České kynuté buchty

dnes jsem ty buchty zkoušela a když ten tvaroh byl na té placce tak mi to šlo těžko srolovat dohromady ale ještě uvidím jak to bude chutnat

Dobrý den, z kynutého těsta jsem měla vždy docela strach, aby se vše povedlo jak má. Ale ve vašem podání se to zdá být hračka. Jen se divím, že při pečení otvíráte troubu. Vždy jsem byla upozorňovaná, že se to nesmí, aby se těsto nesrazilo. A následné vyklopení ještě horkých buchet, je pro mě taky šok! Opravdu se nesrazí? Katka

Dobrý večer,
nedávno jsem narazila na vaši kuchařku a díky Bohu za to :D Je mi 21 let a mnoho receptů jsem zatím nevařila. Dneska jsem zkoušela kynuté buchty, bylo to moje první kynuté těsto vůbec. Mamka mě pořád odrazovala, že je to celkem těžké, že se mi to nemusí povést. Ale po shlédnutí Vašeho receptu jsem si řekla "Jdu do toho" :-) A teď tady sedím a přede mnou na stole voní krásné nadýchané buchty s tvarohem. Přítel se nestačí oblizovat. Už se nemůžu dočkat, až je ukážu mamce :D Takže děkuji mockrát, příště podle Vás zkusím zase něco jiného.

Dobrý den Ivanko.Přiznám se,že kynuté recepty moc neovládám ale po úspěchu s vaší vánočkou jsem ty buchty zkusila a ejhe povedly se.děkuji za vaše receptíky jsou vynikající.pa Míla

Jsou úžasné, plnila jsem je i nastrouhanými jablky, to byla mňamka :o) Máte tu skvělé recepty, už se chystám co nejdříve na Eskymo řezy. Hodně úspěchů :-)

Já místo abych každou buchtu potírala zvlášť, naleju si do pekáčku olej a buchtu v oleji obalím a olej tam nechám...

Ještě bych Vás poprosila o jednu radu:) Nevím čím to je, ale ty buchty mají kurku, takže nevypadají jak ty klasické české buchty:) Nevíte čím to může být? Nevím jestli to není špatným programem pečení. Nemám je příště zkusit v programu, kde je i větrání? Jinak fakt nevím, kde je zakopanej pes. Jinak jsou moc dobré:) Děkuji za odpověď

Tak dneska se mě povedly líp, minule jsem udělala asi pár chybiček. Pěkně už kynou na pekáčku, a za chvíli šup do trouby:) Děkuji, Míša

Dobrý den, chtěla bych se Vás zeptat, jestli těsto ze sušeného droždí kyne déle než těsto dělané z kvásku. Mě příjde, že to trvá dlouho, ale jsem ještě nezkušená, a tyhle buchty podle Vás, dnes dělám zatím jen podruhé:) Jinak moc děkuji, za tyhle stránky, jsem moc ráda, že jste se to toho pustila. Přeji Vám hodně úspěchů:) Míša z Brna

zkoušela jsem hodně buchet,ale tyhle jsou naprosto bezkonkurenční,těsto zvládá pekárna a jsou lehoučké a nadýchané jako pírko

Včera jsm buchty zkusila dle vašeho receptu a mooc se povedly, díky za skvělý recept. Skoro bych řekla, že byly lepší než z těsta dle mé babičky. Byly takové nadýchanější. Ještě jednou díky.

Do buchet patří třeba povidla a nebo rovnou švestky ;-)

Dnes jsem dostala chuť na buchtičky,jsem 24 tydnu těhotenství a našla jsem váš recept,je super,jako od babičky(kterou už bohužel nemame).Proto vám přeji aby všechny recepty byly tak super jako tenhle.

Ahoj Ivanko,

Tvoje recepty jsou úžasný, je mi 18 a čas od času něco podle tebe vařím. Naposled jsem dělal právě tyhle buchty, těsto jsem zadělal v domácí pekárně a vyběhlo krásně. Držím ti palce a těším se na další recepty.

Dobrý den Ivanko, včera jsem upekl vaše buchtičky a jsou moc dobré. Ještě mám pro všechny malé zlepšeníčko. Těsto jsem nechal vykynout v pekárně Moulinex a bylo to super. Vřele doporučuji. Pěkný den Petr 39.

Nesmíte je potírat během pečení máslem"""!!!!s máslem opatrně nebo pak ztvrdnou!a samozřejmě nevysušit dlouhým pečením

Dobrý den dneska jsem vyzkoušela vášrecept na bezvadné buchty nikdy před tím jsem neděla kynuté pač sem měla strachže se mi nepovedou ale dneska jsem měla velkou radost když se mi vaše buchtičky povedli jsou velice dobré děkuji vám za recept je výborný nashledanou Simona

Ivanko dobrý den,

tak jsem se vám chtěla pochlubit, že jsem včera zkoušela vaše buchty. Těsto šlo skvěle, nic jsem nepřidávála ani neubírala. Když se upekly vypadaly úžasně, kupodivu vydržely i do druhého dne a pod 2 utěrkama dokonce vláčné jako blázen. Takže teď je snídám s kafíčkem. Krásný den Vám přeji a díky za recept. Jste skvělá....:-)Míša Praha

Mám je přikryté alobalem v pekáčku a to je asi špatně..

