Roláda s arašídovou náplní

Dobrý den.Chci se podělit o svůj recept.Dělám klasickou piškotovou roládu,kterou jěště za tepla sroluju i s pečícím papírem.Mám ovšem naprosto luxusní krém do ní.1x smetanu ke šlehání-250ml,a 1x hnědé bebe sušenky,ten špalíček.Sušenky rozlámu a zaliju šlehačkou a když se rozmočí,vyšlehám to ručním šlehačem do hladka.Je to tak akorát sladké,husté,a nikdo nepozná,z čeho ten krém je.Můžu doporučit.

A je moc dobrá :-) Určitě doporučuju ;-)

Dělala jsem Ivančin recept, akorát jsem využila rady od Nely a dala tam místo solamylu vanilkový pudinkový prášek. Těsto se mi dobře upeklo, dalo se hezky srolovat, i když jsem si musela pomoct utěrkou - bylo to vytažené z trouby a tím pádem hodně horké že... :-) A ani se mi to nepolámalo. Do náplně jsem dala levný oříškočokoládový krém z jednoho obchodu ( nevím, jestli se sem může psát název, ale začíná to na K :D ), nechala jsem to ztuhnut, před chviličkou ochutnala a je to fakt dobré :-)
Jo a rolovala jsem to z té delší strany, aby toho bylo víc :-) :D

Pokud chcete zdobit vrch tím krémem, tak doporučuju ho nechat chvilku odležet, ať mírně ztuhne, já to dělala hned tou zdobičkou a podle toho to taky dopadlo :D Možná má někdo jinou zkušenost, že se mu to povedlo pěkně hnedka, aniž by to dával na chvilku do ledničky?

jen doufám, že to nebude pak moc nízké, jak ty moje... Ale zase je pak delší a člověk si vezme více kousků :-)

To je dobrý nápad s tím pudinkem :-)

Místo solamylu můžete přidat vanilkový puding a nemusíte dávat ani kypřící prášek. A jestli chcete roládu vyšší přidejte vejce. Recept je i tady
http://forum.ekucharka.net/piskotova-rolada-5061 Přeji ať se roláda podaří.

Přeju pěkný podvečer Ivanko,

mám dotaz - je tam ten solamyl nutný? nedal by se nahradit zvýšením mouky? Nebo tam přidat hladkou mouku? U nás doma ho nepoužíváme a je mi líto kupovat krabičku jen kvůli roládě. A ani jinou "moučku" nepoužíváme, jen tu klasiku. maximálně krupičku.
A další dotaz - tu roládu rolujete z kratší strany že? Já dělávám roládu z té delší strany, ale je pak taková hodně nizoučká.

Děkuju za odpovědi a krásný den :-)

M.

dobrý den pani Ivanko,mám dotaz vy jste cukrářka?

HANIČKO UŽ JSEM TO NAPRAVILA, TO BY BYL PĚKNÝ PRŮŠVIH BEZ TĚCH ŽLOUDKŮ,
JEN JSEM CHTĚLA PŘISPĚT RECEPT NA ROLÁDU BEZ ROLOVÁNÍ,TO MĚ VŽDY ŠTVALO,ŽE SE MUSÍ ROLOVAT A NIKDY SE MI TO TAK DOBŘE NEPOVEDLO, JAK BYCH CHTĚLA ,TÍM JSEM SE NECHTĚLA NIČÍM CHLUBIT,VĚŘTE MI, JEN SE PODĚLIT,JAK JSEM S TOUTO ROLÁDOU TOLIK LET SPOKOJENA A DO JINÉ SE RADĚJI NEPOUŠTÍM,ABYCH JI NEZKAZILA..MĚJTE SE MOC PĚKNĚ A MOC DĚKUJI ZA PŘIPOMÍNKU.ANIČKA

Dobrý večer Ivanko,zapoměla jsem,když ušleháme bílky,potom, do toho přidáme cukr a ušleháme, tak pak přidáváme žloudky jeden po druhém a až nakonec pak vmícháme ručně tu mouku s pudinkem .Úplně mi to vypadlo,že jsem tam nenapsala ty žloudky,to by byl průšvih,děkuji,jste skvělá,jsem ráda,že máte tolik příznivců,jen tak dál,moc Vám jistě všichni fandíme ,jak se tak dívám,kolik lidí sleduje Vaše pečení a vaření a tak si skvěle předáváme zkušenosti.Mějte se moc pěkně a přeji pěkný večer.ANIČKA

Ivanko- omlouvám se!
Aničko- jen dotaz - použijou se pouze bílky? Nevidím nikde už dál, použití žloutků???!!!
Jinak je to s tím pudinkem zajímavý receptík na roládu ! Zdravím a díky za receptík.

