28. 11. 2008
Postup přípravy
- Chcete vědět jak se stahuje bažant?
- Podívejte se na naše video.
Počet porcí
1 bažant
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Z mysliveckého balu jsem si
Z mysliveckého balu jsem si prinesla dva bazanty. Stejne tak, jako jsem poprve byla na mysliveckem bale, tak jsem nikdy nepracovala s jiz neopracovanym masem, natoz abych stahovala bazanty. Ale podle vaseho videa jsem oba zvladla stahnout a vyvrhnout za dobrou pulhodinku. Opravdu jednoduche, dekuji :-)
Tedy Pavle, tak to byla smůla
Tedy Pavle, tak to byla smůla Ivana M
Špatně střelený bažant
Stejný případ, bažant z plesu, návod super, šlo mi to stejně, ale když se mu vykulily střeva ven moc brzy tak jsem pochopil proč je kůže tak probarvená: to žluté jsou ho_na a to zelené žluč. A napůl svlečený bažant šel do igelitky... Návod je ale opravdu super...
Velice děkuji za video.
Velice děkuji za video. Vyhrála jsem bažanta na plese a díky Vám už vím, co s ním :o)) moc dobré video a moc šikovný kamarád :o))
bažant a kachna
Jako desítky zde podobných - bažant a kachna z plesu přinesení a podle Vašeho návodu zpracovaní. Tedy děkuji za super návod. P.S. myslím, že kachnu je lepší odrat...
Ludvíku, není zač Ivana M
:-) Ludvíku, není zač :-) Ivana M
Poděkování
Velikej dík za video. Dnes jsem dostal bažanty a v životě jsem to nedělal. Dnes poprvé a za slabou hodinku hotovo. Tři bažanti staženi, vykucháni, naporcováni v mrazáku. Tak ještě jednou velikánskej dík.
Internet je úžasneéééééj.
Ludvík.
Tak to mě moc těší, že video
:-) Tak to mě moc těší, že video pomohlo :-) Ivana M
Dobrý den,
Dobrý den,
chci poděkovat za úžasné video. Bažanta jsem dělala poprvé a díky návodu na stažení to bylo velmi rychlé. Bezvadný příspěvek. Můžu jen doporučit!
Jindro, tak to je ale smůla :
:-) :-) Jindro, tak to je ale smůla :):) a ještě jestli ho dostanete k úhradě :-) Ivana
bažant
Stahoval jsem bažanta v nemocnici a rozbil jsem ho, ani šéfchirurg ho nespravil.
Lůco, bezva Hned to sdělím
Lůco, bezva :-) Hned to sdělím řezníkovi, ať má taky radost :-) Ivana M
Díky
Super video.
Moc za něj děkuji, včera jsem si donesla bažantí slepičku, ještě se vyvěšuje v prádelně a bála jsem se, že ji budu muset venku škubat. :D
Takhle to bude raz dva a ještě můžu zkusit ten fór s vycpaným kabátkem. :D
Míro,není zač.Ivana M
Míro,není zač.Ivana M
Děkuji
Jako jeden z mnoha moc děkuji za záchranu naší domácnosti od hromady peří a za ušetření spousty času a nervů při draní a následném úklidu.
Míra
Není zač a dobrou chuť
Není zač a dobrou chuť :)Ivana M
poděkování
Děkuji za skvělé video! Jednou sám vidět je lepší než stokrát slyšet.
Dle vašeho videa jsem bažanta stáhl cobydup :-)
není zač
:-) není zač :-)
Dobrý den, díky za skvělé
Dobrý den, díky za skvělé video. S klidem se pustím do stahování bažantů zatím zavěšených na balkóně :-)
Dobrý den Šárinko, tak to mu
Dobrý den Šárinko, tak to mu ráda vyřídím :-) Ivana M
Děkuji!!
Dobrý den,
na plese jsem vyhrála 2 bažanty a nevěděla si rady, jak je zpracovat. Naštěstí jsem na internetu narazila na Vaše video a během půl hodinky jsem si s oběma poradila. Moc Vám děkuji za moc hezký návod, pozdravujte šikovného řezníka :-)
No ale to mě dalo práce
:-) No ale to mě dalo práce přemluvit špejlíka, aby to takhle ukázal a padla i nějaká lahvinka :-) Ivana M
stahování bažanta
Takhle si představuji spolužití - pomoc.
Vaše video je skvělé - jak již bylo mnohokráte řečeno.Dříve jsem bažanta škubala, ale nyní jsem jen vybrala pírka pro vnoučata na indiánskou čelenku a na koláže a zbytek udělala dle pana řezníka - nemá to chybu. Teď se těším, že vyberu ten nejsprávnější recept a pak ..... A příští rok opět na myslivecký ples :-))
stahování bažanta
Velmi podrobné a skvělé video. Děkuji. Bažant nikdy před tím nebyl tak rychle stažen..Petr
Dobrý den, moc a moc děkuji
Dobrý den, moc a moc děkuji za perfektní názorné video ! Syn včera přivezl bažanta a slípku. Nikdy jsem bažanta nezpracovávala a ani snad nejedla. Díky tomuto videu jsem si s nimi poradila během necelé hodiny. ještě jednou moc děkuji !
Jiřka z Táborska
Pane Martine,není zač.Ivana M
Pane Martine,není zač.Ivana M
Dobry den dakujem pekne za
Dobry den dakujem pekne za video
Spracoval som bazanta za 15min
Super video a dobra praca
Martin z Banskej Bystrice
není zač Ivana M
není zač :-) Ivana M
Perfektní, Díky moc
Perfektní, Díky moc
není zač a nechte si chutnat.
