Langoše 2

Taky mám rád s česnekem, sýrem a zakysanou smetanou. V Maďarsku se langoše připravují takhle. Tam člověk nekoupí s tatarkou či kečupem :-)

Já némá moc rád kečup ... tak si langoše potřu česnekem a namažu na ně zakysanou smetanu lehce posolím a zasipu sýrem... naučil jsem to spostu lidí slyším jenom chválu že je to lepší než s kečupupem.

musím sem napsat, že jsem tyto langoše dělala a jen se po nich zaprášilo, úžasný recept, o víkendu dělám znova a doufám, že se na mě dostane:-)

dobry den pani Ivanko,tak dneska jsme dojedli včerejši langoše.dělala jsem dneska gyros s hranolkama,ale bez hranolek.štava-vypek z gyrosu jsem polila nahřate langoše,pokrajela udělane maso na kousky,posypala syrem a nechala roztopit syr.dala na to tatarku a krajene okurky,jako přilohu obloha-čerstva zelenina.vyborne,nic nezbylo.davam malemu zahulit,tak asi delši dobu na tyto stranky nepolezu :),ale zase to nevydržim a do večera opět naklušu,budu koukat co budu vařit dobreho zitra.to těhotenstvi ma vyhody.jaja

Dobry den pani Ivanko,tak dneska jsem zase dělala z vašich stranek tentokrat langoše.dělala jsem je poprve,a co se nestalo,bylo jich 17 střednich,vyborne těsto,nadychane jedna baseň.jen se to nedalo sežrat-ne snist.a to na mně čekala odpoledne fazolačka z pecochu,tak na tu už nezbylo misto.za chvili se nevlezu k pc,poněvadž jsem v 5,5 měs.těhu.ted nevim jestli tam mam miminko,nebo langoše.jsou vyborme a syte.obvolala jsem kamaradky at si přijdou a sni to ještě dneska,zitra už to asi nebude ono.někteři řikaji že by to nacpali do mražaku,ale ja si nejsem jista.zkusila jsem si na to dat boruvkovy džem,taky vyborne,jen jsem to už necukrovala,ale sneslo by to trochu šlehačky.tak to necham na jindy.ja chodim s vašima strankama i spat.:),za chvili se všichni neunesem.jaja

Dobrý den Ivanko,

mám dotaz - jsou tyhle langoše chuťově lepší než ten Váš první recept? Ta kysaná smetana asi udělá svoje že?

Díky a přeju krásný sluníčkový den :-)

Nemůžu odolat a přicházím taky s troškou do mlýna, totiž tenhle recept mi dala tchyně a genialita spočívá v tom, že se langoše vůbec neválí. Řídké těsto se nabere lžící na pánev s tukem a roztáhne dvěma vidličkami do malých placek.Zbytek je klasika, osmažit z obou stran, vyndat na ubrousek a ozdobit.
Langoše: 30 dkg polohrubé mouky, 1 vařená brambora, 1/4 l mléka, 1/2 čj soli, 2 dkg droždí. Necháme vykynout.Martina z Pekla

Dobrý večer, nemám zde olej, mohu zde použíti ocet? A jaký myslíte, že je lepší - od vietnamců nebo z Penny marketu za 12,90 Kč??
Děkuji za Váš čas.

Ivanko, dnes jsem dělala langoše poprvé, nikdy jsem je doma nezkoušela.Teda vlastě jednou, ale ten recept nebyl moc dobrý a tak žádné nadšení doma nebylo.Ale dnes věčer jsme se všeci olizovali až za ušima.Děkuji za další super receptík.

Těsto na langoše nemoučím, ale nepřilnavou podložku (případně desku kuch.linky, NE dřevěný vál)potřu olejem, ukoulím bochánky - ruce udržuji mastné, které ještě kynou. Langoše roztahuji rukama. Nemám friťák a tak smažím na pánvi, přibližně na 15mm olivového oleje na smažení. Smažení jde rychle. VÝHODA: protože nemoučím, olej netmavne, ubývá velmi pomalu a lze ho znovu použít. Hotové langoše pokládám na talíř s papírovou utěrkou a i z povrchu odsaji přebytečný olej. Na langoších ujíždí celá rodina. Vnoučata je mají rádi i s džemem nebo medem.
Na 1kg hladké mouky (1/5 nahradím hladkou špaldou nebo celozrnou pšeničnou), 250ml zakysané smetany, 250ml mléka nebo 500ml acidofil.mléka, kvásek z 50g kvasnic(může být i sáček sušených), 1ČL sody, 2ČL soli, 2 vejce. Těsto zpracuji rukama nebo v robotu. Do robotu dám nejdříve tekuté přísady se solí a postupně přidávám mouku. Mezi dvěma dávkami mouky dám kvásek.Těsto by mělo být lepivé. Pokud je přesušená mouka, přidám mléko. Těsto lze uchovat v lednici i několik dní. Také ho lze zmrazit. Dobrou chuť.

Adélo, příště zkuste tento recept, vůbec se nelepí.
80 dkg hladké mouky
2 vejce
0,25 l mléka
kelímek zakysané smetany
droždí a lžička soli
Všechny suroviny zpracovat na těsto, mikrot.sáček vymažu olejem a těsto v něm dám na 2 hodiny dolu do ledničky kynout. Pak smažím obvyklým způsobem.
Těsto je na dvě dávky, vydrží takto v ledničce i týden. Nebo dělám druhou dávku na sladko.

