Marcipánová roláda ze sušenek bebe

Ivanka, prosím Vás,poraďte nejakú obmenu tej tvarohovej plnky. Inak, ste najfantastickejšia stránka o varení. Dokážem pri Vašich videoreceptoch presedieť celé hodiny a nasávať Vaše skúsenosti. Som síce už staršia kuchárka, teda žiaden kuchtík,
ale od Vás sa veľa učím za čo ďakujem.

Tak, už som objavila video k marcipánu, takže otázka je zbytočná. Ďakujem

Prepáč, že píšem sem, ale neviem kde by som otázku napísala. Chcem aj ja robyť túto roládu. Nikdy som nepracovala s marcipánom. Keďže som tvor, ktorý si radšej robí všetko doma, teda polotovary len zriedka, tak marcipán si chcem urobiť sama. Prosím nejaký ozaj overený recept aby som to ,,nepopsula". A ešte , Ivanka tam spomínala, že sa dá robiť hmota aj rumová.???? Ďakujem.

Šlehačka a marcipán k sobě moc nejdou. Marcipán je potom takový moc lepkavý.

Strašně rád bych udělal tuto roládu a chtěl bych se zeptat jestli bych mohl nahradit v krému máslo smetanou na šlehání a případně kolik tý šlehajdy bych měl použít. Taky bych asi udělal ten falešný marcipán, ale bude stačit jedna dávka??

Moc děkuji,raději koupím ještě tvaroh. Pěkný den Petra :-)

dobrý den Ivanko, dělám zrovna roládu a udělala sem hodně marcipánu. Chtěla sem se zeptat jestli by se nechala potřít i jiným krémem,třeba ze šlehačky nebo zakysanky? nevím jestli by to drželo a nerozjelo se to? děkuji Petra

Dobrý den;

prosím myslíte si, že je možné místo krému z granka použít krém kávový (příp. kávovou polevu)? Můj manžel na granko a čokoládu moc není, ale marcipán má moc rád. Děkuji za odpověď.
M.

Ahojky Soňo, no mám pocit že Irenka někde psla, že každé to sušené mléko saje jinak a já když se mě tohle stane, Tak tam přidám něco aby to bylo vláčnější. Třeba pár kapek oleje nebo vodu. :-) No uvidíme co na to ostaní, protože já s ním dělám málo :-) Ivana M

Recept je skvělý. Jen nevím co jsem udělala špatně, pracovala jsem poprvé s marcipánem (recept od Irenky), při stáčení rolády se mi marcipán lámal. Můžete mi někdo prosím poradit?

http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3934

Tak to budou mít pěknou oslavu. Hlavně nezapomeňte podsypávat při vyvalování solamylem a potom to natřít tou čokoládou aby se to nepřilepilo a je to výborný :-) Ivana M

Dobrý den přeji,
jsem z vašimi stránky velice spokojená, fakt superrr... :-)
Syn má v pátek narozeniny 4 roky,tak se bude marcipánová roláda velice hodit do školky pro všechny dětičky.

Dobrý večer. Děkuji za odpověd. Ptala jsem se hlavně proto, že máte více zkušeností, že třeba budete vědět. No je to záhada. Ale i tak děkuji, je to žranice :-)

Dobrý den Mariko, ale když je ten tvaroh vyšlehaný s máslem, tak by neměl vytékat. To opravdu nevím kde soudruzi udělali chybu. Já neměla ani kapku z toho tvarohu. :-) Ivana M

Dobrý den,

roláda je výborná. Děkuji.

Jen se mi nepovedla vzhledově. Při tuhnutí se mi z tvarohu vysrážela voda a při rolování mi tak všechno sjíždělo z marcipánu, takže poslední řada sušenek byla bez marcipánového podkladu. Vyměnila jsem tedy pečpapír za alobal a do druhého dne v něm bylo ještě více vody. V čem soudružka z NDR udělala chybu? děkuji.

Ahojky Verčo, já to dost tím solamylem podsypávám při válení.

Ahoj Ivanko právě jsem dodělala tvou ůžasnou roládu a píšu jedničku je to mňamka.Příště zkusím přidat lžičku solamylu hned do té mandlové hmoty uvidím co to udělá.

aha,tak už jsem našla recept ala Irenka...

Dobrý den, dezert vypadá opravdu super,ráda bych ho zkusila,nicméně jsem kuchař začátečník a vůbec netuším jak se takový marcipán dělá-neporadily byste mi kde bych našla postup? děkuji

Dobry den, je to tady super --- skvele stranky a recepty v podani mile kucharky:-))Jen tak dal.

