Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
4. 3. 2009
Ingredience
20 dkg čočky
1,2 l vody
sůl podle chuti
2 lžíce sádla
1 středně velká cibule
česnek a majoránka podle chuti
Jíška:
2 lžíce sádla
3 lžíce hladké mouky
1 dl vody
Postup přípravy
- Do vody si nasypeme vypranou a přebranou čočku (může být i předvařená), osolíme a přidáme cibulku, kterou jsme zesklovatěli na sádle. Dáme vařit a uděláme si světlou jíšku. Rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a krátce mícháme, jakmile začne mouka hnědnout dáme jí pryč. Do vychladlé jíšky přilijeme vodu a rozmixujeme.
- Jakmile začne čočka měknout, zahustíme jíškou (možná že nespotřebujete všechnu), přidáme majoránku, česnek a ještě sůl podle chuti.
- Jíšku provaříme, ale hlavně necháme změknout čočku.
- Do polévky si můžeme nakrájet i párek.
Počet porcí
4
Fotografie čtenářů
marketa lorencova
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Já mám od mamky naučeno že
Já mám od mamky naučeno že luštěniny solit až po změknutí.Ale koukám že je to jedno.
Děvčata, já nevím proč jsem
Děvčata, já nevím proč jsem si myslela, že to kluk nebude jíst a ono mu to moc chutnalo a řekl mě, proč jí neděláš. Prostě úlet. Ivana M
Čočkovou polévku máme u nás
Čočkovou polévku máme u nás všichni rádi. Dělám jí většinou když mě zbyde od oběda, když jí dělám na kyselo. A přidávám do ní trochu drobně krájených brambor. Naši jí vždycky chtěli takovou malinko nakyslou, proto jí dělám ze zbytku čočky na kyselo i když se to dá dělat i z čerstvé, tak tahle je brzy hotová.
Moje babička do ní zavařovala
Moje babička do ní zavařovala malé nočky a přidávala nové koření a pár kuliček pepře a bobkový list,ale sádlová jíška je základ každé dobré zasmažené polévky! Papapa Mirkaeva
Cockovou polevku miluji,
Cockovou polevku miluji, davam do ni jeste kapani a petrzelku.