Dobrý večer,
tak těsto vykynulo úžasně, langoše chutnaly skvěle, no ale to mezi tím...Těsto se mi úplně šíleným způsobem lepilo, sypala jsem moukou jak o život a řekla bych, že skoro necelé dva langoše zůstaly přilepené na hrnci a na prstech :-). Ale ten usmažený zbytek se fakt povedl...

Dobrý den, paní Ivano můžou být langoše jen ze zakysané smetany, musí tam být mléko?

proč mi to nejde do konce alena děkuji video nejde nějakej buferink

Paní Ivanko, chtěla bych Vám moc poděkovat za tento úžasný recept, langoše jsem dělala poprvé v životě, moc se povedly a měli obrovský úspěch. Díky Vašim skvělým stránkám jsem se pořádně rozvařila, což oceňuje hlavně přítel, takže moc děkuji!

Jééé. Děkuju za tenhle užasný recept!! :-) Příští týden to 100% udělám. :-)

dnes jsem langoše dělala, nevěřila jsem si, nejsem zase taková kuchta, ale musím říct, eňo ňuňo, nemáme friťák, takže v pánvi, prvnímu to chvilku trvalo,ale pak to jelo, jsme doma tři, snědli jsme 4 langoše, nevím co s tím zbytkem, holt velký oči hihihi příště dáme do ledničky. Děkujeme za radu a za príma recept s pomocí :-)

:-) Není zač :-)

jeeej dakujem:-)

Dobrý den, já si těsto nechávám klidně v lednici, protože máte pravdu udělané a ohřáté druhý den, to není ono :-) Ivaan m

Dobry, chcem sa len spytat, zeee ci sa cesto moze nechat aj do dalsieho dna v chladnicke? lebo ked som to ja robila, tak sme samozrejme cela rodina tie langose nezjedli a nechali sme ich do dalsieho dna, ale zohrievane v mikrovlnke, aj ked chutili dobre, ale konzistencia uz bola ina... Tak ja len tak, ze ci sa da polovicka oddelit a nechat v tej chladnicke... Lebo neviem, kdeze je to cesto ysnute:-/ Diky

Zdravím, chtěla jsem se pustit do langošů ale nejsem zas tak dobrá kuchařka. Tak se chci zeptat jak dlouho se to těsto má nechat vykynout?

Zdravím pani Ivanku a děkuji za tak krásný stránky že i mě (mladíka kterýmu stále vyváří maminka) nabudilo a občas naoplátku něčím překvapim maminku a přítelkyni vlastnoručne uvařenou dobrotou :-) a jak jsem zjistil tak taková chutná nejvíc.

Ahojki, to že se langoše lepí nevadí. Já si namažu ruce olejem. A pro urychlení si naleju na dřez trošku oolejče a vždy si tam ty ruce namočím. Super - rychlovka a bez lepení. Uklizeno je to rychle. Takže držím pěsti ať to příště nelepí. Markéta

Tak já dělám langoše jaki rychlovku a recept jsem získala od pouličního prodavače langošů. Smůla žen, které vaří pro rodinu je, že neznají jednotlivé váhy surovin - to jsem já. Ale nevadí. Do hladké mouky nasypu suché droždí (opět podle váhy mouky a množství napsasného na sáčku), posolím a zaleju obyčejnouj vlažnou vodou. Těstíčko je trošku řidší. Nëchám vykynoujt a namažu sis ruce olejem. Potom lžíci vybírám těsto, udělám rukou namaštěnou olem placku a natahuji jí. placku potom dám do rozpáleného tuku. Naučila jsem to sestřenku ze západní části Německa a místo děkujiámne tak nadala, že teď doma nedělá nic jiného než langoše. Samozřejmě, že nahoru na langoš dáte podle chuti to, co vám nejvíce chutná. Ale pokud hodně spěcháte, stačí namačkat česněk, který rozmícháte v oleji a natřete jím langoše. Mňam. A spočítejte si, kolik vás to vyjde ? Nacpaná bříška a peněženka zůstane nedotčená. Doporučuji. Ahoj Markéta

Jani, tedy udělala jsi mě dost chutě. Že bych je upekla? :-) :-)

ahoj ten tvůj recept je fakt úžasný a hlavně nám včem chutnal v rodině se po tom mohli ucpat a dneska je musím udělat znovu.
je fakt že jsem se drobek bála jestli by mě to vůbec šlo vykykynout ale opravdu vše parádně a můžu tento recept všem doporučit

Ahojky, tak to budu ráda, když písneš jaké to je z jiné mouky :-) Ivana M

Tak musím říct, že jsem tento recept včera vyzkoušela, jen místo kysané smetany jsem dala sladkou, jelikož kysanou jsem neměla a místo sušeného droždí jsem dala kostku, ale langoše byly úžasné. Příště to chci zkusit ze špaldové mouky, jelikož z ní peču hodně věcí a zdá se mi, že z této mouky je pečivo lepší a pak napíšu, jaké to bylo. Jen to budu muset udělat z dvojité dávky, protože je nás doma 7 a nějak to nestačilo, takže si chlapi ještě dodělávali topinky.

jani, tak přidej mouku, tím nic nezkazíš :-) :-)

Ahoj!Langoše jsou výborné nadýchané akorát mám to těsto pořád takové řidší a lepí se mi.Nevím v čem je chyba.Jinak super stránky vyzkoušela jsem mnoho receptů.

Ahoj langoše jsou senzační já doporučuji navrch ještě cibuli na kostičky je to nezapomenutelné a nemá to chybu.

:-) No tak mám další poznatek :-)