Ingredience
Postup přípravy
Do třiceti dek mouky přimícháme sušené droždí, přidáme vejce, rozpuštěnou Heru, cukr, sůl, šťávu z citronu, zakysanou smetanu a zpracujeme těsto, které posypeme moukou, přikryjeme a necháme vykynout. Do vykynutého těsta zapracujeme měchačkou nakrájená oloupaná jablka (půl na půl cm). S největší pravděpodobností budete muset připracovat ještě asi 5 dkg mouky, když budou jablka šťavnatá.
Posypeme si vál, těsto na něj vyklopíme a za stálého podsypávání vyválíme na sílu asi 1,5 cm a vykrájíme kolečka, která si dáme na tácek posypaný moukou ještě asi na 10 minut dokynout.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk. Budeme mít asi 20 ks. Hotové můžeme posypat cukrem, nebo potřít tvarohem.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý večer Haníku, tak když
Dobrý večer Haníku, tak když to necháte přikryté v kuchyni a je teplo jako dneska, tak asi 1 - 1,5 hodinky. Když vařím v kuchyni, nebo to dám v zimě k topení, tak je to třeba za 3/4 hodinky :-) Přeji hezký večer. Ivana M
Jak dlouho
mohla bych se prosím zeptat,jak dlouho to těsto asi kyné? děkuji a přeji hezký den Haník.
Dobrý večer Kamile, moc si
Dobrý večer Kamile, moc si Vaší přízně vážím a mám z toho radost. Jsem taky amatérka, ale rodinka si mě takhle za 27 let vychovala a já jí teď rozmazluji. Přeji Vám taky krásný rok 2009 a hlavně zdraví. Ivana M
milá Ivanko, strašně mooooc
milá Ivanko, strašně mooooc Vám fandím. už delší dobu sleduju Vaše stránky a jsou super. vždy mě zajímá s čím novým přijdete a co zajímavýho budete připravovat. opravdu ve Vašem podání vypadá všechno tak lehkce a jednoduše. spoustu receptů jsme už doma vyzkoušeli a poctivě si zapsali.perfektnííí. jen škoda, že ta videa jsou tak krátká:):):) ale chápu, že příprava takových videí je náročná a zabere spoustu nejenom času.
takže co říct závěrem? opravdu jste úžasná ženská a tenhle Váš koníček je platný mnohým dalším lidem, kteří pravidelně a poctivě Vaše stránky navštěvují. pokračujte dáále, my Amatéři budeme i nadále se těšit, co opět nám předvedete. mějte se krásně a hodně štěstí v roce 2009 přeje Kamil
Taky mně to zaujalo, myslím,
Taky mně to zaujalo, myslím, že je to takové lehčí jídlo. Věrka.
Maruško, moc nám to chutnalo.
Maruško, moc nám to chutnalo.
Tenhle recept mám z minula
Tenhle recept mám z minula ale už dlouho jsem je nedělala.