:-) není zač a nechte si chutnat. Ivana M
Dobrý den, musím moc
Dobrý den,
musím moc poděkovat za toto video. Vyhráli jsme na plese 2 koroptve a vůbec jsme nevěděli co s nimi. Díky vašemu videu, které je snad jediné na internetu, jsme zdárně stáhli 2 koroptve a to vcelku i rychle (šlo to velice dobře). Namočili jsme je ještě do mléka, prý se tím zbaví té "pachutě" a zítra je nějak upečeme. Ještě jednou moc děkujeme! :-)
Tiše závidím a přeji dobrou
Tiše závidím a přeji dobrou chuť :-) Ivana M
Dobrý den. Vyhrál jsem na
Dobrý den. Vyhrál jsem na mysliveckém plese v tombole několik bažantů... Chtěl jsem se jich zbavit, ale po shlédnutí Vašeho videa to neudělám, naprostá pecka :-) Děkuji Vám i Vašemu řezníkovi, apropos s těma pilinama to vyzkouším :D To je taky pecka :-)
to bude mít radost pan řezník
:-) to bude mít radost pan řezník :-)
něco na tom bude pravdy, ale
něco na tom bude pravdy, ale mi kůžičku neradi, tak pro mne luxusní možnost zbavení se peří, rychle a bez nepořádku - a domácí šéfkuchař manžel si s tím určitě poradí jak dobře připravit:) Ewa
jak říkáte, přesně tak, 2ks
jak říkáte, přesně tak, 2ks 20min - nádhera - děkujeme za super návod _)
Parádní návod jak na
Parádní návod jak na bažanta.
I bez zkušeností 2ks za 20minut v mrazáku.
Díky
škubání bažanta
Stahování bažanta místo jeho oškubání-zbavení peří, je z pohledu kuchaře největším prohřeškem. Zbavíme se tím možnosti bažanta pořádně upéct, protože takto stažený nám při pečení vyschne. Veškerý podkožní tuk je zlikvidován. Navíc na všech pečených opeřencích je přeci nejlepší dobře vypečená kůrčička, kterou bez kůže nemůžeme nikdy udělat. Naše babičky opeřence vždy oškubaly. No a zvěřina, holoubátka se škube zásadně na sucho a jak říkala babička "tak po třech brčkách, aby se kůžička nepotrhala". Jde to znamenitě, sice je s tím dost práce, ale výsledek je výborná pečínka.
stahování bažanta
Velice moc děkuji. Nikdy jsem to nedělal, ani neviděl. Vaše video je SUPER.
Tak doufám že bude taky
:-) Tak doufám že bude taky nějaká odměna, nebo alespoň budete mít malé plus :-) Ivana M
poděkování
Dobrý den i já dostala dva bažanty,když už na balkóně vysely asi týden dostala jsem úkol je stáhnout.
Přemýšlela jsem jak to udělat a tak použila internet,jaká byla moje radost,když jsem objevila i VIDEO.
DĚKUJI moc DĚKUJI supr nápad bažanti čekájí na přítele v ledničce a já se budu chlubit jak jsem dobrá.
Tak to je supr rychlost
Tak to je supr rychlost :-) Ivana M
oškubání bažanta
za 5 minut hotovo, díky tomuto videu. A může jít na pekáč.
Dobrý den Moniko, já se podle
:-) Dobrý den Moniko, já se podle videa také učila stahování bažanta :-) V jiném stavu nejsem a málem jsem taky vrhla. Tedy to byl puch ty vnitřnosti. Přeji hezký den a ať se Vám daří. Ivana M
Poděkování
V neděli jsme dostali čerstvě zastřeleného bažanta.... Nikdo z nás si s ním nevěděl rady a navíc všichni, kromě mě, by se toho nikdy ani neujali...Hledala jsem návod a když jsem uviděla, že je návod i na Vašich stránkách,zaradovala jsem se... Všechny Vaše rady mi vždycky moc pomohly... Před chvílí jsem se do toho pustila...I přes mé počáteční obavy z toho, že mi to stáhnout nepůjde a že při vyvržení vrhnu taky(protože jsem v 8.měsíci těhotenství) se vše podařilo...Trvalo mi to cca 12 minut. Žádný bordel se nekonal...Ale využila jsem vlhčené ubrousky, do kterých jsem si v průběhu stahování utírala peříčka a bylo to mnohem lepší.... ani ty vnitřnosti tak nesmrděly...Asi proto, že bažant visel venku, v zimě a pouze 3 dny... Po delší době už bych to asi nezvládnula :-) Ještě jednou moc děkuji za Vaše skvělé rady, vždycky mi moc pomůžou.....
Veroniko není zač
:-) Veroniko není zač :-)
Děkuji!
Dobrý den,
právě jsem podle Vašeho návodu stáhla 3 bažanty, které jsem vyhrála na plese. Takže Vám velice moc děkuji za tento video návod, protože nebýt jeho, tak nevím, jak bych se s tím jako "městská" holka poprala a kde by bažanti skončili. Teď ještě zkouknu recepty na jejich přípravu... a Vaše stránky mám v oblíbených.
Ještě jednou díky.
Veronika
Tak skvělé a bez zranění,
Tak skvělé a bez zranění, gratuluji :-) :-) Ivana M
Tak, a je to. Prsty mám
Tak, a je to. Prsty mám všechny :-) Byla to lambáda. Poprvé v životě a za 10 minut to bylo hotovo. Chudák, měl jednu nohu zlomenou, tak ta noha šla blbě stáhnout. Ale jinak je to pohodička :-)
Úžasný návod, jdu na to.
Úžasný návod, jdu na to. Výsledek prozradím, jestli mi teda zůstanou nějaké prsty ;-)