MILÁ IVANKO,VELMI RÁDA PEČU A TAK VÁM POSÍLÁM RECEPT NA ROLÁDU,KTERÁ ,KTERÁ SE PO UPEČENÍ NEMUSÍ STOČIT.
PL=polévkové lžíce ČL= čajové lžičky
5 PL krystal.cukru,3 vrchovaté PL výběr.mouky,4 velká vejce,1 vanilk.pudink.
Do mísy dáme bílky a el.šlehačem ušleháme do husta,až jsou ušlehané,přidáme cukr a opět šleháme el.šlehačem do husta..Dále si smícháme mouku s pudinkem a lechce jen měchačkou vmícháme do ušlehaných bílků.Na plech si dáme pečící papír a těsto rovnoměrně naneseme na papír.Já roztírám těsto dlouhým pravítkem,které je stejně široké jako plech,aby se mi těsto neupeklo na jedné straně nižší a na druhé straně vyšší.Z tohoto těsta můžeme dělat roládu ořechovou,když tam přídáme hrs ořechů,nebo kakaovou,přidáme trochu kakaa.Roládu pečeme ve vyhřáté troubě na horký vzduch při 180°C asi 10min.a nebo kolem 10min když sáhneme na těsto a neboří se nám do něj prsty,tak je roláda pečená.Pozor na to,aby jste jí neupekli moc,pak by se Vám špatně rolovala a praskala by.Každý máme jinou troubu,tak to musíme vypozorovat.Upečenou roládu nechám na plechu a na papíře vychladnout a mezi tím si připravím krém dle své chuti.Vychladlou roládu si otočím tak,aby papír byl navrch a lechce papír sundám ,abych ho neroztrhla a roládu na něj znovu položím.Těsto lehce pomažu marmeládou,kterou trochu rozmíchám s rumem ,kdo nemá rád marmeládu nemusí jí tam dávat,ale je to takové pikantní a ta marmeláda tam není vůbec znát.a na marmeládu pak namažu krém.Potom roládu sroluji tak,že ten začátek sroluji jen kousek rukama a potom lehce dál už to roluji papírem.Dlouho se mi nedařilo upéci roládu,ale tento skvělý recept co Vám píšu už dělám 30let.a vždy se mi podaří.Přeji Vám dobrou chuť.ANIČKA

Zoufale sháním osvědčený recept na ořechovou roládu (aby byl ořechový korpus) a fakt se mi nedaří. Nemáte některá radu, jak na to? Mockrát děkuji

Tak jo, to nemůže nikdy škodit.

Na kočičí svědomí jste nepřisáhala, tak já tam dám trošku oleje :D

Ahojky Báro, na mou duši na psí uši, fakt tam tuk není. Ivana M

Ivanko, prosím Vás, v tom piškotu opravdu není žádný tuk?

Dobrý večer paní Marie, máte pravdu je to dražší, ale jak říkáte, neděláme to každý den. Zdraví Ivana M

paní Ivano tak jsem dnes dělala tu roládu podle Vás a poprvé se mi povedla stočit i s papírem jinak se mi lámala ,je moc dobrá i ta nápln ale nápln je dost drahá spočítala jsem jí na 48 kč jednou za čas to jde.Příště jí budu dělat v el.troubě to bude jěště lepší,ta plynová dost vysušuje.tak děkuji

Ahojky, tak to se těším na recept.

zdravím a chtela bych rict ze tato rolada vypada skutecne dobre. Ja delavam dost casto rolady, protoze mamka ani babicky je neumi, tak jsem pripravila fotopostup na roladu s prilozenym receptem, tak se to pokusim vlozit do fora a muzete se podivat a recept vyzkouset. V rodinnem kruhu byl zvolen za nejlepsi , byď pecu spousta dalsich moucniku, plati, ze v jednoduchosti je krasa

Je to napsaný v receptu i ukázané ve videu, že jí stočím za tepla a pak rozdělám.

dobrý den chtěl bych se zeptat tato roláda se musí stáčet za tepla a nebo stačí až vystytdne ?

