Doba přípravy
46 minut
Obtížnost
17. 9. 2007
Ingredience
Těsto:
30 dkg vařených brambor
20 dkg polohrubé mouky
4 vejce
30 dkg moučkového cukru
40 dkg broskví nebo nektarinek
1/4 lžičky soli
Žmolenka:
4 dkg másla
7 dkg hrubé mouky
7 dkg cukru krystal
Postup přípravy
Brambory nastrouháme najemno, přidáme utřený cukr se žloutky ( ve videu říkám vejce, ale myslela jsem jenom žloutky), sůl, mouku,
smícháme a přimícháme sníh ze čtyř bílků. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku o velikosti 36x20 cm. Vršek posypeme nadrobno nakrájenými broskvemi a žmolenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 st.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Švestky
Od léta jsem měla zamražené vypeckové švestky a uvažovala jsem co s nima.. No a tenhle koláč je z nich výborný..
No nevím, ale ta kaše je
No nevím, ale ta kaše je řidší než ty brambory tak aby to neteklo. Já jsem to takhle nikdy nezkoušela. Ivana M
Dobrý den, je možné místo
Dobrý den, je možné místo strouhaných brambor dát do těsta příslušné množství dohladka vyšlehamé, málo slané, bramborové kaše? Děkuji. Eva
Tak ať se povede. Ivana
Tak ať se povede. Ivana
Já ho znám s jablky a myslím,
Já ho znám s jablky a myslím, že se dá použít jakékoli ovoce. Nikdy jsem ho teda nezkoušela, takže děkuji za recept, určitě se do něj pustím!
Dobrý večer Vladimíre, už se
Dobrý večer Vladimíre, už se to napravuje v psaném receptu to samozřejmě není, sníh tam patří a moc vám děkuji. Jak tak říkáme z legrace u nás doma - chybka se vloudí i v lepších rodinách. Zdraví Ivana
Paní Ivano CHtěl bych se
Paní Ivano
CHtěl bych se zeptat jak je to s těmi vajíčky.V ingrediencích máte napsané 4 vejce ale,že tam mají být jen žloutky a z bílku sníh není psáno.Děkuji
Já jsem to z kompotu
Já jsem to z kompotu nedělala, ale asi bych to udělala i z kompotu. Ivana
Mohu dát i kompotované
Mohu dát i kompotované broskveDÉKUJI.