15 minut a během pečení můžeme plech otočit, podle toho jak vám peče trouba. Já jsem udělala asi 50 košíčků. Trochu krému zůstalo a tak jsem udělala malé bobečky na pečící papír a pekla s košíčky.

Košíčky jsou už měkké druhý den.

Skořicové košíčky

Pernerka
Skořicové košíčky

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

ivana.m
12. 12. 2012 18:20:36

Dobrý den paní Kamenická, já se právě také ráda něco dozvím a děvčata tady jsou šikovná :-) Přeji klidný předvánoční čas. Ivana Malatincová

Nepřihlášený (neověřeno)
12. 12. 2012 17:28:57

Dobrý den :-) moc se mi libi vas pristup k peceni i k nam co vam sem piseme :-) jsem rada ze takoví líde jako jste vy se i mezi nami najdou. S pozdravem Kamenická

ivana.m
17. 12. 2011 21:22:24

Alenko, tak už jí nemám, ale dlouho jsem s ní byla spokojená. Potom jsem do ní nacpala těsto a bohužel bylo tužší a jak jsem ho chtěla vycvaknout, tak povolily závity Obrázek odebrán. Takže podobné zdobičky prodávají v potřebách pro domácnost a minulý měsíc jí měli i v Lídlu, ale radši si kupte kovovou. tu mám teď novou, ale z ciziny :-) přeji hezký večer. Ivana M

Alena (neověřeno)
17. 12. 2011 18:50:13

Ivanko, máte skvělou zdobičku. Kdo ji, prosím, vyrábí? Kde bych mohla sehnat právě takovou? Děkuji. Alena

ivana.m
19. 11. 2011 16:43:29

Dobrý večer a díky za milý příspěvek :-) Já cukrová uchráním tak, že ho dám do sklepa a doma jsou líní, tam běhat :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
19. 11. 2011 11:36:40

Paní Ivanko, tyto naprosto úžasné košíčky jsem pekla na minulé Vánoce a do týdne mi je mamina s přítelem sežrali! :-) Tak jsem napekla ještě další várku a na Štědrý večer jich zbylo sotva 10...letos musím lépe ukrýt a upéci rovnou ze dvou dávek :-) Peču od váš ještě žloutková kolečka a myslivecké, obojí jednoduše fantastické :-) Za Vaši kuchařku a snahu nám ostatním pomoci Vám moc děkuji a už teď se těším na další pečení podle Vás :-)

ivana.m
19. 11. 2010 08:58:55

Dobrý den paní Maruško,někdo z vlašských vůbec nepeče a určitě to jde nahradit lískáčema, ale tam je jenom ta chu´t trochu jiná :-) Já jsem to porovnala, když jsem minule pekla rohlíčky z lískáčů a i z vlaškých a oboje byly výborné :-) Takže klidně jděte do lískáčů :-) Přeji krásný den a víkend. Ivana M

Marie (neověřeno)
19. 11. 2010 08:37:48

Dobrý den, pani Ivanko nejprve chci poděkovat za Vaši kuchařku je senzační, letos peču podle Vás a jde mi to lépe ,, od ruky" . Mám jen jeden problém nesehnala jsem vlašské ořechy je to velký problém když použiji lískové oříšky ? Nebo v kterém cukroví se to snese a v kterém ne abych ho raději nepekla. Mám už sádlové rohlíčky ,vanikové kokosové a teď se chystám na pracny. Díky Marie

Anna (neověřeno)
14. 12. 2009 19:02:49

Dobrý večer, hledám nějaký další recept na cukroví a košíčky určitě upeču. Váš nápad s vykrajováním košíčků jsem vyzkoušela a použila jsem takové ty papírové, ve kterých jdou košíčky upéct i servírovat. Hezky to vypadá a ušetří to spoustu práce s mytím, případně vymašťováním formiček. Košíčky mají v různých velikostech a nejsou drahé.

ivana.m
9. 12. 2009 20:05:09

Ahojky Šárko, já skladuji cukroví v uzavřených krabičkách. Když to jeden den upeču, tak to ráno zavřu a dám to do sklepa do studena. Tady ty recepty co mám (až asi na 4 druhy) jsou měkké do druhého dne a potom když to zavřu, tak to měkké vydrží. Přeji hezký večer. Ivana M

bubetka2 (neověřeno)
9. 12. 2009 18:57:23

Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, kde uskladňujete cukroví? Nechávám je teď v pap. krabici vyložené alobalem na balkoně, jednou mi ale cukroví ztvrdlo, před pár lety a od té doby se po každé strachuji, jestli taky neztvrdne...
Děkuji za radu, šárka

ivana.m
8. 12. 2009 19:01:05

Dobrý večer Renátko, ty vydrží, tak klidně pečte, pečte už teď. Tam se nemá co zkazit. Hlavně potom jsou navrchu křehké, tak jich moc nedávejte na sebe. Přeji hezký večer. Ivana M

Renata (neověřeno)
8. 12. 2009 18:07:05

Dobrý den , chtěla jsem se zeptat , jakou mají ošíčky trvanlivost.Vydrží i 14 dní? Nebo je mám raději péct před vánocema.