Dobrý večer Aničko, tak to díky za informaci, tenhle papír neznám.

Dobrý večer
Já jen malou poznámku k tomu papíru já používám "PRIMA PACK" oboustraný český výrobek nemusí se mazat.Já na něm peču bez problémů všechno.Roládu zítra vyzkouším,už tedˇ se mi sbíhají sliny.Já tady narada chodím protože hned na něco dostanu chutˇa kdo se má pak na sebe koukat!

Dobrý večer paní Rendo, to video už je vlastně finále a ten recept sem jde vlastně vypilovaný a vypiplaný. Teď třeba dělám už potřetí ovocný tunel a stále to není ono a tak to sem nedám. Než jsem se ustálila na medovníkovém receptu, tak jsme zblajzli čtyři. Samozřejmě to neplatí o každém receptu. Tohle těsto na roládu mě ale mile překvapilo a nic se nestane když to namažete. Dobrou noc přeje Ivana M

Krásný dobrý večer paní Ivanko,právě brouzdám po vašich stránkách
a pokukuji co dobrého bych upekla manželovi k narozeninám.Tahle roládička vypadá moc dobře,ale mám také obavy,aby šel papír sundat,vždy se mi těsto přilepilo.Vám se vždy všechno povede na výbornou,je opravdu radost se na vás dívat.Renata

Ahojky Květuš, papír jsem ničím nemazala. Tohle těsto je na to dobrý. Měj se Ivana M

Ahoj Ivanko, chtěla jsem se zeptat, než naliješ těsto na pečící papír, potíráš ten papír něčím ? Já mám obavu, aby při sundávání se piškot netrhal. Tobě na videu to jde krásně, tak jsem chtěla vědět, jestli papír má být suchý nebo něčím potřený. Díky Květa

Dobré jitro Rendo,neboj to vyjde. Taky zdravím Ivana M

Ahoj Ivanko.Dekuji za rady tykajici se toho kremu.Ten ztuzovac si budu muset nechat objednat,ale az ho budu mit,tak chci vyzkoset.Jen mam strach z toho,aby se mi po upeceni povedla ztocit a nepraskla.Zdravi Renda

Ahojky Rendo, když se tam nedá ten ztužovač, tak ten krém poteče a nebude se to dát krájet. Jinak určitš můžeš dát místo solamylu, kukuřičný škrob. já ho taky někdy používám, podle toho co mám doma. měj se hezky. Zdraví Ivana

Ivanko.Omlouvam se,ale mam tam chybu.Snad mi rozumis - myslela jsem skrobovou moucku a napsala jsem skoroba moucka.Dekuji a omlouvam se.Preji pekny den.Renda

Ahoj Ivanko.Mam dva dotazy tykajici se toho kremu.Musim pridat ten zelatinovy ztuzovac?Co by se stalo,kdybych ho tam nedala?Krem se mi zamlouva kvuli te nutele.A muj druhy dotaz: do toho testa musi se dat ta skoroba moucka?Ja mam totiz jen kukuricny skrob.Mohu toto dat nebo to musi byt jen ten solamyl?Dekuji a preji krasny den.Ivanko rolada se ti opravdu povedla.Vypada krasne a verim,ze je i moc dobra.Mej se.Renda

Ahoj Míšo, tak budu čekat na zprávičku. měj se. Ivana M

Ahojky Ivanko, moc děkuji za recept na roládku, určo zítra udělám.Zdravím. Míša

Ahoj Bobino, jsem fakt ráda že už to fachá. Užívej si volna, jestli to s dětma jde a je to opravdu príma že je zítra volno. Moc tě zdraví Ivana M

Ahojky Ivanko,akorát tu bloudím a přemýšlím,co upéct.Je to pastva pro oči,prostě krása.Hezky se ti povedla.Já asi zkusím muffiny.Děti pořád brečí,že je chtějí.Sice jsem je koupila,a budu je dělat z prášku,protože nemám žádný recept na domácí,ale snad budou taky k jídlu.To je fajn,že se nemusí zítra do práce.Tak hezký prodloužený víkend ti přeju.Pa pa