Ivanko, to je parááááda - jsi hvězda

Ahoj Jani D, mě ten marcipán od Irenky, taky moc chutná. právě, že si tu příchuť můžeš udělat podle sebe. Já vím že ten kupovaný je výborný, ale pro nás moc aromatický. někdy kupuji marcipánovou tyčinku, ta není tak výrazná, ale ovšem je dost drahá. Měj se. :-) Ivana M

Ivanko, tak parada, zaprasilo se po ni, ja bych toho mohla delat na kila :-D, dekujeme za novy recept, marcipan bych u nas na konci sveta v nedeli fakticky nesehnala a tak jsem udelala marcipan ala Irenka :D mno a paradicka, ja se toho vzdycky tak bala a slo to dobre, tak jeste jednou dekuji, Jana

Dobrý večer Ilonko, to je výborný. jen ať si osladí život :-) Ivana M

Dobrý den Ivanko,
Tak jsem udělala další váš supr recept roláda už je v lednici,musím odhánět rodinu od lednice,protože jsem včera už jednu roládu dělala a vědí jak je to dobré-))))moc vám děkuju pořád je co objevovat na vašich stránkách Ilona

Ahojky Leni, tak já to podsypávám solamylem, ale až to stočíš, tak to celé určitě potři čokoládou, aby se ti nepřilepil spodek. Měj se. Ivana M

Ahojky Lucko, já někdy používám orion, ale zkus to figaro, ta je dobrá :-) Měj se Ivana M

Ahoj Ivanko,tak jsem prave dala do lednice roladu a nechavam ji ztuhnout. Jsem zvedava jak mi pujde to staceni,uz jsem trochu zapasila s tim rozvalovanim marcipanove hmoty ,tak mam z toho strach.Myslim si ze to je dobrota marcipan mame radi tak snad se to povede .Dekuji za dalsi prima recept a uz se tesim na dalsi .

Ahojky Ivanko.Mohla by si mi říct,jakou značku čokolády používáš na potírání rolády??já měla od orionu,ale moc mi nechutná.Děkuji za odpověď.Jinak vypadá ta roláda krásně,asi neodolám a vyzkouším.Ahoj Lucka

no vypadá móc dobře,určitě zkusím ;-) :-)

:-) Jani, někdy mě to chytne, ale někdy je to i nepublikovatelné :-) měj se. Ivana M

Ivo, nemám slov. :-), co všechno nevymyslíš. Dávám velkou 1***********, Ahojky, jen tak dál. :-)

Aha...:(( No tak to je škoda... Tak třeba příště...

No tak jsem se teď dozvěděla, že to kluk tenhle recept musel vynechat, prý jsem mu nedodala video :-) No, tak to mám smůlu i já, protože už mám všechno z kamery vymazané. A byla dobrá. :-)

Jaruško, ale to bych si musela udělat delší papír :-) Příště budu chytřejší :-) Ivana M

Ivanko,je to nádhera,ale já se tak bojím té hmoty,no zkusím,buď to vyhodím a nebo nějak dodělám jinak.Tam jsem koukala na videu ten začátek by šel si pomoci s tím papírem při stáčení,ne?

Tak to vypadá krásně! A já marcipán miluju, tak to zkusím! Ale jsem líná ho dělat doma, tak to udělám z toho kupovaného...
A mám ještě dotaz - v připr. receptech jsem viděla tvarohovou pomazánku, ale bohužel jsem jí tu nenašla - bude tedy později? a je to něco na způsob jako Budapešt?

Ivanko je to nádherné!

Děvčata, kdo má rád marcipán, tak si pošmákne. Ale opravdu jsem to zkoušela dělat z toho značkovýho a ten je takový hodně výrazný. Buďto si ho udělejte, anebo kupuju takovou marcipánovou tyčku a je na tom napsáno carla-czech choco.

Ivanko, doufám, že o Tobě vědí v Opavii.!!!!!
Měli by Ti dávat nějaký plat,protože určitě za poslední rok stoupla spotřeba sušene Be-Be!!!!

Ivanko, ty jsi úžasná, je to paráda.

Dobrý den,
skvělá práce, nádherně ozdobené. Zdraví Zuzka

Ivanko, ty jsi s temi BEBEčkami hvězda, vypadá moc pěkně!!! Vyzkouším. M.