15. 5. 2009
Ingredience
20 dkg rajského protlaku
3 vrchovaté lžíce sádla
3 vrchovaté lžíce hladké mouky
1/4 lžičky pepře
1/4 lžičky nového koření
1 cibule
3 bobkové listy
sůl podle chuti
1 litr zeleninového vývaru (i více)
3 až 4 dkg syrové rýže (9-12dkg vařené)
cukr na dochucení
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme mouku, krátce zamícháme. Jíšku určitě nebudeme dělat tmavou. Zašleháme vývar, přidáme protlak, pepř, sůl, bobkové listy a provaříme.
Vyndáme koření, cibuli, dochutíme a můžeme i přisladit. Nakonec až už se polévka nebude vařit, přidáme rýži a podáváme.
Příprava 30 minut
Počet porcí
4
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
:P Milane, mě tedy vzpruží
:-) Milane, mě tedy vzpruží silná česnečka :-)
Dobrá polevka po poopileckém
Dobrá polevka po poopileckém stavu a bolesti hlavy někdy pro zpestření přidáváme i trochu kečupu
Nebylo by lepší, uvařit
Nebylo by lepší, uvařit cibuli a bobkový list ve vodě na ředění zvlášť, aby se nemuselo lovit? Já používám místo soli Vegetu, trochu cukru, protože protlak je dost kyselý a na špičku nože skořici. Na zahuštění raději používám hotovou jíšku, nebo Sossfix. Sýr používám vždy.
Polévka by neměla "grády" ani
Polévka by neměla "grády" ani barvu (protlak je přibarvovaný potravinářským barvivem). Dále by se muselo pasírovat-odstranit slupky a zrníčka, prostě z čerstvých rajčat se nevaří- alespoň jsem se s tím nikdy nesetkala Papapa Mirkaeva
apřených = zpařených,
apřených = zpařených, omlouvám se, promiňte
Z čerstvých rajčat nejde? Ani
Z čerstvých rajčat nejde? Ani apřených a oloupaných? Proč ne?
Tohle je ta správná "rajská",
Tohle je ta správná "rajská", musí se vařit s tím dvokým kořením(NK a BL) a vždycky jenom z protlaku, z čerstvých rajčat nezkoušet, nejde to! Papapa Mirkaeva
Dobrý den.Moje děti jezdí za
Dobrý den.Moje děti jezdí za rajskou polévkou k babičce.Tak ji můžeme konečně udělat doma.Ale určitě ji musí mít na konec posypanou strouhaným sýrem.Je fantastická.Taky ji miluji.
Jedna z našich nej, já ten
Jedna z našich nej, já ten protlak zamíchám přímo do jíšky a trošku s ní osmahnu, ani nevím proč, tak to dělala mamka, těsně před koncem varu přidám ještě nadrobno cibulku, aby to trošku křupalo a přiznám se,trošku cukru dávám. Tak to vždycky tajně dolaďoval táta, on byl vrchní dochucovač. Jeden čas jsem vkládala těstovinovou rýži, to je taky dobré.
Ivanko,tak zrovna dnes ji
Ivanko,tak zrovna dnes ji dělám k obědu!Máme moc rádi ceklá rodinka rajskou s rýží a čerstvou petrželku,to je dobrůtka,Když byli kluci malí,dávala jsem jim do ní těstoviny podobné rýži,ale dnes ji dělám jako ty!Dobrůtka!
Rajskou máme taky
Rajskou máme taky rádi.
Nedávno jsem byla pojišťovat u známého a jeho maminka mě pozvala na oběd. Měli taky rajskou s rýží a sypané petrželkou. Tak jsem si pochutnala.
Ahoj Ivo, rajskou plévku mám
Ahoj Ivo, rajskou plévku mám moc ráda. Tento týden jsem ji vařila s hlívou ústřičnou. Dám do kastolu, byla moc dobrá. Měj se.