Stahování bažanta

Stejný případ, bažant z plesu, návod super, šlo mi to stejně, ale když se mu vykulily střeva ven moc brzy tak jsem pochopil proč je kůže tak probarvená: to žluté jsou ho_na a to zelené žluč. A napůl svlečený bažant šel do igelitky... Návod je ale opravdu super...

Velice děkuji za video. Vyhrála jsem bažanta na plese a díky Vám už vím, co s ním :o)) moc dobré video a moc šikovný kamarád :o))

Jako desítky zde podobných - bažant a kachna z plesu přinesení a podle Vašeho návodu zpracovaní. Tedy děkuji za super návod. P.S. myslím, že kachnu je lepší odrat...

Velikej dík za video. Dnes jsem dostal bažanty a v životě jsem to nedělal. Dnes poprvé a za slabou hodinku hotovo. Tři bažanti staženi, vykucháni, naporcováni v mrazáku. Tak ještě jednou velikánskej dík.
Internet je úžasneéééééj.
Ludvík.

Dobrý den,
chci poděkovat za úžasné video. Bažanta jsem dělala poprvé a díky návodu na stažení to bylo velmi rychlé. Bezvadný příspěvek. Můžu jen doporučit!

Stahoval jsem bažanta v nemocnici a rozbil jsem ho, ani šéfchirurg ho nespravil.

Super video.
Moc za něj děkuji, včera jsem si donesla bažantí slepičku, ještě se vyvěšuje v prádelně a bála jsem se, že ji budu muset venku škubat. :D
Takhle to bude raz dva a ještě můžu zkusit ten fór s vycpaným kabátkem. :D

Jako jeden z mnoha moc děkuji za záchranu naší domácnosti od hromady peří a za ušetření spousty času a nervů při draní a následném úklidu.

Míra

Děkuji za skvělé video! Jednou sám vidět je lepší než stokrát slyšet.
Dle vašeho videa jsem bažanta stáhl cobydup :-)

Dobrý den, díky za skvělé video. S klidem se pustím do stahování bažantů zatím zavěšených na balkóně :-)

Dobrý den,

na plese jsem vyhrála 2 bažanty a nevěděla si rady, jak je zpracovat. Naštěstí jsem na internetu narazila na Vaše video a během půl hodinky jsem si s oběma poradila. Moc Vám děkuji za moc hezký návod, pozdravujte šikovného řezníka :-)

Takhle si představuji spolužití - pomoc.
Vaše video je skvělé - jak již bylo mnohokráte řečeno.Dříve jsem bažanta škubala, ale nyní jsem jen vybrala pírka pro vnoučata na indiánskou čelenku a na koláže a zbytek udělala dle pana řezníka - nemá to chybu. Teď se těším, že vyberu ten nejsprávnější recept a pak ..... A příští rok opět na myslivecký ples :-))

Velmi podrobné a skvělé video. Děkuji. Bažant nikdy před tím nebyl tak rychle stažen..Petr

Dobrý den, moc a moc děkuji za perfektní názorné video ! Syn včera přivezl bažanta a slípku. Nikdy jsem bažanta nezpracovávala a ani snad nejedla. Díky tomuto videu jsem si s nimi poradila během necelé hodiny. ještě jednou moc děkuji !
Jiřka z Táborska

Dobry den dakujem pekne za video
Spracoval som bazanta za 15min
Super video a dobra praca

Martin z Banskej Bystrice

Perfektní, Díky moc

Dobrý den,
musím moc poděkovat za toto video. Vyhráli jsme na plese 2 koroptve a vůbec jsme nevěděli co s nimi. Díky vašemu videu, které je snad jediné na internetu, jsme zdárně stáhli 2 koroptve a to vcelku i rychle (šlo to velice dobře). Namočili jsme je ještě do mléka, prý se tím zbaví té "pachutě" a zítra je nějak upečeme. Ještě jednou moc děkujeme! :-)