Dobrý den paní Ivanko,chtěla jsem se zeptat čím to je,že mám buchty už druhý den tuhé?Tak nevím,jestli nedělám něco špatně..

Dobrý den, Ivanko, jsem vdaná 19 let a manžel miluje sladké - hlavně buchty. Měla jsem pořád děsný strach z kynutého těsta a i když jsem se občas o něco pokusila, moc to nedopadlo. Vaše recepty mají veliký úspěch a tak teď čekám, jak dopanou buchty. Musím říct, že to voní po celém baráku, tak snad dobře - jako všechny recepty od Vás. Přidávám se do zástupu lidiček, kteří píší své díky a držím pěsti v dalších receptech. Stránky jsou super přehledné a je z čeho vybírat. Brzy se pustím do cukroví. Ještě jednou díky. Lucka

Taky jsem dostala od tchýně dig.váhu,tak ji používám,ale tenhle problém mám téměř s každým receptem na kynuté těsto,nejen od vás..Možná je to u některých receptů tím,že vejce z obchodu je poloviční jak od našich slepic.A nebo mýma rukama.Nevím,každopádně mě to nijak neomezuje a je to vždycky dobré i s větším množstvím mouky.No a na začátek prosince si u mě brácha objednal ten Váš úžasný medovník na hasičskou výroční schůzi,tak neodolám,a budu dělat rovnou dva,aby bylo i pro nás.Jen s těmi Vašimi dobrými recepty pěkně všichni doma kyneme.:))

Ivanko,to je skvělé těsto,buchty jsou měkoučké a hrozně jedlé.Pekla jsem rovnou z dvojité dávky,protože tu mám velký odbyt.:)Když jsem dělala dřív podle jiného receptu,tak byly sice dobré,ale těsto tak nějak suché,tohle je uplně o něčem jiném.Akorát já ať dělám cokoli s moukou,tak vždycky musím přidat o dost víc,jinak se mi to hrozně lepí.. Přeji hezký večer.Tereza

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jestly bych mohla do těsta přidat normální droždí, protože nemám sušené. Děkuji za odpověd any

Dneska jsem opět dělala, odpovídám tím i na poslední otázku..bez hnětače to jde !!!ikdyž ho mám,nepoužívám protože se mi to vždycky na metličky balí neúnosně. Vařečkou to jde taky a dobře, , akorát mě pak trošku bolí ruka,to Ivančino těsto je tak super, že klído pído ručně vařečkou.
Za chvili hází bubliny a jde krásně od vařečky. !Musíte jhakoby podebírat a těsto oddělovat od mísy. Ten recept je nej, co jsem kdy zkoušela.

Dobrý den,
chtela bych se zeptat jestli pujde udelat testo i bez hnetace? Dekuji predem za odpoved pani Ivanko.

Dobry den pani Ivanko,
mockrat Vam dekuji za tip na ceske buchty a zaroven bych se chtela zeptat (nez se do nich pustim), jaka jina napln by se hodila, protoze tady v Recku nemuzu sehnat tvaroh. Dekuji za odpoved a preji krasny den!
Pavla

Ahojky Anet. Asi takhle... Ráno už nebyla ani jedna buchta. A to jsem je odháněla jako mouchy. Takže jsem je včera zas musela udělat, ale dala jsem domácí povidla. A co myslíš? Teď dojedl manžel poslední :-) Takže je určitě udělej. Jsou moc dobré.

Dobrý den Ivanko,
tak dneska jsem dělala buchty podle vás a super. Rodina chce pořád něco upéct¨, tak jsem je udělala ještě než jsem šla na noční. Vím, že zítra na mě už nezbyde, tak si alespoň dvě ukradnu do práce. Díky za výborný recept. Díky Lenka z Jablonce

Zdravím Vás všechny.Já doporučuji na kynuté těsto pekárnu.Já v ní dělám všechno a pokaždé se těsto povede.Prostě tam všechno nasypete nalijete a pustíte.Mám pekárnu která míchá,hněte a i v ní to kyne.Což umí každá pekárna.Zhuba je program 1h 50min.A je hotovo.Já si jí vymodlila k vánocům a už jí mám 3 roky a nedám na ní dopustit.I antitalent jako já má koláče buchty fakt jako od babičky :-) Takže vím že je to nějaká investice,ale fakt stojí za to.
Jinak paní Ivance moc děkuji za všechny receptíky.Prostě si zaslouží jedničku s hvězdičkou.Už i můj manžel vaří rád.Prostě video je video :-)