Irena (neověřeno)
19. 12. 2008 04:38:11

Ahoj Rendo, u nas v Australii prodavaji plech s 24 jamkami (asi na malicke muffiny). Vykrajovali jsme zubatym koleckem a pekli v jamkach. Okraje zustaly zubate, takze kosicky vypadaly moc hezky.

Evelina (neověřeno)
30. 11. 2008 21:27:55

Dobrý večer vespolek.Právě dopékám.Cukroví se nádherně vyklápí.
Aby ne,když vykrojené kolečko se do košíčku jen tak lehounce vtlačí.Jde to vlastně samo.Další parádní vychytávka,kterou jsem se zde naučila.Ivanko,dělám je kokosové.Akorát na těch 20 Dg kokosu jsem dala 5 bílků.Zbylou náplň rozetřu na syrové linecké,pod to rybízovou marmeládu a upeču.Košíčky zařazuji ke svým osvědčeným receptům.Ivanko,super recept,super stránky.Přehledné,syn je také kabrńák.

HankaP (neověřeno)
22. 11. 2008 11:43:34

Ahoj Katko,
to jsi tedy šikulka. Já jsem Pomáhala mojí mamce už od dětských let, ale sama jsem pekla jen jednou. Moje spolužačka ze základky měla maminku, která nikdy nepekla a tak nám záviděla. Přišla si jednou k mojí mamce pro radu, že by chtěla alespoň nějaký recept na vykrajované sušenky. Ráda by taky na Vánoce nějaké cukroví. Moje mamka ji tenkrát dala recept na sušenky se( solamylem už je nepečeme,děláme místo toho linecké), tak jsem šla k té spolužačce domů pomáhat a vím že se nám povedly. Ale to bylo jedinkrát.Tebe moc chválím!!! Ahoj Hanka

Mirka (neověřeno)
22. 11. 2008 11:35:56

Napekla jsem košíčky a jsou vynikající. Letos chci péct hodně cukroví podle Tebe. Těším se na další receptíky. Mirka

katka (neověřeno)
22. 11. 2008 10:57:00

no ahoj je mi11 let a skusila jsem to je to výborný že mi máma řekla že to mám napíct i na vánoce tak čau katka

Dobrý den děvčata,
Jani P, já jsem to taky kolik let mordila a pak mě osvítilo.
Stáňo, myslím že marmeláda tomu přidá na pikantnosti.
Pajo, kokos místo oříšků určitě půjde. Já už tady jedny podobné mám a určitě jsem je zkoušela i s kokosem.
Všem přeji hezký prodloužený víkend. Ivana M

Paja (neověřeno)
15. 11. 2008 11:48:12

Dobry den pani Ivanko, sel by misto orechu do te naplne dat kokos? Manzel nemuze orisky a ja abych se priznala tak mam radsi kokos. Preji krasny vikend a mockrat vam dekuji za recepty. Paja

JanaP (neověřeno)
15. 11. 2008 00:16:45

To je fikané s tím vykrajováním těsta.Já to vždy cpu dovnitř a pak
zase ubírám a to zdržuje.Díky vyzkouším i recept.JanaP

Vendy (neověřeno)
14. 11. 2008 22:59:40

Dobrý den,
možná by to šlo udělat na plech a hotové rozkrájet na kostičky, to jen pro Rendu, když nemá možnost koupit formičky. V.

Ahojky Rendo, poslala jsem ti mejlík, napiš mi jestli ti DOŠEL .Mě došly oba, ale nějak mě to nešlo dlouho odeslat a tak jsem to musela napsat sólo. Jinak košíčky jsou moc dobré, to já vždyckyhodnotím ne podle sebe, ale podle toho jak rychle to zmizne. Měj se napiš jestli ti to došlo. Ivana M

Renda (neověřeno)
14. 11. 2008 17:38:40

Dobry den Ivanko.Kosicky vypadaji krasne,ale bohuzel je delat nemohu.Nemam formicky a zde je neprodavaji.Skoda,ale nevadi.Mrknu na dalsi tvoje recepty a neco vyzkousim a dam vedet.Krasny den preje Renda