Dobrý den. Vyhrál jsem na mysliveckém plese v tombole několik bažantů... Chtěl jsem se jich zbavit, ale po shlédnutí Vašeho videa to neudělám, naprostá pecka :-) Děkuji Vám i Vašemu řezníkovi, apropos s těma pilinama to vyzkouším :D To je taky pecka :-)

něco na tom bude pravdy, ale mi kůžičku neradi, tak pro mne luxusní možnost zbavení se peří, rychle a bez nepořádku - a domácí šéfkuchař manžel si s tím určitě poradí jak dobře připravit:) Ewa

jak říkáte, přesně tak, 2ks 20min - nádhera - děkujeme za super návod _)

Parádní návod jak na bažanta.
I bez zkušeností 2ks za 20minut v mrazáku.
Díky

Stahování bažanta místo jeho oškubání-zbavení peří, je z pohledu kuchaře největším prohřeškem. Zbavíme se tím možnosti bažanta pořádně upéct, protože takto stažený nám při pečení vyschne. Veškerý podkožní tuk je zlikvidován. Navíc na všech pečených opeřencích je přeci nejlepší dobře vypečená kůrčička, kterou bez kůže nemůžeme nikdy udělat. Naše babičky opeřence vždy oškubaly. No a zvěřina, holoubátka se škube zásadně na sucho a jak říkala babička "tak po třech brčkách, aby se kůžička nepotrhala". Jde to znamenitě, sice je s tím dost práce, ale výsledek je výborná pečínka.

Velice moc děkuji. Nikdy jsem to nedělal, ani neviděl. Vaše video je SUPER.

Dobrý den i já dostala dva bažanty,když už na balkóně vysely asi týden dostala jsem úkol je stáhnout.
Přemýšlela jsem jak to udělat a tak použila internet,jaká byla moje radost,když jsem objevila i VIDEO.
DĚKUJI moc DĚKUJI supr nápad bažanti čekájí na přítele v ledničce a já se budu chlubit jak jsem dobrá.

za 5 minut hotovo, díky tomuto videu. A může jít na pekáč.

V neděli jsme dostali čerstvě zastřeleného bažanta.... Nikdo z nás si s ním nevěděl rady a navíc všichni, kromě mě, by se toho nikdy ani neujali...Hledala jsem návod a když jsem uviděla, že je návod i na Vašich stránkách,zaradovala jsem se... Všechny Vaše rady mi vždycky moc pomohly... Před chvílí jsem se do toho pustila...I přes mé počáteční obavy z toho, že mi to stáhnout nepůjde a že při vyvržení vrhnu taky(protože jsem v 8.měsíci těhotenství) se vše podařilo...Trvalo mi to cca 12 minut. Žádný bordel se nekonal...Ale využila jsem vlhčené ubrousky, do kterých jsem si v průběhu stahování utírala peříčka a bylo to mnohem lepší.... ani ty vnitřnosti tak nesmrděly...Asi proto, že bažant visel venku, v zimě a pouze 3 dny... Po delší době už bych to asi nezvládnula :-) Ještě jednou moc děkuji za Vaše skvělé rady, vždycky mi moc pomůžou.....

Dobrý den,
právě jsem podle Vašeho návodu stáhla 3 bažanty, které jsem vyhrála na plese. Takže Vám velice moc děkuji za tento video návod, protože nebýt jeho, tak nevím, jak bych se s tím jako "městská" holka poprala a kde by bažanti skončili. Teď ještě zkouknu recepty na jejich přípravu... a Vaše stránky mám v oblíbených.
Ještě jednou díky.
Veronika

Tak, a je to. Prsty mám všechny :-) Byla to lambáda. Poprvé v životě a za 10 minut to bylo hotovo. Chudák, měl jednu nohu zlomenou, tak ta noha šla blbě stáhnout. Ale jinak je to pohodička :-)

Úžasný návod, jdu na to. Výsledek prozradím, jestli mi teda zůstanou nějaké prsty ;-)